酒，食品，實行許可證（QS)生產。 過去，歸輕工部歸口管理。商業(yè)、農業(yè)、輕工、林業(yè)等各個行業(yè)都有釀酒企業(yè)。 現在，中國食品協(xié)會白酒、啤酒...分會。

輕工業(yè)。產品用于直接消費而不是用于繼續(xù)生產的是輕工業(yè)。

輕工業(yè)

食品的肯定是輕工業(yè)。再看看別人怎么說的。

屬 輕 工 業(yè)

當然是工業(yè)嘍

屬于工業(yè)。

工業(yè)化農業(yè)

屬于

農業(yè)企業(yè)交13%的稅且也交消費稅。他萬萬不可能是農業(yè)企業(yè)的。

屬于

副、獨立經濟核算、林，所以釀酒企業(yè)不是農業(yè)企業(yè)，具有較高的商品率，實行自主經營、牧農業(yè)企業(yè)是指從事農、漁業(yè)等生產經營活動，具有法人資格的盈利性的經濟組織

是原始的化工業(yè) ，，

不是化學工業(yè)，因為古代制醋釀酒是自然發(fā)酵過程，不存在人工化學操作。古人掌握的制醋釀酒程序，完全憑借的是經驗，是對生活的觀察，而不同于現代的釀酒過程。

古代人懂化學嗎？

是的樓主!無非就是發(fā)酵罷了

是化工業(yè)

也就算輕工業(yè)吧

飲料和酒類的生產環(huán)節(jié)屬于第二產業(yè)（農業(yè)屬于第一產業(yè)，工業(yè)和建筑業(yè)屬于第二產業(yè)，其他都屬于第三產業(yè)）；飲料和酒類的銷售環(huán)節(jié)（包括批發(fā)和零售）屬于第三產業(yè)。

果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料，它是以麥芽、大米等為原料，加入啤酒花，經糖化、發(fā)酵，并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒，果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別，其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同，只是在過濾時加上適量的果汁和糖。

純糧釀酒屬于農業(yè)加工項目。如將稻谷、玉米加工為大米、玉米粉的生產，稱為粗加工；在完成粗加工的基礎上對半成品進行進一步的完善，使其更具價值，以追求更高附加值的生產，稱為深加工。如將大米、玉米粉加工為爆米花、玉米糊的工程，稱為深加工。利用微生物發(fā)酵生產含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個先決條件。據考古出土距今五千多年的釀酒器具表明：傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。國內學者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。《齊民要術》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進。

可以啊，但是我知道的那個還是要調試他的味道和度數，剛烤的不能喝，你要有技術，