啤酒？啤酒雞？

椒蒿魚(yú)撥魚(yú)子抓飯烤肉拉條子拌面奶茶塔巴馕塔爾米手抓肉蓋碗茶油香油果粉湯涼皮子黃面馓子

在我們河南，最著名的就是豆腐腦。也許還有許人不知道豆腐腦是怎么做的吧。做豆腐腦要先把大豆在水里泡上四五個(gè)小時(shí)，把大豆泡得又白又胖的時(shí)候，撈出來(lái)在花磨中磨?；ブ虚g有一個(gè)小孔，那是放進(jìn)豆子的地方。把豆放進(jìn)去，然后拿著晃桿帶動(dòng)花磨轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，那豆子就慢慢的進(jìn)去，下來(lái)變成豆汁流在桶里。 那白色醇香的豆汁真是太誘人了，然后就一直的添豆、添水，一會(huì)兒豆就磨完了。 該過(guò)濾了，把豆汁倒在吊單里面，那凈得豆汁就漏了下去了，而豆渣便留在吊單里面了，用手握著吊單兩頭，慢慢晃動(dòng)起來(lái)，留在豆渣中的豆汁就會(huì)從吊單中全漏下來(lái)。 過(guò)濾后剩下的豆渣很多人通常都用來(lái)喂了牲口，其實(shí)先留著，一會(huì)兒有大用處呢?，F(xiàn)在把豆汁倒進(jìn)鍋里，燒著火，沸騰時(shí)，那煙就冒起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就可以聞見(jiàn)豆汁的香味了，讓人迫不及待地想喝一口。這時(shí)把醋倒進(jìn)豆汁中，過(guò)三四分鐘，豆汁就像變魔術(shù)一樣就成了黃色的漿和大塊大塊白白的豆腐腦。 然后和面捏丸子。用豆渣剛才剩下的豆渣和著小茴香、韭菜、面拌成餡，然后手捏成圓圓的丸子，當(dāng)鍋沸騰時(shí)放進(jìn)去。 做豆腐腦最好用干菜，因?yàn)楦刹巳~很有嚼勁，特好吃。再放進(jìn)腌好的蔥花兒等調(diào)料，這樣香噴噴的豆腐腦就做成了?？此臉幼佑邪装椎哪X、綠綠的菜、用各種材料拌成的丸子顏色好看，那香就不用說(shuō)了，在門(mén)外就能聞到香味了，說(shuō)是香飄十里也不夸張。

不知道的

十大名貴海鮮有：法國(guó)貝隆生蠔、鮭魚(yú)、加拿大象拔蚌、野生大黃魚(yú)、藍(lán)鰭金槍魚(yú)、臺(tái)灣老虎蟹、阿拉斯加帝王蟹、藍(lán)龍蝦、澳洲龍蝦、鵝頸藤壺。十大最貴海鮮有如下：1、法國(guó)貝隆生蠔普通生蠔的售價(jià)不是很高，去街頭就可以買(mǎi)到生蠔料理，但是這種生蠔普通人可能消費(fèi)不起，它的價(jià)格是普通生蠔的好幾倍，這種海鮮只適合偶爾吃一下。2、鮭魚(yú)三文魚(yú)中比較稀少的品種，它的肉質(zhì)比較鮮美，外國(guó)人吃三文魚(yú)的機(jī)會(huì)比較多，它在中國(guó)不是很普及，鮭魚(yú)的售價(jià)一般在四千元左右，價(jià)格可以說(shuō)很昂貴了。3、加拿大象拔蚌它的長(zhǎng)相很奇特，看上去像是貝殼長(zhǎng)了一個(gè)腳，它是象拔蚌中最貴的品種，一斤大概要賣(mài)6千元左右，這個(gè)價(jià)錢(qián)在眾多海鮮中也算是很高的了。4、野生大黃魚(yú)從它的外表來(lái)看，就是非常普通的魚(yú)類，大概很多人都想不到一斤野生大黃魚(yú)就可以賣(mài)到三萬(wàn)元，用這些錢(qián)買(mǎi)其他平價(jià)的魚(yú)吃，需要用上好幾個(gè)月才能吃完吧。5、藍(lán)鰭金槍魚(yú)普通的金槍魚(yú)本來(lái)就不便宜，這個(gè)品種的金槍魚(yú)價(jià)錢(qián)更貴，當(dāng)然肉質(zhì)也比普通的金槍魚(yú)要好，很多年前藍(lán)鰭金槍魚(yú)賣(mài)出過(guò)天價(jià)，一條222公斤的魚(yú)售價(jià)高達(dá)一千萬(wàn)元美金。6、臺(tái)灣老虎蟹這種海鮮買(mǎi)的比較貴是因?yàn)榭诟泻芎茫缘臅r(shí)候不會(huì)覺(jué)得腥，這種海鮮雖然價(jià)格比較貴，但是買(mǎi)它還算劃算，因?yàn)槟阗I(mǎi)一只蟹可以吃到很多肉，外殼基本不占什么重量。7、阿拉斯加帝王蟹聽(tīng)見(jiàn)它的名字就覺(jué)得很霸氣，這種蟹在全球都很有名氣，這些年國(guó)內(nèi)也有不少餐廳開(kāi)始售賣(mài)帝王蟹，它憑借鮮美的味道收獲很多人的喜愛(ài)，唯一的缺點(diǎn)就是價(jià)格不是很親民。8、藍(lán)龍蝦這種龍蝦數(shù)量非常的稀少，據(jù)說(shuō)兩百萬(wàn)只龍蝦中才會(huì)出現(xiàn)一只，看過(guò)藍(lán)龍蝦每斤的售價(jià)以后，你肯定會(huì)覺(jué)得普通小龍蝦的價(jià)格很合理，藍(lán)龍蝦現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)是每斤一千元左右9、澳洲龍蝦經(jīng)常出現(xiàn)在電視劇中的海鮮，因?yàn)閮r(jià)格特別高受到很多富人的追捧，這種龍蝦的肉比較多，而且味道特別的清甜，聚餐的時(shí)候點(diǎn)一直再合適不過(guò)了。10、鵝頸藤壺號(hào)稱來(lái)自地獄的海鮮，普通的鵝頸藤壺一斤賣(mài)兩千元，品質(zhì)比較好的可以買(mǎi)到九千多元一公斤，這種海鮮還不是有錢(qián)就可以吃到的，因?yàn)樗L(zhǎng)的環(huán)境極為惡劣，漁民都不想去采摘。