1,法國CASTEL是什么集團啊
人家是大型的葡萄酒生產(chǎn)商,算是集團吧,在紅酒行業(yè)還是挺有名的。
2,法國castel的公司名字叫啥啊
CASTEL是一家法國葡萄酒公司,中文名字為卡思黛樂,這個公司是以家族姓氏命名的,castel家族是波爾多地區(qū)最頂級的家族之一,控制著歐洲最大和世界第二的葡萄酒集團,其影響力和知名度并不亞于歐萊雅家族,網(wǎng)址是:castelchina.com
3,法國藍帶
碰巧我在巴黎的時候認識一個學(xué)廚師的女孩子,跟她聊起過藍帶(LE CORDON BLEU)。下面都是她跟我說的:
LE CORDON BLEU學(xué)費非常高的,而且里面教授一些拉絲啊這樣的在平時的菜色里很不怎么用到的功夫,華麗而不實用,所以里面學(xué)生里蠻多家里有錢的太太小姐,是花錢去打發(fā)時間的。而且在法國跟中國一樣,行行都講關(guān)系,學(xué)校都有實習(xí)的,如果你有關(guān)系,確實可以找到個很好的實習(xí),比如在知名的餐館,跟一名有名氣的師傅。不然的話,就只能去廚房削土豆。
我覺得真正學(xué)廚師的話,不一定要去藍帶的。當(dāng)然,如果打算回國的話,藍帶的名氣對就業(yè)或者是自己做生意都是非常有幫助的!?。?/div>
4,Wynns John Riddoch Cabernet Sauvignon 1992 1 single 750mL SA
好酒!此酒價格至少在1500以上!
酒莊: 醞思(Wynns)
國家: 澳大利亞
產(chǎn)區(qū): 南澳大利亞 庫納瓦拉(coonawarra)
年份: 1992
葡萄品種: 赤霞珠又名蘇維翁(Cabernet Sauvignon )
容量: 750毫升
詳細介紹
這是一款權(quán)威性的蘇維翁葡萄酒。只在特殊的年份用蘇維翁葡萄中最好的1%的葡萄釀造而成。在法國橡木桶中存放26個月。豐厚、飽滿、復(fù)雜。有巧克力、紅漿果和雪松的香味。酒質(zhì)醇厚,入口極佳。
酒莊資料
醞思(Wynns)酒莊由蘇格蘭人約翰-路德池(John Riddoch)于1891年創(chuàng)立,他在南澳東南部發(fā)現(xiàn)了一塊擁有杰出葡萄種植潛力的狹長地帶,這片地帶被稱為庫納瓦拉(Coonawarra)。這是一個比較小的,雪茄形地帶,最寬處約15公里長,僅兩公里寬,是澳洲最適合葡萄生長的土壤之一。該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒帶有明顯的黑醋栗味,復(fù)雜深邃,單寧絲滑。
5,中國最好的葡萄酒是什么牌子
葡萄酒有張裕、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張裕、長城和王朝是最熱銷的三大國產(chǎn)紅酒品牌,由于評判標準不一,無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個。如今,葡萄酒是繼白酒之后,國人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究,品牌很重要,在婚宴用酒上更是如此,不求貴的,只求有品位上檔次。國內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有:1、張裕張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國葡萄酒品牌排行榜的榜首,經(jīng)過一百多年的發(fā)展,張裕已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。2、長城長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下馳名品牌,是中國葡萄酒第一品牌之一, 是“中國名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標志性品牌”。上榜 中國葡萄酒品牌排行榜,連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國第一。是APEC財長會議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會堂國宴用酒。3、王朝中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日,全國政協(xié)第一屆會議第一次全體會議唯一宴會用葡萄酒,1949年10月1日800人開國大典唯一宴會用葡萄酒,通化葡萄酒被譽為“紅色國酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺地區(qū),被國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國家予以原產(chǎn)地保護,威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似,被人們譽為"中國的波爾多"。也上榜中國葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員,而寧夏紅對于自我的定位則十分明確:果酒,作為一款開創(chuàng)中國酒行業(yè)先河的產(chǎn)品,它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒,而是獨樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重點支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè),主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌,四次被評為“北京市著名商標”,豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國家食品工業(yè)重點產(chǎn)品”、“消費者信得過產(chǎn)品”等榮譽稱號。豐收牌葡萄酒遠銷歐美、東南亞十四個國家和地區(qū),暢銷全國各省、市自治區(qū)。