爆炒香螺詳細制作步驟 爆炒香螺做法 1 先把香螺用開水燙一下，方法和白煮方法一樣。 2 然后起油鍋，下蔥姜辣椒，放入香螺噴料酒，加點點鹽，點點醬油，起鍋。

怎么聯(lián)系賣香螺的人

你好，香螺25元/斤，因為進貨渠道不同，各地區(qū)零售價格可能會有所差異。僅供參考！希望可以幫到你，滿意請采納～如果不懂可以繼續(xù)追問，謝謝～

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主料香螺800g芹菜2根洋蔥1/3個輔料干辣椒適量姜1塊蒜1頭泡椒4個蒸魚豉油1湯匙鹽1.5茶匙步驟1.原料圖。2.蒜拍一下，干辣椒一切二，姜切片。3.鍋里燒油，煸炒蒜姜干辣椒，出香味倒入泡椒，香螺。4.旺火煸炒，倒入蒸魚豉油，鹽，水，大火煮開。中火煮5分鐘。5.收汁，加入芹菜，洋蔥，大火煸炒微微干即可。

香辣五香螺螄 材料 螺螄，干辣椒，蔥，姜，八角，五香粉，豆瓣醬，老抽，鹽，糖，雞精 做法 1 螺螄用鉗子夾去尾部（菜場都有夾好的可以直接購買回家制作）活水反復沖 洗。撈出瀝干水分 2 蔥切段，姜切片，其余原料準備妥當 3 油燒熱下入切成小段的干辣椒煸香 4 倒入瀝干水分的螺螄翻炒1分鐘 5 加入蔥段，姜片，八角，豆瓣醬繼續(xù)翻炒出香味 6 出味兒后加入老抽和糖翻炒入味 7 倒入清水（以淹沒螺螄為宜） 8 湯燒開后加一勺五香粉，大火煮10-15分鐘關火根據(jù)個人口味調(diào)入鹽和雞精即可 爆炒香螺 材料 香螺，辣椒，油，鹽，蔥，姜，料酒，醬油 做法 1.先把香螺用開水燙一下，方法和白煮方法一樣。 2.然后起油鍋，下蔥姜辣椒，放入香螺噴料酒，加點點鹽，點點醬油，起鍋。 小訣竅 記住，動作一定要快哦，否則就會把香螺炒老了。

鮮椒香螺片的做法：原料：香螺片300克，青、紅椒25克，鮮花椒5克，蔥、姜片5克，紹酒2克，鹽3克，味精1克，色拉油6克。制法：將香螺片氽水過涼；青、紅椒改刀；炒鍋上火加油燒熱，放入青紅椒、鮮花椒、蔥姜片爆香，加香螺片，烹紹酒，加鹽、味精調(diào)味煸炒均勻，出鍋即成。

推薦做法： 醬爆香螺 用料 主料海螺1斤 調(diào)料花生油適量蔥適量姜適量干辣椒適量料酒1匙豆瓣醬半匙甜面醬2匙 醬爆香螺的做法 1.熱鍋下冷油，油熱后，爆香蔥段姜絲和紅椒 2.烹入料酒，加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬，炒出香味 3.下入香螺，大火翻炒1分鐘 4.加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘 5.大火收干汁即可 烹飪技巧 1、口味輕的只用甜面醬即可。 2、這種海香螺本身鮮度足夠，無需添加過多調(diào)味品。 白灼香螺 海鮮最經(jīng)典的方法，就是白灼或者清蒸了。“白灼”是粵菜的一種烹調(diào)技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。 特別是想吃又懶得太操勞的人，可以選擇做這道白灼香螺，有時候，有些食材卻要最最簡單的烹制方法，簡單又新鮮，也是我最鐘愛的一道保留菜譜 用料 主料香螺600克 調(diào)料醬油15克姜15克料酒20克蘋果醋10克青芥辣5克 白灼香螺的做法 1.準備好所需食材，香螺在自來水下搓洗掉表面污物 2.姜末、醬油、蘋果醋、青芥辣放入碗中，調(diào)成料汁 3.鍋中加水放入生姜2片，放入香螺，加料酒燒開，燒開后，再轉(zhuǎn)中火煮2分鐘左右 4.香螺揀去生姜濾掉水擺盤即可，吃的時候蘸調(diào)好的料汁 烹飪技巧 煮的時間可根據(jù)時螺的大小調(diào)整。

材料主料：小香螺500g；輔料：油適量、辣醬適量、姜適量、干辣椒適量、大蒜適量爆炒小香螺1準備干辣椒2姜蒜備好3洗干凈小香螺4油溫五六成熱下干辣椒5再下入姜蒜辣醬6忘了拍最后一步，加入香螺翻炒一會。小貼士最好用煤氣天然氣來炒，味道會更鮮香。

推薦做法： 醬爆香螺 用料 主料海螺1斤 調(diào)料花生油適量蔥適量姜適量干辣椒適量料酒1匙豆瓣醬半匙甜面醬2匙 醬爆香螺的做法 1.熱鍋下冷油，油熱后，爆香蔥段姜絲和紅椒 2.烹入料酒，加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬，炒出香味 3.下入香螺，大火翻炒1分鐘 4.加少許開水，蓋蓋燜上2分鐘 5.大火收干汁即可 烹飪技巧 1、口味輕的只用甜面醬即可。 2、這種海香螺本身鮮度足夠，無需添加過多調(diào)味品。 白灼香螺 海鮮最經(jīng)典的方法，就是白灼或者清蒸了?！鞍鬃啤笔腔洸说囊环N烹調(diào)技法，就是用滾水或湯將食物燙熟。 特別是想吃又懶得太操勞的人，可以選擇做這道白灼香螺，有時候，有些食材卻要最最簡單的烹制方法，簡單又新鮮，也是我最鐘愛的一道保留菜譜 用料 主料香螺600克 調(diào)料醬油15克姜15克料酒20克蘋果醋10克青芥辣5克 白灼香螺的做法 1.準備好所需食材，香螺在自來水下搓洗掉表面污物 2.姜末、醬油、蘋果醋、青芥辣放入碗中，調(diào)成料汁 3.鍋中加水放入生姜2片，放入香螺，加料酒燒開，燒開后，再轉(zhuǎn)中火煮2分鐘左右 4.香螺揀去生姜濾掉水擺盤即可，吃的時候蘸調(diào)好的料汁 烹飪技巧 煮的時間可根據(jù)時螺的大小調(diào)整。