我們的國(guó)家

上天保佑我們中華民族，天是指上天的意思，佑是保佑的意思，吾是我，華是中華民族。

這幾句話的意思如下。以夢(mèng)為馬，聘天下的意思就是說(shuō)夢(mèng)想成真，馬到成功，事業(yè)有成。華語(yǔ)為夫妻，梧桐的意思就是說(shuō)。通過(guò)自己的努力與易豐滿(mǎn)，能夠吸引到鳳凰，棲息到他的烏桐樹(shù)上來(lái)。以違紀(jì)長(zhǎng)空萬(wàn)里的意思就是說(shuō)希望女兒用堅(jiān)毅作為自己的翅膀，在天地間長(zhǎng)空飛翔。付出甘之如飴的意思，就是說(shuō)遇到良人，努力的付出。通過(guò)付出，獲得幸福感。說(shuō)得歸于歡喜的意思，就是說(shuō)心想事成，所有的成功都是自己希望的。

這世上根本就不該有“一百分”，比如考試——考試是個(gè)啥?其實(shí)就是個(gè)抽樣調(diào)查，“抽樣”——再?lài)?yán)謹(jǐn)?shù)某闃佣际恰安蝗妗钡模既恍?，隨機(jī)性很強(qiáng)，理論上不可能涵蓋全部甚至大部分所學(xué)!所以考試“100分”，可能你只是贏了幾次“抽樣調(diào)查”而已，不值得沾沾自喜，更不必引以為傲!一百分還容易誤導(dǎo)人甚至麻痹人的!某時(shí)決定命運(yùn)的幾次考試，某些領(lǐng)域的幾場(chǎng)比賽，某種圈子的幾句吹捧，都會(huì)讓人獲得一百分幻覺(jué)：所以才有那些渾身閃著金光的“大師、專(zhuān)家、偶像、明星”粉墨登場(chǎng)，才有眾人的俯首叩拜，他們像神一樣，幸運(yùn)地通過(guò)了命運(yùn)的考試，登上了人生巔峰，“100分的Logo”刻在他們的身上閃閃發(fā)光。人們賦予“100分”的意義等于完美、完滿(mǎn)!那不真的以偏概全了嗎!就像沒(méi)有真正的一百分，世上沒(méi)有完美的事物。“圓則缺，滿(mǎn)則損。”十五的月兒十六圓，一個(gè)月的周期中，月圓也只是僅有一兩天的時(shí)間，其它都是處于“缺”的狀態(tài)，這就是生活哲學(xué)的“月缺定律”。我有個(gè)遠(yuǎn)房親戚，小我好幾歲，她一出生，命運(yùn)就“不及格”，家族遺傳“鵝掌風(fēng)”——父親、哥哥，接著輪到她，手和腳都“扭曲”，在大多人認(rèn)定她的人生也必定會(huì)“扭曲”時(shí)，她與殘缺人生搏斗——那年，我去跟她學(xué)“五筆”打字，學(xué)成后最快速度也只達(dá)到她的一半多一點(diǎn)，她殘疾的手指上下翻飛，像個(gè)翩翩起舞的蝴蝶，在黑色鍵盤(pán)中彰顯美和堅(jiān)韌的意志——她因此成了廠里打字員?？珊镁安婚L(zhǎng)，后來(lái)，她所在的壁紙廠倒閉，下崗后，除了一大堆抵作工資的壁紙，一無(wú)所有。人們又認(rèn)定，她將再次墜入“不及格”!可她，買(mǎi)了二手電腦，上網(wǎng)開(kāi)淘寶店，將家里的壁紙推向市場(chǎng)，做到“四鉆”賣(mài)家時(shí)，廠子原來(lái)嘲笑她的同事來(lái)找她，求加入，人越來(lái)越多，最多時(shí)她的團(tuán)隊(duì)超過(guò)十個(gè)人!如今，她事業(yè)有成，家庭幸福。“生而強(qiáng)者不必自喜，生而弱者不必自悲也。吾生而弱乎，或者天之誘我以至于強(qiáng)，未可知也?！辈磺笠话俜值耐隄M(mǎn)人生，但求攀登爬坡時(shí)不屈不撓的精氣神兒!對(duì)人生來(lái)說(shuō)，不完美和遺憾才是常態(tài)。大畫(huà)家黃永玉說(shuō)：“我干活有個(gè)特點(diǎn)，畫(huà)到快完時(shí)總覺(jué)得遺憾，沒(méi)有畫(huà)好，到了下一張又發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)問(wèn)題，整個(gè)過(guò)程就是個(gè)遺憾的過(guò)程?！辈灰蜻z憾而遺憾，人類(lèi)是因?yàn)橛袣埲辈挪粩噙M(jìn)化，事業(yè)是因?yàn)橛羞z憾才不懈追求。貝多芬是在耳朵失聰過(guò)后才創(chuàng)作的著名的《第九交響曲》，他的命運(yùn)并不完美，但他激勵(lì)了無(wú)數(shù)人生逢低谷，“扼住命運(yùn)的咽喉”!只有兩只眼睛三根指頭能動(dòng)的霍金坐在輪椅上，創(chuàng)設(shè)了“黑洞理論”，寫(xiě)出了《時(shí)間簡(jiǎn)史》，成功“出圈”，令全世界很多普通人成為天文物理謎。史鐵生最好的青春年華雙腿癱瘓了，他坐著輪椅，寫(xiě)出了探索成長(zhǎng)與生命意義的《我與地壇》，讓無(wú)數(shù)讀者發(fā)現(xiàn)了殘缺生命中也可有的高光時(shí)刻。這世上沒(méi)有瑕疵的完滿(mǎn)是不存在的，無(wú)論學(xué)業(yè)、事業(yè)、愛(ài)情、人生——最美的愛(ài)情是山重水復(fù)、柳暗花明之后的連理相結(jié)，最大的喜悅是在歷經(jīng)劫難之后的相擁而泣，最好的收獲是在百轉(zhuǎn)千回、臥薪嘗膽之后的失而復(fù)得!我們可以追求一百分，但即便得了一百分，內(nèi)心也應(yīng)該清醒地知道，那個(gè)追求100分的不懈努力、艱苦卓絕的過(guò)程才是真正的一百分!就像人們不該只驚艷于花開(kāi)后的美麗，而忽略了每一朵花經(jīng)歷風(fēng)霜雷雨背后付出的血和淚。所以，欣賞那些完美的花朵時(shí)，更應(yīng)該平心靜氣傾聽(tīng)花開(kāi)的聲音。當(dāng)然，一百分也不是一無(wú)是處，它最大功勞應(yīng)該是“激勵(lì)”，對(duì)人對(duì)己，激活動(dòng)力!讓漫長(zhǎng)的人生過(guò)程像個(gè)時(shí)時(shí)有隊(duì)友，場(chǎng)場(chǎng)有對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)激烈又趣味十足的游戲，你投身其中，樂(lè)此不疲，將一個(gè)假定的完滿(mǎn)目標(biāo)“一百分”當(dāng)成你不斷前行的動(dòng)力，在此過(guò)程當(dāng)中，你實(shí)實(shí)在在經(jīng)歷了春夏秋冬風(fēng)吹雨打，你也嘗試了酸甜苦辣五味雜陳，你體驗(yàn)了天倫之樂(lè)和知心愛(ài)情，你最終感受到了豐富和知足，幸福和快樂(lè)——那么，你的人生，就是一百分!一百分，不是完美的代名詞;世上也沒(méi)有完美的事——即便有，那種“但行好事，莫問(wèn)前程”，那個(gè)為追尋完滿(mǎn)砥礪奮進(jìn)的過(guò)程才是可以打“100”分”的完美人生。

茅臺(tái)歷史淵源：歷史淵源編輯茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后，將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而“甘美之”，并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起?！?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺(tái)酒的前身。迄今可查的最早記載茅臺(tái)酒的史籍，是成書(shū)于清代嘉慶年間的《仁懷草志》，該書(shū)有“城西茅臺(tái)村制酒，全黔稱(chēng)第一”的記載?？滴跛氖辏?704年），“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石?！钡拦舛辏?843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。咸豐四年（1854年），黃、白號(hào)農(nóng)民起義軍和同治初年的太平天國(guó)石達(dá)開(kāi)部將李福獻(xiàn)的起義軍，先后在茅臺(tái)與清軍作戰(zhàn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)被夷為廢墟，鎮(zhèn)上酒房全部毀于戰(zhàn)亂，茅臺(tái)酒的釀造因此中斷。同治二年（1863年），遵義團(tuán)溪鹽商華聯(lián)輝（字檉塢），因公務(wù)前往茅臺(tái)，為滿(mǎn)足祖母要飲茅臺(tái)酒的要求，乃找來(lái)舊日的酒師，購(gòu)置了一處廢棄的酒坊，恢復(fù)釀制茅臺(tái)酒。最初茅臺(tái)酒只作為家釀自食或饋贈(zèng)親友，直到10年之后，由于各方需求增大，華聯(lián)輝才擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，將產(chǎn)品正式作為商品出售，定名為回沙茅酒，酒房稱(chēng)成義（亦名成裕）燒房，當(dāng)時(shí)規(guī)模只有兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)1.5至2.5噸，由華氏所經(jīng)營(yíng)的永隆裕鹽號(hào)經(jīng)銷(xiāo)，在茅臺(tái)、貴陽(yáng)兩地出售。清末華聯(lián)輝死后，成義酒房先后由其子華之鴻、其孫華問(wèn)渠經(jīng)營(yíng)，直至1951年由政府接收。光緒五年（1879年），在成義酒房之后，出現(xiàn)了第二家茅臺(tái)酒坊——榮太和燒房，這個(gè)燒房是由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和王立夫聯(lián)合開(kāi)設(shè)的。經(jīng)營(yíng)不久，孫全太以石榮霄帳目不清為由，退出股金，榮太和燒房更名為榮和燒房。其規(guī)模較成義小，只有兩個(gè)窖坑，年產(chǎn)量1～1.5噸，全部在本地銷(xiāo)售。王立夫死后，約在1919年，燒房由石榮霄之孫王澤生（石榮霄本姓王，系石家養(yǎng)子）獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。王澤生之后由其子王秉乾經(jīng)營(yíng)至解放后。1929年，繼成義、榮和之后，在茅臺(tái)鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第三家茅臺(tái)酒坊——衡昌酒廠，它是由貴陽(yáng)商人周秉衡創(chuàng)設(shè)的。建廠之后，雖有窖坑17個(gè)，但因流動(dòng)資金不足，年產(chǎn)量只有幾千斤。1938年，衡昌酒廠并入資本家賴(lài)永初為首組織的大興實(shí)業(yè)公司，1941年周秉衡為了賠賞其子周扶常虧損大興公司的2萬(wàn)多銀元，將衡昌酒廠賣(mài)給賴(lài)永初，廠更名為恒興酒廠。1915年以前，兩家茅臺(tái)酒廠產(chǎn)量不過(guò)1萬(wàn)公斤左右，自巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲獎(jiǎng)后，需求量大增，兩家茅臺(tái)酒的產(chǎn)量增加一倍多，加上新建的恒興酒廠的產(chǎn)量，每年產(chǎn)酒都在2.5萬(wàn)公斤以上。1931年，川黔、川滇、黔桂等公路通車(chē)，貴陽(yáng)、遵義過(guò)往客商增多?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，由于國(guó)民政府遷到陪都重慶，沿海工商企業(yè)大量遷入貴州等原因，使茅臺(tái)酒的銷(xiāo)量進(jìn)一步擴(kuò)大，三家酒廠都積極擴(kuò)大生產(chǎn)，年產(chǎn)量增加到4萬(wàn)公斤以上。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1947年三家酒廠有工人近百人，窖坑41個(gè)，共產(chǎn)酒6萬(wàn)余公斤：成義酒廠2.1萬(wàn)公斤；恒興酒廠3.25萬(wàn)公斤；榮和酒廠0.7萬(wàn)公斤。銷(xiāo)售地區(qū)擴(kuò)大到上海、重慶、長(zhǎng)沙、廣州、漢口等地，抗戰(zhàn)勝利后，賴(lài)永初將300瓶茅臺(tái)酒帶往香港試銷(xiāo)，當(dāng)即被搶購(gòu)一空，茅臺(tái)酒從此進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)。1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的“成義酒坊”、稱(chēng)之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱(chēng)之“王茅”；賴(lài)姓出資辦的“恒興酒坊”，稱(chēng)“賴(lài)茅”。1951年，政府通過(guò)贖買(mǎi)、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴(lài)茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱(chēng)和保護(hù)范圍。2001年9月開(kāi)始，茅臺(tái)集團(tuán)就”國(guó)酒“商標(biāo)曾9度發(fā)起申請(qǐng)均被駁回，2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)宣布6月30日前停用“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)，6月29日起正式更名為“貴州茅臺(tái)”。2019年9月17日，茅臺(tái)集團(tuán)在“國(guó)宴”商標(biāo)訴爭(zhēng)上被駁回。汾酒的歷史淵源：汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí)，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個(gè)酒名?！侗饼R書(shū)》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫(xiě)給河南康舒王孝瑜的植中說(shuō)：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載?！疤茣r(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說(shuō)的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒(méi)有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類(lèi)。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。茅臺(tái)酒品質(zhì)特性茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”