金秋時節(jié),雙節(jié)同慶,蟹肥酒美,正是千年風雅事,持蟹飲酒時。李白在《月下獨酌》中吟詠 “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”,又在《送當涂趙少府赴長蘆》中寫下&nb
金秋九月,醬香彌漫。2025年9月20日,第七屆中臺醬酒游學品鑒會-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來自全國各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地,共同探訪中臺醬酒的
中秋佳節(jié)漸近,消費市場再度升溫。9月19日,作為國內領先的會員平臺,88VIP正式上線“中秋酒禮哲學”專題,并聯合天貓酒水行業(yè)內的習酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
工藝標準
采用正宗坤沙古法工藝,順應天時,端午制曲,重陽下沙,兩次投糧,九蒸九煮,八翻八涼八堆八窖,30天為一窖,一窖一月一取酒,七次取酒完畢,分級入庫陳釀。全程共
計30道工序,165個環(huán)節(jié),一年的生產周期,吸納春夏秋冬天地之精華靈氣。隨后,陳釀三年以上,待其自然老熟以備勾調。
風格標準
醬酒因產地差異形成了不同的風格流派,但提到醬酒,基本、天然的選擇還是赤水河谷,而茅臺鎮(zhèn)始終是美酒河畔
閃耀的明珠。國臺國標酒,醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,具有茅臺鎮(zhèn)正宗大曲醬香白酒的典型風格。