國內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
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8月8日，莆田市啤酒產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展會議暨百威雪津工廠四十周年活動在福建省莆田市隆重舉行。本次活動以“蝶變四十載，創(chuàng)領敬未來”為主題，莆田市人民政府市長戴龍成
劍南春綿竹大曲紅標52度怎么樣？口感如何？
規(guī)格：500ml
香型：濃香型
原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
產(chǎn)品標準號：GB/T10781.1(一級)
凈含量：500ml
酒精度：52%(vol)
綿竹大曲紅標由高粱、大米、糯米、小麥、玉米為主要原料精心釀制而成，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水為水基，采用傳統(tǒng)技藝精心釀制而成的濃香型白酒，具有“窖香濃郁，綿柔甘冽，醇厚凈爽，余香悠長”的典型獨特風格。該產(chǎn)品曾多次榮獲國內(nèi)外、部、省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大獎，2007年被國家評為“中國馳名商標”。
綿竹大曲又出稱“清露大曲”，陸游在《海涵》中稱“綿竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣”。其品質(zhì)之優(yōu)良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質(zhì)高，微酸性土占68.07%。這種氣候和土質(zhì)正適合釀酒中的微生物繁殖發(fā)酵。工藝上于采曲、用料、用水、勾兌等關鍵環(huán)節(jié)都有新的創(chuàng)造。
