茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
金秋時(shí)節(jié),第二十三屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)于10月17日至19日在武漢國(guó)際博覽中心盛大啟幕。百威中國(guó)以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會(huì)特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
當(dāng)晨光穿透窗簾,金屬與咖啡豆的碰撞聲喚醒沉睡的感官;當(dāng)夜幕低垂,貴州茅臺(tái)酒的醬香撫平那都市的喧囂??Х扰c酒的日夜交疊,隱喻著現(xiàn)代人剛?cè)岵?jì)的生存哲學(xué)。貴州茅臺(tái)酒
2025 年 10 月 18 日,瀘州白酒投集團(tuán)旗下川酒 e 店成都銀泰城旗艦店開業(yè)慶典順
產(chǎn)品名稱:貴州茅臺(tái)30年陳釀年份酒53度醬香型500ml禮盒裝
品牌:茅臺(tái)
酒精含量:53度
容量:500毫升
生產(chǎn)地區(qū):貴州
成分:水、高粱、大米、小麥等
茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺(tái),萬里長(zhǎng)征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯?!?/p>
貴州茅臺(tái)酒嚴(yán)格按照節(jié)氣,端午踩曲、重陽投料、一年一個(gè)生產(chǎn)周期;兩次投料;三種(醬香、窖底香、純甜香)香型體;同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒;高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不準(zhǔn)外加任何香味物質(zhì)。具有醬香顯著、幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香,加冰加水不渾濁,低而不淡,調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。