在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認(rèn)定為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號(hào),并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄。
7月16日,百威中國與其包裝合作伙伴山東世紀(jì)陽光紙業(yè)集團(tuán)有限公司(下稱“世紀(jì)陽光”)進(jìn)一步深化戰(zhàn)略合作,就碳中和新材料簽署合作意向書。此次簽約標(biāo)志著雙方協(xié)同減碳
在中國白酒的浩瀚星空中,醬香型白酒以其獨(dú)特的釀造工藝和醇厚口感占據(jù)著重要地位。而在這片璀璨之中,蘇順延醬酒憑借其匠心品質(zhì)與誠信經(jīng)營,正逐漸成為消費(fèi)者心中“靠譜的
5月18日,位于我國安徽省的濉溪釀酒遺址展示館正式開館。作為目前國內(nèi)面積最大的釀酒遺址展示館,該館的開放為公眾了解中國悠久的釀酒歷史和傳統(tǒng)工藝提供了重要窗口。展
包裝特點(diǎn)
1、典雅,古樸的包裝風(fēng)格,與起酒質(zhì)醬香典雅、幽雅細(xì)膩相互承托,華貴而不庸俗。瓶身鎏金燙影,更是倍顯其稀缺的特點(diǎn);
2、五糧液企業(yè)標(biāo)志映現(xiàn)于產(chǎn)品名下,寓意五糧液集團(tuán)潛心打造,十年磨一劍的創(chuàng)舉及奉獻(xiàn)世人的智慧作品。
永福醬酒,長江源頭獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境上空的中溫微生物群落和地表土壤微生物群,經(jīng)濃香型工藝篩選后將五種糧食共同釀成世界名酒五糧液——醬香型白酒。
原料:優(yōu)質(zhì)糯米高粱、小麥及優(yōu)質(zhì)泉水
風(fēng)格:微黃透明,醬香典雅,優(yōu)雅細(xì)膩,綿潤醇厚,豐滿怡暢,回味悠長,空杯留香持久,具有本品固有風(fēng)格。
釀造工藝
1、匯集東方哲學(xué)智慧,融合現(xiàn)代生物科技。收集古今眾多品牌醬香型白酒配方,結(jié)合當(dāng)?shù)孛耖g秘方,進(jìn)行長達(dá)十年的融合貫通,優(yōu)化組合。
2、高溫制曲、高溫堆曲、高溫入池發(fā)酵、高溫流酒的釀造工藝。
3、原料精選優(yōu)質(zhì)高粱,粒粒精選,品質(zhì)自然出眾。
4、永福醬酒需二次投料,九成蒸餾,八次發(fā)酵,七次取酒,至少經(jīng)歷一年方可出酒(2987定律)
四川省宜賓五糧液集團(tuán)有限公司(以下簡(jiǎn)稱五糧液集團(tuán))是一家以酒業(yè)為主,多元化發(fā)展的大型國有企業(yè)集團(tuán)。目前已形成“1+5”產(chǎn)業(yè)布局(酒業(yè)主業(yè)+大機(jī)械、大包裝、大物流、大金融、大健康五大多元產(chǎn)業(yè)),擁有兩家A股上市公司(000858五糧液和600793宜賓紙業(yè)),現(xiàn)有職工近5萬人。
五糧液集團(tuán)擁有全國最大的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產(chǎn)基地,具有商品酒生產(chǎn)能力20萬噸/年,有年產(chǎn)4萬噸級(jí)的世界最大釀酒車間及60萬噸的原酒儲(chǔ)存能力;有窖池3.2萬余口,最老的明代古窖池從1368年連續(xù)生產(chǎn)至今,已達(dá)652年。五糧液產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃面積18平方公里,是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。2019年,五糧液集團(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入1080億元,同比增長16%;利稅總額達(dá)400億元,同比增長23%。