在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“種、釀、選、陳、調(diào)”五字秘訣 ,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。
〖2025年10月21日,中國發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來了一個極具標志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國夜經(jīng)濟正迎來結(jié)構(gòu)性升級,據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,2025年夜間經(jīng)濟規(guī)模將突破5.2萬億元,其中Z世代消費群體貢獻占比達5
金秋時節(jié),第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會于10月17日至19日在武漢國際博覽中心盛大啟幕。百威中國以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
四川宜賓五糧液股份公司15醬尊享版口感醬香型53度商務(wù)收藏送禮禮盒裝白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價格是4698元,一瓶的官方零售價格大概是798元。五糧液15醬尊享版怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
15醬尊享版又稱孔雀藍,在圈內(nèi)有人說其是15醬20版,據(jù)說此酒是大企業(yè)買斷產(chǎn)品,我手上的這款是20181113批次53°的酒。品鑒此酒個人覺得其水平與20年的15醬15版是一樣的,只不過此酒上市較早,因此當(dāng)時別人稱其為15醬20版,20年底上市的15醬15版,感覺就是對標這個酒體來設(shè)計的酒。
在醬香型酒中,窖底在合理的程度中往往會增加酒體的醇厚感,而這也是15醬酒的一大特點。說到15醬酒的風(fēng)格路數(shù),其展現(xiàn)的是醇厚、黏稠的酒體,醬香、焦香、窖底香和蜜香的復(fù)合味道。酒體收斂曲香,這與現(xiàn)在的茅臺酒有很明顯的區(qū)別。不過,早期的永福醬酒風(fēng)格多少有點往茅臺特點上靠,其焦香和曲香更加突出,但這種酒體設(shè)計思路,卻讓酒焦味出頭,口感微帶苦味及澀味,永福老醬便是這種特點的典型代表了,從某一方面,五糧液醬酒的酒體設(shè)計并不適合展現(xiàn)茅系那種復(fù)合陳曲風(fēng)格。也正是因為如此,在15醬的酒體設(shè)計中,五糧液方面放棄了這種思路。
從某一方面,現(xiàn)在的15醬更著重本品風(fēng)格呈現(xiàn),其不刻意弱化窖底香,也不追求像茅臺酒那樣的陳曲香展現(xiàn),其側(cè)重醇厚的口感。在15醬的系列酒中,50版是一個節(jié)點,在此之下的限量版、手工版、375ml品鑒裝、15版、尊享版、30版都弱化焦糊香,香氣是醬香、窖底香和陳香的復(fù)合香;從50版開始再到之上是皇家御壇、黃龍壇都在此基礎(chǔ)上強化了焦糊味,因此酒體在醇厚之余也不失濃郁。
在15醬的眾多產(chǎn)品中,品質(zhì)最基礎(chǔ)的是15醬限量版,此酒的瓶型與手工版高度相似,只是中間的仙女獻酒標背是白底的,而手工版是金底的。我手上的限量版是20210127批次53°的酒,倒酒聞香,此酒香氣較內(nèi)斂,不像其他的15醬產(chǎn)品那般張揚,其是醬香、窖底香、一絲蜜香的混合氣息;入口品鑒,此酒入口甜中帶焦苦及醬味,入口15醬醬香特點正,但中段風(fēng)味明顯弱化,焦糊味和醬味的弱化使得甜味變得更加突出,中后段收口。整體此酒香氣較弱,酒體柔弱,醇厚度和風(fēng)味飽滿度不夠,風(fēng)格有頭重腳輕之感,基本表現(xiàn)了五糧液醬香特點。
宜賓五糧液生態(tài)釀酒有限公司創(chuàng)建于2013年3月。五糧液生態(tài)釀酒公司一直以“為顧客的健康和愉悅而生而奮斗”為使命,以“自然、生態(tài)、健康”為核心價值觀,秉承傳統(tǒng),運用現(xiàn)代加工技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)、打造獨具特色的配制酒產(chǎn)品,滿足消費者對酒品自然、時尚、健康的新需求。