每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”，既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬，也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，中國(guó)最古老的歷史名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，是中國(guó)的四大名酒之一，四大名酒分別成為中國(guó)白酒最先確立的四大基本香型的典型代表。貴州茅臺(tái)酒代表的是醬香型，山西汾酒代表的是清香型，四川瀘州老窖代表的是濃香型，而陜西西鳳酒獨(dú)特的香型后來(lái)被國(guó)家評(píng)酒機(jī)構(gòu)專門(mén)將其香型單獨(dú)明確為鳳香型。
