52度，西鳳金七彩20年，以高粱為主要原料，并以大麥，小麥，豌豆制曲，配以天賦甘美的柳林井水。采用傳統(tǒng)古法釀造，春開(kāi)壇，夏制曲，秋立窖，冬封藏。采用混蒸混燒，老六甄工藝，中高溫培曲，土暗窖分層續(xù)渣發(fā)發(fā)酵，量質(zhì)摘酒而得新酒。所釀新酒必須在酒海儲(chǔ)藏三年以上方可勾調(diào)出廠(chǎng)。在酒海中儲(chǔ)存是為了去除陳雜，熟化增香的復(fù)雜過(guò)程，促進(jìn)了酒的老熟。使其清亮透明，醇香典雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。只為做到屬于你的西鳳美酒。

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西鳳酒古稱(chēng)秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。