“馬家柚”是指產于江西省廣豐縣大南鎮(zhèn)的地方特產水果，是紅心柚的一個品種。因其母樹位于大南鎮(zhèn)古村馬家自然村故名曰“馬家柚”。1991年，馬家柚參加江西省柚類資源普查總結及柚子鑒評會，一舉奪得“江西省酸柚類第一名”的美稱。2010年9月，廣豐縣馬家柚入選上海世博會參展產品，這是廣豐縣唯一入選為上海世博會參展的農產品。12010年12月，國家質檢總局以2010年第155號公告，批準對“馬家柚”實施地理標志產品保護。

馬家柚是紅心柚的一個品種。馬家柚定植后每月視苗木長勢追施稀薄腐熟有機肥。結果后每株的具體施肥量以樹齡長勢和掛果量而定，一般有4個主要施肥時期，即花前肥、穩(wěn)果肥、促梢壯果肥和采果后肥。一般每畝產3000公斤的柚子，每年應施尿素100至150公斤，磷肥60至100公斤，鉀肥3050公斤，同時要多施有機肥，每株施欄肥30至50公斤或餅肥2至3公斤，果期可噴施翠姆磷酸二氫鉀來增進果實品質。

對環(huán)境條件的要求 （1）溫度 西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低溫度14度。西瓜在生長發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差，較大的晝夜溫差能培育高品質西瓜。 （2）水分 西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時，濕度過大，易感病，產量低,品質差。 （3）光照 西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產量高，品質好。 （4）養(yǎng)分 西瓜生育期長，產量高，因此需要大量養(yǎng)分。每生產100公斤西瓜約需吸收氮0．19公斤、磷0．092公斤，鉀0．136公斤，。但不同生育期對養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異，在發(fā)芽期占0.01%，幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6%，結果期是西瓜吸收養(yǎng)分最旺盛的時期，占總養(yǎng)分量的84.8%，因此，西瓜隨著植株的生長，需肥量逐漸增加，到果實旺盛生長時，達到最大值。 （5）土壤 西瓜適應性強，以土質疏松，土層深厚，排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性，ph5-7 。