8月23日,毛鋪草本酒在杭州西湖涌金公園成功舉辦“舉杯萬(wàn)事輕·西湖逍遙游”主題活動(dòng)。作為毛鋪草本中國(guó)行第三季的首站活動(dòng),本次活動(dòng)借助“沉浸式體驗(yàn)+IP內(nèi)容敘事”
每年 8 月 18 日的“國(guó)際黑皮諾日”,既是對(duì)黑皮諾這一重要釀酒葡萄品種的致敬,也是在紀(jì)念無(wú)數(shù)種植者與釀酒師的匠心與熱
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單寧順滑 回味悠長(zhǎng)
色澤:明亮而強(qiáng)烈的寶石紅色,帶有紫色光澤。香氣:果香濃郁,帶有紅李子的芳香。
口感:入口柔軟圓潤(rùn),口感強(qiáng)勁,回味悠長(zhǎng)。
克布達(dá)塞卡葡萄園海拔高度190米,距離伊萬(wàn)里河北岸的太平洋僅22公里。土壤為富含碳酸鈣的黏土。氣溫涼爽,日間多為多云,使得葡萄緩慢成熟,從而釀造出新鮮爽脆的葡萄酒。夏多內(nèi)的葡萄植株為門(mén)多薩95號(hào),76號(hào)和548號(hào)克隆,并采用垂直培型方式(VSP)。
品牌背景:干露酒莊是智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)之一,也是智利最古老的酒莊之一,由干露先生于1883年創(chuàng)立。1891年,因一個(gè)鬼故事而使紅魔鬼品牌成名。
產(chǎn)地與產(chǎn)區(qū):產(chǎn)自智利,主要來(lái)自中央山谷產(chǎn)區(qū)。中央山谷是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候和土壤條件適宜葡萄生長(zhǎng),為葡萄酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)原料。
葡萄品種:一般采用多種葡萄品種釀造,常見(jiàn)的有赤霞珠(CabernetSauvignon)、美樂(lè)(Merlot)等。不同葡萄品種的特點(diǎn)相互融合,為葡萄酒帶來(lái)豐富口感。例如赤霞珠能賦予酒液較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)感和濃郁的黑色水果香氣;美樂(lè)則使其口感更加柔和,增添紅色水果的香氣。
釀造工藝:采用先進(jìn)的釀造技術(shù),包括嚴(yán)格的葡萄篩選、發(fā)酵控制、橡木桶陳釀(部分酒款會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,時(shí)間長(zhǎng)短因具體酒款而異)等環(huán)節(jié),以確保葡萄酒的品質(zhì)和風(fēng)味。
干露 智利中央山谷原瓶進(jìn)口 干露侯爵卡麥妮/佳美娜紅葡萄酒750ml。深邃的寶石紅色澤,展現(xiàn)了樸莫葡萄園卡麥妮的典型風(fēng)格。具有濃郁的成熟李子、黑加侖、辛香料和黑巧克力的氣息,單寧結(jié)構(gòu)緊實(shí),與清脆的酸度完美平衡。