6月19日，父親節(jié)就要來(lái)臨。父愛如山可擎天，父愛雖然沉默卻從未缺席，在我們最需要的時(shí)候，他就會(huì)張開懷抱隨時(shí)準(zhǔn)備為子女遮風(fēng)擋雨。父親節(jié)到來(lái)之際，不妨帶兩瓶好酒回家
當(dāng)下，一款定價(jià)百元的新品正以“三窖五香”的優(yōu)越口感和“十年陳釀”的品質(zhì)底氣，悄然改寫高端口糧酒的價(jià)值坐標(biāo)系，以600年古窖池群與兩大非遺釀造工藝為技術(shù)壁壘，在親
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歷史淵源：
瑪歌酒莊的干白葡萄酒釀造歷史可追溯到17世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)的酒窖主管是最早在釀造過(guò)程中分離白葡萄和紅葡萄的人之一。在19世紀(jì)，這款酒以“ChateauMargauxVindeSauvignon”之名出售，自1920年起更名為“瑪歌白亭”，其酒標(biāo)從那時(shí)起一直沒(méi)有改變。
葡萄園與葡萄品種：
葡萄園面積約為12公頃。這片葡萄園位于瑪歌酒莊內(nèi)一塊非常古老的地塊，該地塊曾長(zhǎng)期種植紅葡萄，后因春季霜凍風(fēng)險(xiǎn)較高而被改種白葡萄。自2012年起，這塊地開始采取有機(jī)化耕作。
釀酒葡萄為100%的長(zhǎng)相思，這種葡萄品種為酒液帶來(lái)了獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn)。
釀造工藝：
采用橡木桶發(fā)酵工藝，并在木桶內(nèi)陳放一段時(shí)間。通常在橡木桶中熟成7-8個(gè)月后裝瓶。在陳釀過(guò)程中，酒窖工作人員會(huì)進(jìn)行攪桶和補(bǔ)液等操作。攪桶可以讓沉在底部的“酒泥”重新懸浮到酒液之中，既能防止酒液快速氧化，又能增加柔順的風(fēng)味和香氣的復(fù)雜度；補(bǔ)液則是讓橡木桶內(nèi)的酒液達(dá)到理想的容量。
葡萄酒風(fēng)格與口感：
風(fēng)格獨(dú)特，年輕時(shí)就具有令人難以抗拒的魅力。它具有令人難以置信的純凈度及清新感，散發(fā)出礦物質(zhì)、檸檬、青草等氣息。入口能展現(xiàn)出微妙的白桃和芒果等水果風(fēng)味，口感精致而活潑。
具有很強(qiáng)的陳年潛力，隨著時(shí)間的推移，香氣會(huì)變得更加細(xì)膩精致，口感也愈發(fā)醇厚。
