〖2025年10月21日,中國發(fā)布〗2025年,波爾多產(chǎn)區(qū)迎來了一個極具標(biāo)志性的采收年份。受夏季持續(xù)高溫與干燥天氣的影響,葡萄成熟節(jié)奏顯著加快,整個產(chǎn)區(qū)的采收期
(2025年10月18日,深圳洲際酒店)——中國夜經(jīng)濟正迎來結(jié)構(gòu)性升級,據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,2025年夜間經(jīng)濟規(guī)模將突破5.2萬億元,其中Z世代消費群體貢獻(xiàn)占比達(dá)5
金秋時節(jié),第二十三屆中國國際酒業(yè)博覽會于10月17日至19日在武漢國際博覽中心盛大啟幕。百威中國以“早櫻三千·自綻東方”為主題,攜酒博會特許產(chǎn)品“金滿樓-早櫻3
基本信息
品牌:尼雅,是中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司的核心品牌,傳承尼雅兩千年葡萄酒的文化底蘊和積淀。
產(chǎn)地:新疆天山北麓,這里氣候適宜、土壤肥沃,為葡萄生長提供了理想環(huán)境。
葡萄品種:采用優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄,其顆粒細(xì)小、深紫色、皮厚肉少核多,丹寧酸含量高,釀制出的葡萄酒具有較強的陳年潛力。
酒精度:13.5。
糖分類型:干型。
凈含量:750ml。
保質(zhì)期:10年。
釀造工藝
原料篩選:選用新疆天山天池小產(chǎn)區(qū)的葡萄,可能來自600公斤限產(chǎn)葡園,經(jīng)過逐串采摘和篩選,確保原料的高品質(zhì)。
釀造過程:由法國釀酒師弗萊德精心釀制,采用氣囊壓榨、臥式旋轉(zhuǎn)發(fā)酵等技術(shù),經(jīng)橡木桶培養(yǎng)12個月,瓶儲18個月以上,使葡萄酒充分吸收橡木桶的香氣和風(fēng)味,同時讓單寧更加柔順。
感官特點
外觀:酒體顏色呈明亮的寶石紅,色澤鮮艷,在光線的照射下通透迷人。
美食尼雅天山系列特級珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
香氣:具有濃郁而復(fù)雜的香氣,以黑櫻桃、黑醋栗、藍(lán)莓等黑色水果香氣為主導(dǎo),同時伴有淡淡的橡木桶香氣,如烘烤、香料、香草等氣息,香氣層次豐富,相互融合。
口感:入口醇厚,酒體飽滿,單寧細(xì)膩緊實,余味悠長。酒液在口中展現(xiàn)出豐富的層次感,果味與橡木桶味和諧平衡,還帶有黑巧克力等的回甘,整體口感圓潤順滑,極具質(zhì)感。