常識(shí)
2012年份紅酒評(píng)分，2012年的紅酒還能喝嗎?
2012年的紅酒還能喝嗎?如果你的紅酒保質(zhì)期標(biāo)明是3年，那是酒精度比較低的餐酒，通常酒精度只有8度，這種酒巳超過(guò)保質(zhì)期6年最好不要飲用。而那些酒精度達(dá)到12度及以上的紅酒保質(zhì)期都是10年，實(shí)際上有很多人在家保存的紅酒都會(huì)超過(guò)10年，如果在環(huán)境
紅酒時(shí)間長(zhǎng)顏色變淡，葡萄酒有沉淀物顏色變淺?
葡萄酒有沉淀物顏色變淺?紅酒的紫紅色來(lái)自葡萄皮，因?yàn)槠ぶ杏幸环N叫“花青素”的紅、藍(lán)色素。這一成分并不穩(wěn)定，隨時(shí)間的流逝，他會(huì)與紅酒中一些較大的分子如單寧、酚類物等結(jié)合形成更大的分子，并產(chǎn)生沉淀。這也是為什么酒齡較長(zhǎng)的紅酒會(huì)有較多沉淀物的原因，
紅酒如何查保質(zhì)期，紅酒保質(zhì)期10年按什么算?
紅酒保質(zhì)期10年按什么算?葡萄酒酒瓶上所標(biāo)注的保質(zhì)期一般是5到10年不等，但是這是因?yàn)槭称繁O(jiān)管局的規(guī)定，實(shí)際上葡萄酒沒(méi)有所謂的保質(zhì)期。一般來(lái)說(shuō)，未開(kāi)瓶的葡萄酒的適飲期是2-3年，品質(zhì)越好的葡萄酒，適飲期越長(zhǎng)。一般葡萄酒包括紅酒的保質(zhì)期是從發(fā)酵
紅酒有11度的嗎，11度甜型葡萄酒能喝醉嗎?
11度甜型葡萄酒能喝醉嗎?會(huì)醉的，一般紅酒是后起勁的。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有30
紅酒哪個(gè)國(guó)家性價(jià)比高，哪種紅酒性價(jià)比最高?
哪種紅酒性價(jià)比最高?智利的葡萄酒口感好、性價(jià)比最高，因?yàn)橹抢瞧咸丫菩率澜缋镒钸m合種植葡萄的區(qū)域，葡萄品種好、質(zhì)量高，同時(shí)智利的葡萄酒釀造工藝也相當(dāng)成熟，所以所產(chǎn)的葡萄酒口感好。同時(shí)和法國(guó)等國(guó)家相比智利到中國(guó)的進(jìn)口稅費(fèi)較低，這樣它的購(gòu)買價(jià)格也
黃酒和紅酒哪個(gè)熱量低，什么酒的熱量高?
什么酒的熱量高?酒類品種眾多，最常見(jiàn)的為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌還有伏加特。其中白酒的熱量為298大卡（100毫升），黃酒的熱量為66大卡（100毫升），啤酒的熱量為32大卡（100毫升），葡萄酒的熱量為72大卡（100毫升）
紅酒買什么年限的好，葡萄酒的年份越久越好嗎?
葡萄酒的年份越久越好嗎?葡萄酒的年份越久不一定越好，這主要取決于葡萄的種類、產(chǎn)區(qū)、釀造工藝、酒桶材質(zhì)、貯藏方式等多種因素。一些高品質(zhì)的葡萄酒可以隨著時(shí)間的推移變得更加復(fù)雜，口感更加豐富，但是對(duì)于一些普通葡萄酒，隨著時(shí)間的推移，質(zhì)量可能會(huì)變差。
紅酒怎么開(kāi)啟瓶塞不會(huì)壞，開(kāi)紅酒木塞的好方法?
開(kāi)紅酒木塞的好方法?一般情況下開(kāi)紅酒的木塞可以用開(kāi)瓶器直接對(duì)紅酒上的木塞進(jìn)行開(kāi)啟。如果沒(méi)有開(kāi)瓶器，也可以用家里的梅花螺絲刀，插在紅酒的木塞里，然后將木塞拔出來(lái)。一瓶紅酒，你不能把瓶塞打開(kāi)，也不能損壞瓶子，想喝到里面的該怎么辦?如果是普通酒瓶蓋
紅酒是先開(kāi)還是先冰，紅酒加冰塊的正確方法?
紅酒加冰塊的正確方法?1、葡萄酒酒液中直接加入冰塊,1分鐘后將冰塊迅速撈出,這樣的做法是為了防止融化的冰水稀釋酒液濃度,從而影響葡萄酒的口感。2、用石頭、不銹鋼或塑料放在冰箱冷凍，代替冰塊。這種“冰塊”并不含水分，所以基本令葡萄酒稀釋。3、酒
aoc和vdt紅酒的差距，葡萄酒aoc與aop的區(qū)別?
葡萄酒aoc與aop的區(qū)別?它們版本不一樣。AOC屬于法國(guó)舊版葡萄酒等級(jí)，而AOP屬于2009年發(fā)布的新版葡萄酒等級(jí)。最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，及aop法國(guó)紅酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的
喝紅酒溫度會(huì)升高嗎，紅酒經(jīng)高溫暴曬會(huì)怎樣?
紅酒經(jīng)高溫暴曬會(huì)怎樣?高溫是精品葡萄酒的殺手，當(dāng)溫度達(dá)到28°C以上時(shí)，軟木塞就會(huì)被破壞，氧氣會(huì)通過(guò)瓶口的縫隙進(jìn)入酒瓶之中，葡萄酒的香氣就會(huì)被氧化，光澤也會(huì)喪失，顏色更會(huì)變成棕色。溫度的升高也會(huì)使葡萄酒失去果香味，但卻能提升葡萄酒的醇香之味，
2008年奔富紅酒707，奔富紅酒707為什么有貴的和便宜的?
奔富紅酒707為什么有貴的和便宜的?奔富紅酒707之所以有貴的和便宜的價(jià)格，主要是由于幾個(gè)因素影響。首先，貴的707可能是由于其稀有性和限量生產(chǎn)導(dǎo)致的供需關(guān)系，使得市場(chǎng)價(jià)格上漲。其次，貴的707可能經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間的陳釀和更高質(zhì)量的葡萄選擇，使其
紅酒沒(méi)喝完倒回去，倒出來(lái)的紅酒還能倒回去嗎?
倒出來(lái)的紅酒還能倒回去嗎?不建議再倒回去。醒酒的主要目的有：適度氧化：能使粗糙的單寧變得更加柔和。單寧接觸空氣后，會(huì)進(jìn)行一系列的氧化反應(yīng)能減少苦澀感，從而使得葡萄酒的口感變得柔滑細(xì)膩。2.香氣復(fù)雜：有些葡萄酒在年輕時(shí)，香氣會(huì)呈現(xiàn)密閉狀態(tài)，而與
窖藏干紅酒價(jià)格是多少，歐特納窖藏干紅葡萄酒9年是什么價(jià)格?
歐特納窖藏干紅葡萄酒9年是什么價(jià)格?這種是國(guó)產(chǎn)的雜牌酒，不值錢的，所謂窖藏9年都是虛的，葡萄酒也不是越久越好，這酒批發(fā)價(jià)也就15-19元一瓶。索姆特窖藏干紅葡萄酒什么價(jià)格?300到500左右干紅葡萄酒：我認(rèn)為釀造時(shí)，它的用量更多一些，葡萄的精
aoc紅酒的專業(yè)知識(shí)，紅酒上的AOC和DOCG有什么區(qū)別?
紅酒上的AOC和DOCG有什么區(qū)別?AOC是法國(guó)、瑞士傳統(tǒng)食品的產(chǎn)品地理標(biāo)志，是歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)（AOP）標(biāo)志的一部分。一般多見(jiàn)于葡萄酒中，為波爾多大區(qū)AOC。DOC常見(jiàn)于意大利葡萄酒中，為法定產(chǎn)區(qū)級(jí)，法國(guó)AOC與它同級(jí)。法定產(chǎn)區(qū)必須符合特
澳大利亞性價(jià)比紅酒品牌，聽(tīng)說(shuō)澳洲紅酒口味還不錯(cuò)，哪個(gè)牌子的性價(jià)比高?
聽(tīng)說(shuō)澳洲紅酒口味還不錯(cuò)，哪個(gè)牌子的性價(jià)比高?不知道你說(shuō)的是哪個(gè)木桐，法國(guó)有列級(jí)名莊木桐酒莊，這個(gè)酒就是比較貴啦，多則幾萬(wàn)，少的也要幾百上千，口感肯定沒(méi)話說(shuō)了。還有一個(gè)是十字木桐，屬于中檔酒，大概是在幾百左右比較多，適合平時(shí)送禮的。還有一個(gè)是木
衣服上干紅酒怎么去除，怎么去除沾在衣服上的紅酒?
怎么去除沾在衣服上的紅酒?展開(kāi)全部沾在衣服上的紅酒的去除方法：清洗準(zhǔn)備：牙膏，牙刷，一盆清水。步驟一：首先，在衣服上的紅酒污垢處擠上適量的牙膏（牙膏中含有潔凈劑，可以分解紅酒污垢；并且牙膏具有去污的效果）。步驟二：然后使用牙刷仔細(xì)刷洗衣服上的
法國(guó)紅酒打開(kāi)可以喝嗎，請(qǐng)問(wèn)紅酒開(kāi)了五天還能喝嗎?
請(qǐng)問(wèn)紅酒開(kāi)了五天還能喝嗎?要說(shuō)能不能喝——可以喝！不會(huì)出現(xiàn)身體不適，我們的紅酒管家有過(guò)親身體驗(yàn)，曾經(jīng)為了體驗(yàn)一瓶葡萄酒由好變壞的過(guò)程，一瓶南非紅葡萄酒喝了一個(gè)月。但是味道嘛——不好說(shuō)……紅葡萄酒是一種很容易變味的葡萄酒，一但開(kāi)啟，一兩天后葡萄
普通的紅酒價(jià)格表，賀蘭神葡萄酒報(bào)價(jià)?
賀蘭神葡萄酒報(bào)價(jià)?報(bào)價(jià)是1099-5088左右，因?yàn)橘R蘭神葡萄酒色澤暗紅寶石色，紅莓果，覆盆子香氣，帶有橡木，礦物，灌木叢氣味，而且開(kāi)瓶有濃郁的果香香氣，酒色艷麗，酒體平衡性極佳，單寧結(jié)實(shí)，醒酒15秒多后，喝酒，輕搖酒杯，有明顯的掛杯，口感是
紅酒泡雞翼變紫色，紅曲米和梔子調(diào)出來(lái)是什么顏色?
紅曲米和梔子調(diào)出來(lái)是什么顏色?調(diào)出黃紅色。紅曲米是一種天然色素，以秈稻、粳稻、糯米等稻米為原料，用紅曲霉菌發(fā)酵而成，為棕紅色或紫紅色米粒其色澤暗紅，在使用紅曲米時(shí)一般將紅曲米碾碎后放入適量的清水煮出顏色后濾掉殘?jiān)纯傻眉t曲米水，當(dāng)然也可以制成
