所以要講究葡萄酒的意，就像品一個(gè)人一樣去品鑒葡萄酒的意。3、釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數(shù)酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季。我在喝葡萄酒的時(shí)候，最講究色、香、意、味、形；色：主要是是葡萄酒的顏色，我會(huì)欣賞它的顏色，看他在該年份里所應(yīng)該有的顏色是什么樣的？同時(shí)對(duì)根據(jù)顏色來(lái)判斷這款酒的年齡和最佳適飲期；香：主要是葡萄酒的各類香氣，比如：水果類香氣，橡木桶所來(lái)帶的香草、肉桂、丁香、烘烤、巧克力、咖啡等香氣，有經(jīng)過(guò)陳年所帶來(lái)的森林、泥土、雪茄等香氣。

什么時(shí)候做葡萄酒最好？

首先非常感謝邀請(qǐng)！在這里能為你解答這個(gè)問(wèn)題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季。1、家庭制作的話，應(yīng)該用新鮮上市的葡萄。最好在葡萄大量上市的時(shí)候，如八月九月，十月已經(jīng)有點(diǎn)晚了。不要買提前上市的大棚果，價(jià)錢貴不說(shuō)，口感還不好。頂好是紫粒大顆的果子。一粒粒洗凈摘下，瀝干并晾干水分。

2、葡萄成熟季節(jié)，每年8月初至11月份都可以，不需要保溫保暖，溫度不要太高，發(fā)酵期30天左右。入秋后溫度稍低，但不會(huì)對(duì)發(fā)酵有太大影響，白天溫度還有二十幾度，晚上可以用棉被包扎一下保暖，發(fā)酵后溫度會(huì)逐漸升起來(lái)的。3、釀造葡萄酒最好選擇葡萄豐收的秋季，大多數(shù)酒莊都選擇在9月份10月份釀造葡萄酒。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)段葡萄成熟高而且新鮮，質(zhì)量好，并且最重要的是這時(shí)候的室內(nèi)溫度恰好在20度多一點(diǎn)，這是非常適合發(fā)酵的溫度，如果室溫低，葡萄發(fā)酵的不充分，做出來(lái)的葡萄酒口感不好。

在以上的分享關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議，我希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家。在這里同時(shí)也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的解答，還望分享評(píng)論出來(lái)共同討論這話題。我最后在這里，祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作快快樂(lè)樂(lè)生活，健康生活每一天，家和萬(wàn)事興，年年發(fā)大財(cái)，生意興隆，謝謝！。

你在喝葡萄酒時(shí)最講究哪些呢？

這是一個(gè)好問(wèn)題。我在喝葡萄酒的時(shí)候，最講究色、香、意、味、形；色：主要是是葡萄酒的顏色，我會(huì)欣賞它的顏色，看他在該年份里所應(yīng)該有的顏色是什么樣的？同時(shí)對(duì)根據(jù)顏色來(lái)判斷這款酒的年齡和最佳適飲期；香：主要是葡萄酒的各類香氣，比如：水果類香氣，橡木桶所來(lái)帶的香草、肉桂、丁香、烘烤、巧克力、咖啡等香氣，還有經(jīng)過(guò)陳年所帶來(lái)的森林、泥土、雪茄等香氣。

如果香氣達(dá)不到我的期望， 我是不會(huì)喝這款酒的。意：喝葡萄酒時(shí)所帶來(lái)的這種意境和深意。一款優(yōu)秀的葡萄酒一定帶有一定風(fēng)格和性格，帶有它特有的歷史和文化，帶有它迷人的風(fēng)采和意義。所以要講究葡萄酒的意，就像品一個(gè)人一樣去品鑒葡萄酒的意。味：葡萄酒的風(fēng)味，每一款酒的風(fēng)味是不同的，有的喜歡，有的難忘，有的嗤之以鼻，所以體味每一款葡萄酒的風(fēng)味，找到自己最青睞的，最喜愛(ài)的的風(fēng)味。