怎么挑超市白酒,超市里面一兩百的紅酒怎么挑選呢

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1,超市里面一兩百的紅酒怎么挑選呢

1、不要選擇國(guó)產(chǎn)酒,任何價(jià)位的國(guó)產(chǎn)酒,都毫無(wú)品質(zhì)和性?xún)r(jià)比可言。2、不要選擇法國(guó)酒,特別是波爾多酒,因?yàn)樗鼈兲忻?,價(jià)錢(qián)里面名氣占的比例過(guò)高,這個(gè)價(jià)位,只能買(mǎi)到最普通、品質(zhì)很一般的波爾多酒,法國(guó)其它產(chǎn)區(qū)可能會(huì)稍微強(qiáng)一點(diǎn),但也不是最好的選擇(從酒質(zhì)上來(lái)說(shuō))。3、從性?xún)r(jià)比的角度來(lái)說(shuō),在新世界里面進(jìn)行選擇是最佳方案。首選智利、阿根廷的酒,很多百元左右就非常不錯(cuò),在150~200這個(gè)區(qū)間還可以購(gòu)買(mǎi)到珍藏級(jí)別的酒。4、根據(jù)自己的口味進(jìn)行品種的選擇。智利酒可以選擇美樂(lè)、佳美娜、赤霞珠、黑品樂(lè)這些品種,阿根廷可以選擇馬爾貝克、赤霞珠,美國(guó)可以選擇赤霞珠、仙粉黛、黑品樂(lè),澳洲可以選擇色拉子,南非可以選擇品樂(lè)塔基。5、到家樂(lè)福、麥德龍這樣的大超市去選酒。

超市里面一兩百的紅酒怎么挑選呢

2,在超市如何挑選好的白酒

1、正規(guī)酒廠(chǎng)出品的白酒一定有廠(chǎng)址、廠(chǎng)名、品牌等詳細(xì)的產(chǎn)品說(shuō)明信息,如果一款白酒上包裝的信息不全則不要購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)熟悉的酒廠(chǎng)及品牌的白酒,對(duì)不熟悉的品牌以及廠(chǎng)家建議謹(jǐn)慎選購(gòu)。2、一般稍微懂酒的人去超市購(gòu)買(mǎi)白酒,都可以用到這種方法,如果是透明酒瓶的話(huà),先使勁晃動(dòng)一下酒瓶,這樣會(huì)產(chǎn)生很多的酒花,可以通過(guò)酒花的密集程度,來(lái)判斷這個(gè)酒品質(zhì)大概怎么樣,酒花消失速度越慢,代表這個(gè)酒品質(zhì)越好。如果酒花非常少,并且零零散散的,不密集,還消失得快,那就肯定這個(gè)酒就不怎么樣,大家見(jiàn)了這種酒不買(mǎi)為好。2、在這里說(shuō)明一下,酒精酒不是假酒,它有固液法和液態(tài)法兩種,都是國(guó)家允許銷(xiāo)售的產(chǎn)品,品質(zhì)當(dāng)然沒(méi)有純糧固態(tài)的好,但比較適合低端市場(chǎng),大眾口味。所以在超市選購(gòu)白酒的時(shí)候,不能光看包裝好看,一定要看配料表以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(會(huì)有標(biāo)注)。3、盡量到大型連鎖類(lèi)超市去購(gòu)買(mǎi),比如沃爾瑪、合力、大潤(rùn)發(fā)等,他們?cè)谶M(jìn)貨渠道、產(chǎn)品品控等方面還是完善專(zhuān)業(yè)的,購(gòu)買(mǎi)也比較放心,在購(gòu)買(mǎi)后記得索要發(fā)票或者是收據(jù)等憑證,這樣比較有保障。如果購(gòu)買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)是假的,立即與商家聯(lián)系維護(hù)自己的合法權(quán)益。

在超市如何挑選好的白酒

3,怎么挑選紅酒超市的好不好啊

買(mǎi)干紅,肯定不會(huì)甜。超市買(mǎi)還是比較正確的選擇,很多專(zhuān)賣(mài)店的價(jià)格比較亂。但在超市只限于買(mǎi)低價(jià)位的酒,500元以上的就不要買(mǎi)了,不然你就為中國(guó)稅務(wù)工作做貢獻(xiàn)了。
首次接觸葡萄酒的話(huà) 比較推薦選新世界的酒,像智利的,美國(guó)的,澳大利亞的,中國(guó)的。舊世界的酒相對(duì)來(lái)說(shuō)比較澀,開(kāi)始喝不一定能接受。另外紅葡萄酒有MELORT(梅洛)中國(guó)翻譯過(guò)來(lái)也叫美露,CABNET.(加本利),CABNET.SAUV.(加本利,蘇為翁)中國(guó)葡萄酒上一般叫解百納。初喝的話(huà) 推薦MELORT的,相對(duì)來(lái)說(shuō),入口總體上都比較柔。 像初喝的話(huà) 澳大利亞的WOLF BLASS很推薦。地區(qū)餐酒,價(jià)格不貴,入口很不錯(cuò)
購(gòu)買(mǎi)紅酒肯定要到專(zhuān)業(yè)的酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店去購(gòu)買(mǎi),進(jìn)入超市的一般都是非常低端的紅酒。在全世界有八大酒莊的紅酒都是值得購(gòu)買(mǎi)的,如果夠?qū)I(yè)還可以選擇波爾多五大酒莊的酒,不僅可以喝還可以收藏,一定可以升值。包括波爾多的拉菲正、副牌都是非常有名的,并且也一直價(jià)升不停,也許有一些泡沫,但也包含了人們對(duì)她的喜愛(ài)程度,當(dāng)然剛?cè)腴T(mén)學(xué)習(xí)品紅酒的,建議可以多找一下新世界的入門(mén)級(jí)紅酒,包括智利、澳洲、中國(guó)都有非常好的,紅酒都應(yīng)自己用心去品嘗才知道他的好的,總之,只要自己喜歡就是好酒!
本人建議去紅酒莊買(mǎi)!因?yàn)槠贩N多,價(jià)錢(qián)從低到高都有. 紅酒還要看看你自己喜歡什么味道的紅酒!如果是初學(xué)者,本人建議喝喝澳洲酒!因?yàn)榘闹蘧凭企w比較柔和,果香為重,味道單一.
不喜歡喝甜的,那就選野山葡萄酒,口味不甜也不酸,到超市買(mǎi)好啊,可是得注意生產(chǎn)日期,不要挑到過(guò)期的紅酒就OK了。
超市的洋酒都一般了。要買(mǎi)就到專(zhuān)賣(mài)店去買(mǎi)!

怎么挑選紅酒超市的好不好啊

4,如何挑選白酒的方法

  挑選白酒的方法   1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒(通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品)是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流,它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來(lái),低度白酒在存放一段時(shí)間后(通常指一年或更久)出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解,并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此,在購(gòu)買(mǎi)低度白酒時(shí),最好應(yīng)選擇兩年以?xún)?nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。   2、消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)白酒產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn),名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘,感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳,低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。   3、建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求,如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)。   4、科學(xué)飲用白酒,有益身體健康。由于白酒中含有乙醇,少量飲用能刺激食欲,促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮,并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃黏膜,不利消化,輕者過(guò)度興奮,皮膚充血,意識(shí)模糊,人的控制能力降低;重者知覺(jué)喪失、昏睡,并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡,長(zhǎng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此,為了消費(fèi)者的身體健康,建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。   白酒的飲食禁忌   1、不要空腹飲酒:因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。   2、不要和碳酸飲料:如可樂(lè)、汽水等一起喝,這類(lèi)飲料中的.成分能加快身體吸收酒精。   3、能夠盡量的飲用熱湯:尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯,特別具有解酒效果。   4、喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜:由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。   5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù):茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃?這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來(lái)一碗面條就非常好。   6、宜慢不宜快:飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉。

5,怎么挑酒 麻煩教教我

看書(shū) 網(wǎng)上給你說(shuō)你也聽(tīng)不懂
在炎炎夏日,要能吃喝得爽快,最需要的,真的是一臺(tái)高噸位的冷氣。喝些清涼止渴的夏季葡萄酒,一個(gè)葡萄酒世界里被遺忘許久的美味價(jià)值,在我們這個(gè)越來(lái)越熱的地球上,也許釀酒師和葡萄酒商們?cè)撻_(kāi)始認(rèn)真地思考與響應(yīng)這樣的問(wèn)題。在我的經(jīng)驗(yàn)里,沒(méi)有其它的葡萄酒比來(lái)自摩塞爾河(Mosel)的麗絲玲(Riesling)白酒更消暑了。不過(guò),請(qǐng)不要誤會(huì)了,我說(shuō)的不是昂貴稀有超級(jí)濃縮的TBA也不是貴腐葡萄釀成的Auselese,而是最普通常見(jiàn),價(jià)格也非常平實(shí)的Kabinette。撲鼻的花果香氣帶著冷靜的礦石與青檸檬,很低的酒精濃度,微微的可口甜味,配上讓口水滴流不停的強(qiáng)勁酸味,無(wú)需空調(diào)冷氣,在夏天里冰涼冰涼地喝上一杯,最是暢快消暑,清爽無(wú)比,喝上一口之后,就很難不再多喝上幾杯。像現(xiàn)在這么熱的時(shí)節(jié),這是最值得在冰箱里多冰上幾瓶的葡萄酒,而絕不是滿(mǎn)柜的頂級(jí)紅酒。除了德式的Riesling,不帶甜份,沒(méi)有太多橡木桶味,清爽多酸,年輕新鮮的干白酒也一樣是夏季首選。從羅亞爾河Sancerre到紐西蘭馬爾堡(Marlborough)的白蘇維濃(SauvignonBlanc);從阿爾薩斯(Alsace)到澳洲ClareValley的Riesling;布根地的夏布利(Chablis)、意大利北部的灰皮諾(PinotGriggio)、西班牙加利西亞(Galicia)的RiasBaixas、奧地利的GrünerVeltiner甚至,來(lái)自火熱的安達(dá)魯西亞,卻非常精巧細(xì)致的Manzanilla雪莉酒。這些,都是會(huì)讓我期盼夏天趕快到來(lái)的迷人夏季白酒。當(dāng)然,并非只有白酒才清涼消暑,粉紅酒和氣泡酒也都是夏日首選。最近幾年不甜的粉紅酒在世界各地流行起來(lái)之后,國(guó)際市場(chǎng)上粉紅酒可以選擇的種類(lèi)突然變多了許多。除了少數(shù)生產(chǎn)較多粉紅酒的產(chǎn)區(qū)像普羅旺斯和隆河谷的Tavel之外,現(xiàn)在連原本不屑生產(chǎn)粉紅酒的產(chǎn)區(qū)和酒莊也都開(kāi)始推出上市了,其中還包括了許多波爾多的頂級(jí)酒莊,可見(jiàn)市場(chǎng)的需求確實(shí)很大。比較無(wú)奈的是,現(xiàn)在臺(tái)灣市場(chǎng)上的粉紅酒還是依然寥寥無(wú)幾。超乎想象的,適合夏天喝的紅酒其實(shí)也一樣相當(dāng)多,只是,它們大部份都稱(chēng)不上頂級(jí),至少,在價(jià)格上都不是。頂尖的紅酒比較不消暑的原因除了常常濃厚又多酒精外,更重要的是頂級(jí)紅酒為了講究口感結(jié)構(gòu),又必須要能夠耐久存,通常都會(huì)含有較多的單寧,而當(dāng)酒的溫度太低時(shí),單寧就會(huì)變得更澀更難以入口,讓頂級(jí)的紅酒失去均衡。雖說(shuō)無(wú)論哪一類(lèi)的紅酒,適飲的溫度都不該超過(guò)20℃,這樣的溫度在夏天喝起來(lái)已經(jīng)微微地覺(jué)著有一點(diǎn)涼了,但是,真正適合夏天冰涼著喝的紅酒卻是可以再冰一點(diǎn)的那種,要能降到1-2℃,甚至直接從冰箱里拿出來(lái),都一樣可以非常柔和順口,而且酒香要奔放到連在低溫下品嘗,都一樣能清心怡人,不會(huì)完全封閉起來(lái)

6,怎樣才能買(mǎi)到一瓶品質(zhì)好的白酒

我愛(ài)喝酒,也經(jīng)常喝(但不是天天喝),白酒市場(chǎng)魚(yú)目混雜,去大超市一看,60-300價(jià)位的貼牌產(chǎn)品實(shí)在是太多了,根本不知道哪些是廠(chǎng)商自己的,哪些是掛靠的。我平時(shí)買(mǎi)自己喝的白酒就那么兩個(gè)品牌,品牌固定所以質(zhì)量固定;如果是送禮的話(huà)就看價(jià)位了,總結(jié)一點(diǎn)就是買(mǎi)大品牌而且是商家的旗艦產(chǎn)品,比如劍南春水晶劍,中檔里的性?xún)r(jià)比之王,高檔的的有瀘州老窖1573和五糧液(濃香型老大),洋河我保留意見(jiàn),千萬(wàn)別買(mǎi)貼牌貨,瀘州必須有老窖,西鳳最后得有酒,汾酒一定買(mǎi)股份 想買(mǎi)到一瓶品質(zhì)好的白酒,首先自己要懂酒,其次要敢于嘗試。白酒行業(yè)魚(yú)龍混雜,總是在不斷的嘗試中,獲得更好的酒。如何判斷一瓶酒好不好,可以綜合考慮以下幾種方法: 首先把醬香酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀(guān)察,好酒清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物。 低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料,工藝粗糙,通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒。喝著嗆嗓、傷頭的酒,一定是劣質(zhì)酒。 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜,則為中檔酒;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。 將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散,下沉速度明顯,則為劣質(zhì)酒。 買(mǎi)酒的方式很多了,特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,主要有幾種方法吧。 1、商場(chǎng)、超市,一般如果是送禮,我會(huì)選擇去超市購(gòu)買(mǎi),有發(fā)票,質(zhì)量有保證,價(jià)格稍微貴點(diǎn)。 2、京東、蘇寧、天貓(這三個(gè)電商僅限自營(yíng)),這個(gè)電商我主要買(mǎi)口糧酒,價(jià)位200元以下的,趕上我活動(dòng)就屯點(diǎn),畢竟家里3口人喝酒。 3、渠道商,經(jīng)銷(xiāo)商,這個(gè)我主要去買(mǎi)收藏的,經(jīng)常過(guò)去問(wèn)問(wèn),聊聊,趕上有好價(jià)好酒了屯點(diǎn),還能送點(diǎn)小酒版的酒,可以用來(lái)品鑒過(guò)過(guò)癮或者把玩、擺家里裝飾。 4、朋友圈、微商、電視購(gòu)物,這個(gè)我主要買(mǎi)來(lái)證明老爺子又一次上當(dāng)?shù)模撑_(tái)電視購(gòu)物,999買(mǎi)4瓶五糧液100年,送10瓶紅酒,送10瓶茅臺(tái)xx,買(mǎi)回來(lái)一喝,酒精酒,全倒了。 這就是我買(mǎi)酒的幾個(gè)方式,除了微商、電視購(gòu)物,其他幾個(gè)都可以買(mǎi)到品質(zhì)不錯(cuò)的酒。 您好,我是品酒師芙蘭哥,關(guān)于如何才能買(mǎi)到一瓶品質(zhì)好的白酒,我來(lái)發(fā)表一下我的觀(guān)點(diǎn)和看法: 1.選擇品牌酒。品牌酒還是有一定的保障,品質(zhì)未定,風(fēng)格一致; 2.選擇純糧固態(tài)釀造法白酒,不選擇固液法和液態(tài)法白酒; 3.一份錢(qián)一分貨,酒更是如此。很多電商賣(mài)的酒一定要慎重,里面貓膩很多,所以別貪便宜吃大虧; 4.選購(gòu)白酒一定到正規(guī)渠道和各個(gè)酒廠(chǎng)的官網(wǎng)旗艦店等進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。 以上就是我的簡(jiǎn)要4點(diǎn),不凌亂但夠用。供您參考。 買(mǎi)酒去專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi),要是去超市買(mǎi)一定要買(mǎi)大廠(chǎng)酒,8大名酒優(yōu)先,網(wǎng)上買(mǎi)一定去自營(yíng)店,直營(yíng),旗艦店買(mǎi),有句話(huà)要牢記,大廠(chǎng)嫡系,渠道為王。 圖一是國(guó)內(nèi)白酒上市公司品牌價(jià)值!圖二是18年酒水企業(yè)營(yíng)收排名!圖三是國(guó)內(nèi)品牌白酒天梯圖表!可以自己參考一下 您好、很高興會(huì)到您的問(wèn)題:怎樣才能買(mǎi)到品質(zhì)好的白酒?解答如下: 第一:就是防偽標(biāo)識(shí)、所有正品白酒都會(huì)有廠(chǎng)家特有的防偽標(biāo)示或者防偽碼、買(mǎi)酒時(shí)一定要注意 第二:一定要透過(guò)瓶身觀(guān)察瓶?jī)?nèi)酒的清澈度,一般造假的酒都是小作坊、做不到大工廠(chǎng)的那么細(xì)致、會(huì)有細(xì)微雜質(zhì)顆粒、正品酒經(jīng)過(guò)很多道嚴(yán)格質(zhì)量把關(guān)、酒水不存在雜質(zhì)、很清澈。 第三:就是看一下酒的度數(shù)、一般品質(zhì)好的酒度數(shù)都相對(duì)高、舉個(gè)例子、茅臺(tái)就是53度,也不是說(shuō)低度酒完全不好、主要低度酒勾兌的較多、好品質(zhì)釀造的高度酒喝了不上頭。 第四:要看酒的掛杯程度、和可燃性,掛杯的酒濃香甘甜、喝起來(lái)很濃郁;可燃性就是指把酒點(diǎn)燃后、如果剩下的液體清澈透明、那說(shuō)明就是酒精勾兌的、不好,如果點(diǎn)燃后呈渾濁、證明是糧食釀造酒、好酒。 以上是我的回答,希望能幫到你。 一種品牌專(zhuān)營(yíng)店,其次京東/蘇寧/天貓官方自營(yíng),第三資深口碑微商。 購(gòu)買(mǎi)原則“大廠(chǎng)嫡系”。 1、先排除偽劣產(chǎn)品 之所以說(shuō)白酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,大家也都見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上的白酒定價(jià)、包裝、都沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),所以在選擇購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候,我們也不能根據(jù)包裝的好壞來(lái)定酒的檔次,比如包裝上有“珍藏、評(píng)鑒、鑒賞、專(zhuān)供、特供、內(nèi)供”等字樣的,看著高端大氣上檔次,實(shí)則假冒偽劣,勸你最好別買(mǎi)。 2、看香型,考慮釀造成本 中國(guó)白酒有12種香型,每一種香型都有自己獨(dú)特的釀造工藝,也因?yàn)楣に嚨牟煌?,釀造成本投入的也是不一樣的,拿醬香型白酒來(lái)說(shuō)吧,它的制作工藝比較復(fù)雜,釀造的周期比較長(zhǎng),而且出酒率也不高,因此成本的投入是相當(dāng)高的,而清香型白酒相比醬香型白酒工藝就簡(jiǎn)單多了,出酒率高,周期也短,所以市面上優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒價(jià)格定位要比清香型白酒高一些。如果優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒比清香型白酒的平均價(jià)還要低,那么要不就不是純糧酒,要不是假冒偽劣產(chǎn)品。 3、看產(chǎn)地,選酒廠(chǎng) 圈內(nèi)人都知道,好酒的釀造離不開(kāi)得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境,不僅水質(zhì)好,原料也要給力,釀酒的環(huán)境溫度、濕度一定要達(dá)標(biāo),而且在環(huán)境中,微生物的種類(lèi)和數(shù)量越豐富所釀造的白酒香味成份也就越豐富。行內(nèi)人都明白,出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀造不出好的茅臺(tái)酒,正是這個(gè)道理。除了產(chǎn)地還要看酒廠(chǎng),大廠(chǎng)的酒要比小作坊的好,原料、場(chǎng)地、成本投入高不說(shuō),技術(shù)也相當(dāng)?shù)某墒?,這是比較能保證白酒質(zhì)量的。 白酒是以高粱等糧谷為主要原料,以大曲、小曲等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。是供人們直接飲用的食品,適量飲用不會(huì)對(duì)人體 健康 產(chǎn)生危害。任何類(lèi)別的白酒,不論原料、工藝、香型如何不同,也不論執(zhí)行國(guó)標(biāo)、行標(biāo)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),只要是白酒,都必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。   白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料酒,工藝獨(dú)特, 歷史 悠久、享譽(yù)中外。從古至今白酒在酒類(lèi)消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置,是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品。   一、白酒的分類(lèi)   (一)按香型分類(lèi):   1、濃香型白酒:以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。典型代表有五糧液、劍南春、瀘州老窖、全興大曲等產(chǎn)品。   2、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。典型代表有汾酒、二鍋頭酒等產(chǎn)品。   3、米香型白酒:以大米為原料,經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為桂林三花酒。   4、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。典型產(chǎn)品為貴州茅臺(tái)酒,在市場(chǎng)上常見(jiàn)商標(biāo)為飛天牌和貴州茅臺(tái)牌,酒精度常見(jiàn)的有38、43、53%(V/V)的產(chǎn)品。   5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成,具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。典型代表有白云邊、白沙液等產(chǎn)品。   此外,還有以西鳳酒為代表的鳳香型白酒,以四特酒為代表的特香型白酒,以景芝白干為代表的芝麻香型白酒,以廣東生產(chǎn)的玉冰燒酒為代表的豉香型白酒等。  ?。ǘ┌瓷a(chǎn)工藝分類(lèi):   1、固態(tài)法白酒:以糧谷為原料,經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,固態(tài)法白酒大都香氣濃郁,口感柔和,綿甜爽凈,余味悠長(zhǎng)。   2、液態(tài)法白酒:以谷物、薯類(lèi)、糖蜜等為主要原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。   -----------------------------------------------   二、如何正確選購(gòu)、飲用白酒   廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):  ?。ㄒ唬┫M(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí),應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘,感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳,低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。而小型企業(yè)生產(chǎn)的中低檔次的普通白酒質(zhì)量參差不齊,一些粗制濫造、以酒精加香精簡(jiǎn)單兌制的低檔酒卻被冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售,不合格品主要來(lái)自此類(lèi)產(chǎn)品。  ?。ǘ┙ㄗh消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求,使酒類(lèi)產(chǎn)品中產(chǎn)生過(guò)量的有毒有害物質(zhì),如甲醇、雜醇油等,飲用此類(lèi)產(chǎn)品可引起急慢性中毒,危害人類(lèi) 健康 ,近年來(lái),全國(guó)各地因制售假酒引起的甲醇中毒事件屢有發(fā)生, 社會(huì) 影響極大。  ?。ㄈ┛茖W(xué)飲用白酒,有益身體 健康 。由于白酒中含有乙醇,人少量飲用后能刺激食欲,促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán),使人精神振奮,并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃粘膜,不利消化,輕者過(guò)度興奮,皮膚充血,意識(shí)模糊,人的控制能力降低;重者知覺(jué)喪失、昏睡,并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡,長(zhǎng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此,為了消費(fèi)者的身體 健康 ,建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。

7,在超市怎樣才能買(mǎi)到好的紅酒

專(zhuān)家建議,消費(fèi)者在選購(gòu)葡萄酒時(shí),可以從兩個(gè)方面著手: 一是從標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容判斷。葡萄酒的標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)該齊全、準(zhǔn)確,主要包括以下內(nèi)容: 產(chǎn)品名稱(chēng)。根據(jù)產(chǎn)品的定義,名稱(chēng)應(yīng)該為“葡萄酒”。 酒精度。葡萄酒的酒精度不應(yīng)低于7%(V/V)。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)是GB/T15037。 二是從內(nèi)在質(zhì)量判斷。葡萄酒的質(zhì)量包括衛(wèi)生、理化和感官三個(gè)部分,其中最能全面、有效地反映葡萄酒質(zhì)量高低的指標(biāo)是感官指標(biāo)。葡萄酒的感官指標(biāo)應(yīng)該從以下三個(gè)方面來(lái)體現(xiàn): 外觀(guān)。葡萄酒的外觀(guān)大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱(chēng)相符。 香氣。葡萄酒是一種發(fā)酵產(chǎn)品,它的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。 口感。葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩、柔和,余味綿長(zhǎng)。 購(gòu)買(mǎi)葡萄酒,可從以下幾個(gè)方面進(jìn)行感官鑒定,判定其質(zhì)量: 1、色澤—不同的葡萄酒,其色澤不同。紅葡萄酒為紫色,白葡萄酒為淡黃色,其他還有桃紅色葡萄酒為桃紅色。但是不論什么顏色的葡萄酒,都應(yīng)該透明、鮮艷,不渾濁。 2、香氣—葡萄酒應(yīng)有天然的果香,特別是有濃郁的濃香,不應(yīng)有雜氣味。 3、味道—葡萄酒應(yīng)有該種葡萄酒的特殊的,正常的滋味,質(zhì)量好的葡萄酒應(yīng)有醇厚、軟潤(rùn)的滋味,不能帶苦、澀雜味。此外,葡萄酒的酸度、丹寧、浸出物等應(yīng)符合要求。
挑選紅酒秘笈 1.選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容,包括產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外,消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒,這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2.觀(guān)察葡萄酒的顏色。通體清亮透明,呈現(xiàn)深寶石紅色,沒(méi)有沉淀和渾濁則是好酒;如果顏色發(fā)烏,沒(méi)有光澤和亮度,就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題,消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。 3.按照自己的愛(ài)好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒,酒體澄清透明,有光澤,酒香濃郁悅?cè)耍涛度岷?、回味綿長(zhǎng),一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒,一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤,果香、酒香濃郁悅?cè)耍贫纫话阍?2度左右。 參考資料:網(wǎng)絡(luò)資料 回答者:與爾同軒 - 大魔導(dǎo)師 十三級(jí) 10-15 23:24 在挑選紅酒時(shí),首先,不少初學(xué)者都誤以為出產(chǎn)年份是最重要的考慮因素。雖然一個(gè)“好年份”對(duì)于一支高品質(zhì)的紅酒來(lái)說(shuō)是重要,但紅酒品質(zhì)好與壞,也需要視乎出產(chǎn)國(guó)家和地區(qū)。 其次,按照自己的愛(ài)好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。 除了選擇適合自己個(gè)性和口味的紅酒以外,進(jìn)餐時(shí)如何搭配也是很有講究。他說(shuō),以前在餐桌上喝酒,從來(lái)都是從頭到尾就喝一瓶酒,不論白酒、啤酒或紅酒,都非得大口大口地往嘴里喝。其實(shí),應(yīng)該是應(yīng)該根據(jù)菜肴選擇合適口味的酒,例如干紅配紅肉(豬牛羊肉),干白配白肉(海鮮魚(yú)蝦)。有這樣一個(gè)過(guò)程,先以干白開(kāi)胃,然后進(jìn)入干紅主題,先嘗年輕酒,再品老年份酒。只有這樣,才能充分發(fā)揮出酒和菜肴的口味。
根據(jù)優(yōu)勝劣汰的原則,買(mǎi)那些著名品牌的老產(chǎn)品。50元以上。
中國(guó)的超市50%以上進(jìn)口的紅酒都是那些過(guò)老的(特別是那些表面上看起來(lái)很高性?xún)r(jià)比的都是在不恰當(dāng)?shù)慕巡貤l件下放了很久的)跟一些酒莊賣(mài)了很久的一些剩酒。真的想喝好的進(jìn)口紅酒就不要在中國(guó)的超市選擇(當(dāng)然有非常少的可能有那么一兩款不錯(cuò)的但你又不認(rèn)識(shí)兼銷(xiāo)售也不懂)。一般真的懂得喝紅酒兼要?jiǎng)澦愕亩既ツ切┐蟮木平牙锩孢x擇。
看價(jià)位 品牌 及說(shuō)明

8,如何推銷(xiāo)白酒

原發(fā)布者:木頭羊YY您好,請(qǐng)問(wèn)您需要白酒么?推薦您喝一下迎駕的國(guó)色清香酒,國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)?,F(xiàn)在點(diǎn)飲更能免費(fèi)獲得價(jià)值38元的唐宮洗浴票。您不妨來(lái)一瓶試試?促銷(xiāo)員贈(zèng)酒說(shuō)辭: 您好,我是迎駕酒業(yè)促銷(xiāo)員,您點(diǎn)單金額滿(mǎn)260元,由我們迎駕酒業(yè)免費(fèi)贈(zèng)您一瓶我們新上市的價(jià)值138元的“國(guó)色清香鑒品”酒一瓶。迎駕清香型酒采用無(wú)污染自然發(fā)酵工藝,具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì)。本次贈(zèng)飲只限每晚包廂前十桌。祝您的生活更清香脫俗,更有品味!名煙名酒店促銷(xiāo)說(shuō)辭: 您好,請(qǐng)問(wèn)先生買(mǎi)酒是自己喝呢,還是送人?情景一:客人說(shuō)送人促銷(xiāo)說(shuō)辭:您不妨看一下迎駕國(guó)色清香酒.國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。而且名稱(chēng)有富含了清新脫俗文化韻味,包裝具有很深的文化底蘊(yùn),您買(mǎi)一瓶真正的好酒送給您的親朋好友,一定很有面子!現(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)更有好禮相贈(zèng)! 情景二:客人說(shuō)自己喝促銷(xiāo)說(shuō)辭:您不妨看一下迎駕國(guó)色清香酒.國(guó)色清香酒是迎駕改進(jìn)生產(chǎn)工藝后推出的新產(chǎn)品,代表了迎駕酒的最高品質(zhì)。具有入口不刺喉,喝了不上頭,醉后醒酒快的獨(dú)特品質(zhì),自己喝的話(huà)對(duì)身體健康十分有益?,F(xiàn)在購(gòu)買(mǎi)更有好禮大贈(zèng)送!不妨來(lái)一瓶? 情景三:客人什么都不說(shuō)促銷(xiāo)說(shuō)辭
這個(gè)問(wèn)題回復(fù)的很詳細(xì),只是操作方面十分困難,沒(méi)有資金的注入很難實(shí)行
我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷(xiāo)??中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠(chǎng)家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪(fǎng)親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售,做好臨門(mén)一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。一、搶占終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo),其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等,營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類(lèi)管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo),如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo),在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo),既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。二、終端細(xì)化(一) 酒店終端酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo),主要有三個(gè)群體:一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo),只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式,滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo),采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。(二)賣(mài)場(chǎng)和超市終端賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列;三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷(xiāo),也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣(mài)場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀(guān)色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。(三)戶(hù)外為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo),戶(hù)外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演,配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然,戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。(四)婚紗影樓婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣(mài)喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷(xiāo)中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息,努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo),并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù);如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。三、推拉互動(dòng)“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷(xiāo)終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,深度分銷(xiāo),不斷搶占終端市場(chǎng)。當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
酒類(lèi)推銷(xiāo)分2種,一種是夜店銷(xiāo),另一種叫常店銷(xiāo)夜店是要派人的,比如售酒小姐等等,搞活動(dòng)啊,總之是要策劃的,常店銷(xiāo)則是為店家贈(zèng)送雨棚\杯子\招牌,然后再以瓶蓋作回扣依據(jù)返還店家\獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)員的
我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷(xiāo)??中國(guó)白酒做營(yíng)銷(xiāo)最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠(chǎng)家要廣告費(fèi)和促銷(xiāo)費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷(xiāo)的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪(fǎng)親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷(xiāo)不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷(xiāo)售,做好臨門(mén)一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷(xiāo)才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣(mài)場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷(xiāo),其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專(zhuān)賣(mài)店、戶(hù)外等等,營(yíng)銷(xiāo)和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為abc,進(jìn)行分類(lèi)管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷(xiāo),如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷(xiāo)、如捆綁銷(xiāo)售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷(xiāo),在戶(hù)外進(jìn)行推銷(xiāo),既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷(xiāo),主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷(xiāo)售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷(xiāo),只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷(xiāo)白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷(xiāo)售返點(diǎn)兩種常用方式,滿(mǎn)足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷(xiāo)售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員。白酒完成銷(xiāo)售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷(xiāo)員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷(xiāo)售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門(mén)一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷(xiāo)技巧的專(zhuān)職促銷(xiāo)員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專(zhuān)職促銷(xiāo)員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷(xiāo)產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專(zhuān)職促銷(xiāo)員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專(zhuān)職促銷(xiāo)員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類(lèi)的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷(xiāo)售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷(xiāo)過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷(xiāo)策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷(xiāo),采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣(mài)場(chǎng)和超市終端 賣(mài)場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷(xiāo)過(guò)程中,一是在強(qiáng)化pop廣告和賣(mài)場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫(huà)、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專(zhuān)柜陳列;三是可以為超市與賣(mài)場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷(xiāo),也可以采用捆綁銷(xiāo)售或促銷(xiāo)的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣(mài)場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀(guān)色的能力、差異化的形象、銷(xiāo)售技巧等等。 (三)戶(hù)外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶(hù)外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶(hù)外路演是一種非常好的營(yíng)銷(xiāo)策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷(xiāo),戶(hù)外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買(mǎi)年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶(hù)外路演,配合相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷(xiāo)售。當(dāng)然,戶(hù)外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶(hù)外路演的宣傳和銷(xiāo)售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣(mài)喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷(xiāo)的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷(xiāo)售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷(xiāo)中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專(zhuān)門(mén)一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷(xiāo)信息,努力營(yíng)造婚慶專(zhuān)用酒的氣氛;方法選擇上,可將“xx酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷(xiāo),并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N(xiāo)點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買(mǎi)白酒作為婚慶酒提供花車(chē)服務(wù);如購(gòu)買(mǎi)白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷(xiāo)終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的sp,需要有新由頭、新賣(mài)點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷(xiāo)性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷(xiāo)商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷(xiāo)售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,深度分銷(xiāo),不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷(xiāo)售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷(xiāo)售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷(xiāo)。創(chuàng)新促銷(xiāo)策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
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