二鍋頭，西鳳酒。

白酒，如果炸雞配啤酒

試試看，杏花酒

炸雞塊做菜，可以飲用白酒的，很多時候酒宴上就有這個菜，很多人都這樣食用，沒有問題。

可以同吃， 但是說到健康嘛，確實不太健康的哦。最好少吃或不吃。 炸雞是不健康的一種食物，雖然美味，可是卻對身體沒有多大的好處。相反，會使你的身體有不良的反應。炸雞，雞肉本身就是屬于鮮美好吃的肉類，屬于用燉或者是炒的方式較好的一種紅肉，可是如果用炸的話，會破壞雞肉的組織，也會破壞其美味程度。而且在炸的過程中，會把雞蛋里的一些油或者是添加的其他的調料或者是物質存放在雞肉里，這會導致雞肉的脂肪量提升，熱量增大，對于促進肥胖有一定的幫助。啤酒是夏天的降溫的良品，喝啤酒大家都喜歡。但是，啤酒也屬于酒類，對于身體的傷害也是相對很大的，尤其是過量飲酒。因此，適量的飲酒是好的，可以消毒殺毒。所以，不建議兩者同時食用

炸雞怎么做好吃呢？喜歡吃炸雞的朋友不妨看看第一步準備新鮮的雞腿四五個，雞翅四五個，雞翅需要去掉翼尖，洋蔥、大蒜、檸檬、迷迭香、菜油。第二步腌制雞塊，先把洋蔥用菜刀切成絲，把蒜剝好搗碎。把鍋燒洗干凈，開中火倒入一點點的油，將洋蔥放入鍋中，炒大約3分鐘左右炒出半透明色即可。第三步加入兩勺鹽，兩勺迷迭香，繼續(xù)炒幾十秒鐘后加入500ml左右的清水。用刀子把檸檬切成兩半兒，把檸檬汁擠到鍋中。第四步把開關由中火調至到小火，一小勺的鹽放入鍋中，慢慢的均勻的攪拌溶解。晾涼后放入冰箱里冷藏。第五步把雞塊放入一個非常堅固的塑料袋子里，把袋口系緊，盡量不要出現(xiàn)空氣，放入冰箱后冷藏十個小時左右。第六步把雞塊從湯料里撈出來，用干凈的涼水沖洗，把水瀝干后放在一個大碗里，加入一勺半的黑胡椒粉，一小勺的泡打粉，一小勺的鹽和辣椒粉然后均勻地混合在一起?；旌虾弥笃骄殖蓛蓚€碗里。第七步我們需要再取一個碗里邊放白脫牛奶，把備用好的雞塊放入第一個碗里蘸上剛才調制好的面粉，抖掉多余的粉末。再放入脫脂牛奶里，然后再放入第二個碗里蘸上面粉調料放在盤子里。第八步把鍋刷凈倒入菜油，用火加熱到190左右，放入已經(jīng)被備好的雞塊，然后注意要不斷地翻轉，直到炸成焦黃色，然后撈炸好之后撈出來涼上五至十分鐘就可以上桌。

啤酒和炸雞傷腸胃　　油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，油炸食品吃多了，會堵在胃部，消化不了，就會犯惡心、嘔吐。炸雞屬于精細食物，如果常常吃炸雞會引起便秘，從而引起上火。吃油炸食品，再搭配酒類，就更會刺激腸胃，容易損傷胃黏膜，尤其在寒冷的雪天，油炸食品、冷且刺激的酒，接連下肚，很容易消化不良、受涼，極易引發(fā)急性腸胃炎。特別是平時不喝啤酒的人，突然頻繁喝啤酒更是傷身。這樣的搭配吃幾次趕趕時髦沒有問題，切記不要經(jīng)?！u加啤酒’?！慕】碉嬍车慕嵌日f，炸雞加啤酒的搭配熱量和脂肪含量都很高，一份原味炸雞，大約有400千卡的熱量，一瓶啤酒的熱量大約有250千卡。吃一頓啤酒加炸雞，至少就要攝入600多千卡的熱量。而正常女性每天需要攝入1700千卡的熱量，男性在2200千卡左右。吃一頓啤酒加炸雞的浪漫套餐，其實已經(jīng)相當于吃一頓正餐了，這對于追求苗條身材的人來說并不是一個好消息。

炸雞＋啤酒健康隱患一：冷熱混搭腸胃受傷有木有　　這熱熱的炸雞端到面前，噴香撲鼻的味道不用說，垂涎三尺必須有呀！三五個星迷們?yōu)榱藨?，大口朵頤的同時在搭配上涼涼的啤酒，開心地討論著劇中男女主角的浪漫愛情。心里就像大張偉那首歌唱的一樣“倍兒爽”。可是就是這一冷一熱，我們的胃腸道真心受不鳥。油脂類的食物不易消化，雖然說短時間內(nèi)會讓我們感覺到飽腹感，長期食用無非給胃腸道造成極大的負擔，引起消化不良。并且油脂類的食物通常都吃起來比較硬，很有可能會傷害到柔軟的胃腸道?！　　≌u＋啤酒健康隱患二：做個“腹”婆，高熱量低營養(yǎng)有木有　　說起雞肉不僅是優(yōu)質蛋白的良好來源，相比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量還要低一些。是很多女孩子在減肥階段首選的肉類，特別是雞胸脯肉。但是烹調方法很關鍵。這么“高雅”的減肥首選肉類經(jīng)過油炸后，味道當然是比之前更“nice＂，可是這熱量也是蹭蹭的竄上去了。油炸食品的高熱量小伙伴們是知道的。再說說這啤酒,1g酒精含有7kcal的能量。平時里我們都在呼吁這如飲酒應限量的節(jié)奏?？墒沁@炸雞一遇上啤酒估計小伙伴們都hoid不住了。在這個大多數(shù)妹紙都追求苗條為美的社會，這樣吃下去估計會有成”腹“婆的風險。此外高溫的油炸還會使蛋白質炸焦變質而降低營養(yǎng)價值，還會破壞食材本身含有的維生素，妨礙人體的吸收和利用。　　　　　炸雞＋啤酒健康隱患三：油炸食品致癌物出現(xiàn)了有木有　　一直以來青睞油炸食品的小伙伴們，都是會知道這油炸的脂肪類食品由于高溫油炸就會產(chǎn)生致癌物。油脂反復高溫加熱會產(chǎn)生有毒有害物質,其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后會產(chǎn)生對身體有害的聚合物。此外還會產(chǎn)生反式脂肪酸，常吃會有變笨的風險。此外很多商家為了口感的需要，還要加入亞硝酸鹽，長期大量食用也會有誘發(fā)癌癥的風險。炸雞＋啤酒健康隱患四：臉上長痘痘了有木有　　愛美的小伙伴最怕什么那就是臉上莫名奇妙的驚現(xiàn)了“非法建筑”痘痘，這炸雞＋啤酒長期吃很可能就會賜予你長痘痘的“魔力”。因為油炸食品營養(yǎng)素的流失，吃起來很容易上火。就容易引起上火長痘痘。

材料雞肉料酒鹽醋生姜面包屑黑胡椒粉雞蛋收起做法1. 首先將雞肉切成一口的大小，隨便雞腿肉還是雞胸脯2. 用鹽，料酒，醋，黑胡椒粉，生姜將雞肉碼起來3. 碼20分鐘，然后粗粗的用水沖一下，把生姜丟掉，然后放進雞蛋液里，再裹上面包屑4. 鍋里倒油，大火熱，然后轉中小火放入雞塊，看著它變得顏色比金黃深一點了就可以撈起來了5. 倒一杯啤酒，弄點配菜，你喜歡的話可以弄點醬，然后帶著一臉眉飛色舞開動即可。

炸雞和啤酒，出自2014年熱門韓劇《來自星星的你》中的橋段：劇中，全智賢飾演的大明星千頌伊很愛吃炸雞和啤酒，平時為了保持完美的身材，不敢輕易吃喝。但是在雪后，女神說“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”？女神的一句話使得炸雞和啤酒迅速火熱起來。2014年新年初雪，小伙伴們紛紛在微博里、微信里、短信里，直播各種初雪場景，而最熱門的一句招呼就要數(shù)“新年初雪，炸雞和啤酒吃了沒？”

炸雞配生啤酒對于韓國人就像火鍋在成都人心中的地位，在韓國，送炸雞喝生啤酒外賣的炸雞店幾乎每個街區(qū)都有兩三家，主要以微辣的韓式腌制炸雞及蘸醬油食用的炸雞最受大眾追捧?！　≡诔跹┨?，也去體驗下韓國人的飲食文化吧！玉林生活廣場的明洞韓式炸雞小酒吧就是韓國人開的，你可以邀上三五好友去那邊小酌一杯韓國生啤，再吃一份大蒜醬油炸雞；位于大慈寺的文媽香腸也是不錯的選擇，竹籃裝的炸雞塊，肉質鮮嫩，20塊錢一份，再人手一罐臺灣白葡萄果汁啤酒，別有一番情調。

炸雞喝啤酒什么意思 “炸雞和啤酒”這一句話是來自韓劇《來自星星的你》中女主角千頌伊（全智賢 飾）最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白：“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”的一句臺詞，火爆網(wǎng)絡。關于炸雞和啤酒的話題在微博盛傳。2014年迎來新年初雪，小伙伴們興奮了，微博里、微信里、短信里，都是大家直播的初雪場景，而最熱門的一句招呼就要數(shù)“今年初雪，炸雞和啤酒吃了沒？”

“炸雞和啤酒”這一句話是來自韓劇《來自星星的你》中女主角千來頌伊（全智賢 飾）最喜歡在初雪時吃炸雞喝啤酒的對白：“下雪了，怎么能沒有炸雞和啤酒”的一句臺詞，火爆網(wǎng)絡。關于炸雞和啤酒的話題在微博盛傳。[1]2014年迎來新年初雪，小伙伴們興奮自了，微博里、微信里zhidao、短信里，都是大家直播的初雪場景，而最熱門的一句招呼就要數(shù)“今年初雪，炸雞和啤酒吃了沒？”摘自百度百科 http://baike.baidu.com/link?url=yTaauGwLmRH54vPru-R8VnOnUQyspK3a_HKZSPuU5Eo-0mxu12DTI8E-sPvDjVAGmQf--Quah9XqlXOFWpG6J_

啤酒炸雞主料雞腿兩個 面粉適量 輔料鹽兩勺 糖一勺 黑胡椒少量 料酒適量 洋蔥適量 姜少許 蒜兩半 步驟1. 將雞腿切成塊，洗好備用。2. 蒜切沫，姜切片，洋蔥切條。3. 將蒜沫、姜片、洋蔥、料酒、鹽、黑胡椒、糖與雞肉充分混勻，腌制2小時。4. 往腌制好的雞肉中加面粉，我用手加了兩小把，混勻~5. 鍋中加入能沒過雞肉塊的油量，待鍋中油煮沸加入腌制好的雞肉塊，當雞肉塊變成金黃色即可撈出。開始可能掌握不好雞塊的生熟，用筷子扎一下查看，試過兩塊后應該就能找到feel了!裝盤~

做法一食材準備原料：雞中翅8只、啤酒半瓶。配料：生抽2湯匙、生姜幾片、白糖1湯匙、鹽少量、胡椒粉少量。制作步驟1、雞中翅清洗干凈，瀝干水分，用少量鹽和胡椒粉抓勻，生姜切片；2、熱油鍋，油只要一點點就可以，放姜片爆香；3、放雞翅小火煎；4、翻面后繼續(xù)小火煎；5、倒進半瓶的啤酒；6、加入大約2湯匙的生抽；7、加入1湯匙的白糖，大火煮開后轉中火煮15分鐘，再轉大火打開鍋蓋收汁；8、醬汁很濃稠就就可以裝碟上桌了。注意事項1、雞翅就算不煎，直接把所有材料倒進鍋里也可以煮出很好吃的啤酒雞翅；2、把啤酒換成可樂，用同樣的方法就可以做出美味的可樂雞翅啦；3、啤酒的用量還得根據(jù)雞翅的多少和啤酒的大小來調整，反正這個做法是不加水的，啤酒用量剛好沒過雞翅就行；4、大火煮開后要轉中火，不要用小火，小火煮出來不好吃，最后一定要開大火，打開鍋蓋來把醬汁收至濃稠才好吃；5、啤酒在煮的過程中會揮發(fā)，所以不用擔心吃了啤酒雞翅會醉酒。做法二食材準備雞翅、色拉油、食鹽、姜、小蔥、啤酒制作步驟1、雞翅洗干凈，加入蔥姜，鹽一茶匙，腌20分鐘2、鍋內(nèi)放少許油，放入雞翅，煸雞翅到兩面金黃3、加入啤酒，剛才腌雞翅的蔥姜，一茶匙鹽。大火收汁。

大冷天喝酒吃炸雞 腸胃頂不住 冬春交際，氣候變化明顯，本是胃腸疾病的多發(fā)季節(jié)。油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能較弱的人群，吃多了油炸食品會堵在胃部，會引起腹脹或加重腹脹癥狀，反酸、噯氣甚至惡心嘔吐。 油炸食品再搭配酒類，就更加刺激腸胃，容易損傷胃黏膜，尤其是在寒冷的天氣，容易導致消化不良，引發(fā)急性腸胃炎、消化道潰瘍等胃腸道疾病。 此外，炸雞和啤酒的營養(yǎng)結構比較單一，幾乎不含膳食纖維，炸雞的維生素和礦物質含量也很少，所以不適合作為每日的主食。 建議搭配一些蔬菜水果。大冬天喝啤酒這種生冷的飲料，可能刺激腸胃，吃油炸食品不易消化，對消化道不太好。 初春吃炸雞啤酒 難入睡 從中醫(yī)角度來說，立春后人體內(nèi)激素分泌比較旺盛，人本身比較容易興奮，如再過多地吃炸雞和啤酒這樣的食物，當天沒有消耗掉的熱量就會積聚在體內(nèi)，導致入睡難、多夢、以及易醒等睡眠障礙，時間一長就容易轉化為其他疾病，如腸胃功能失調、高血壓焦慮癥等。 因此，建議飲食以清淡為主，少吃燥熱的油炸、甜膩食品。 健康小貼士：若是吃多了炸雞啤酒，身材發(fā)福走樣，潛在疾病找上門，都教授都救不了你哦！轉自綠金在線

我認為不健康！因為炸雞這一類的油炸食品不容易被消化，尤其對于有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎上再搭配酒類就更會加劇它對胃的刺激，嚴重者會損傷胃粘膜，造成胃潰瘍甚至腸炎。從營養(yǎng)素理論上，雞和啤酒都是高熱量食物。經(jīng)常吃炸雞和啤酒很容易造成熱量超標，蓄積在體內(nèi)導致過剩誘發(fā)肥胖。你知道嗎？100ml啤酒里有32kcal的熱量，一罐啤酒350ml，熱量達到110kcal，而100g炸雞的熱量更有300kcal，1只炸雞有200g左右，如此計算下來相當于一餐正餐的熱量。坐著看電視，不運動，你不肥胖誰肥胖啊，妹子！同時，啤酒會阻礙嘌呤物質在體內(nèi)的代謝，會誘發(fā)痛風的發(fā)病。對于痛風病人或者高尿酸血癥的人來說，對身體的傷害就更大了！

非常高興遇到這么好的帖子 謝謝

不健康