1. 魚(yú)餃圖片
山東的鲅魚(yú)餃子,正宗好吃
2. 手工魚(yú)餃圖片
1.湯底清湯,芫茜皮蛋,沙爹鍋,豬骨煲,鮮魚(yú)湯,蕃茄薯仔,藥膳魚(yú)頭鍋,清湯腩煲,冬蔭功,香草龍蝦湯,健康生果湯,胡椒什菌鍋,面豉湯,花雕醉雞鍋,鮮人參杞子雞鍋,四川麻辣鍋,川味牛柳湯,香濃港式咖喱鍋,咸菜胡椒粉腸肚湯。
2.牛類(lèi)本地肥牛,金錢(qián)牛展,牛脷,清湯腩,鮮滑牛肉,鮮黑牛柏葉,雪白牛柏葉,牛骨髓,有料牛肉卷,露筍牛肉卷,松板霜降和牛,神戶(hù)牛肉。
3.肉類(lèi)極黑豚豬腩肉,肉眼根,豬下青,豬腩肉片,鮮雞,醉雞,雞軟骨,鮮雞子,鮮鵝腸,羊仔肉,豬腰,豬潤(rùn),天梯,王喉,豬皮,豬紅,滑雞肉,羊仔肉,豬大腸,駝鳥(niǎo)肉,鮮田雞,鮮豬粉腸。
4.刺身蘇格蘭蟶子皇,龍蝦,青邊鮑魚(yú),黑邊鮑魚(yú),牡丹蝦。
5.極品海鮮類(lèi)東星斑,花尾疐,大花蝦,大花蟹,鮑魚(yú),滋陰水魚(yú),極級(jí)日本原只皇帝蟹。
6.海鮮類(lèi)原條生猛海斑,龍蝦仔,向螺片,阿拉斯加蟹腳,加拿大筒蠔,流浮山生蠔,紐西蘭翡翠螺,紐西蘭半殼青口,花蟹,生海蝦,養(yǎng)顏花膠,鮮帶子,桂花蚌,珊瑚蚌,脆肉鯇魚(yú),鯇魚(yú)腩,鯇魚(yú)鰾,魚(yú)頭,大生魚(yú)片,鱔片,原只日本鮮魷魚(yú),花枝片,水尤魚(yú),乾吊片,鮮尤魚(yú)片。
7.丸子類(lèi)芝士雞肉丸,醬爆鵝肝丸,麻辣鮮牛丸,金華火腿包心丸,手工水晶蝦丸,水晶龍蝦丸,手打鮮墨魚(yú)丸,粗牛根丸,手打鮮牛丸,手打鮮肉丸,手打鮮雞丸,手打鮮鯪魚(yú)丸,潮洲魚(yú)旦。
8.其他金菇,山根,潮洲炸魚(yú)皮,魚(yú)片頭,潮洲魚(yú)餃,蟹肉鮮肉餃,菜肉餃,云吞,韭菜餃,鮮蝦釀冬菇,鮮炸魚(yú)腐,鮮魚(yú)釀豆卜,鯪魚(yú)滑,墨魚(yú)滑,大閘蟹粉鮮肉餃,日本滑豆腐,日本芝麻豆腐,日本高野豆腐,竹笙,生根,枝竹,鮮腐竹。
9.鮮菌類(lèi)什菌,鮮冬菇,金菇菜,百靈菇,雞脾菇,秀珍菇,黑木耳,鮑魚(yú)菇。
10.時(shí)蔬類(lèi)菠菜,蕃薯苗,菜心,芥蘭,小棠菜,唐生菜,西洋菜,油蜜菜,白菜仔,唐萵,大豆芽,莧菜,潺菜,津白,粟米,冬瓜,蕃茄,蓮藕片,蘿卜,鮮淮山,鮮露筍,鮮馬蹄肉。
11.粉面類(lèi)日本稻庭烏冬,日本手打?yàn)醵毡揪G茶面,日本梅花面,昭和播州喬麥面,全蛋生面,蝦子面,新竹米粉,濶條粉絲。
12.醬料"日清"芝麻油(純正),山忠牙膏形青芥辣,"S&B"七味粉,特級(jí)魚(yú)生醬油,日本味鹽,秘制X.O.醬,沙茶醬,金銀蒜,蔥花,芫茜,指天椒。
3. 魚(yú)翅餃圖片
毛扣魚(yú)能包餃子。
鲅魚(yú)餃子是山東膠東特色美食,由于那里盛產(chǎn)鲅魚(yú),因此近水樓臺(tái)先得月,新鮮鲅魚(yú)就做成了餃子,成為了當(dāng)?shù)匾淮筇厣溩?。但是?duì)于外地人來(lái)說(shuō),這種餃子真是水土不服,由于外地沒(méi)有新鮮鲅魚(yú),即使有鲅魚(yú)也是冷凍的,大家都知道,做餃子的食材新鮮才是最關(guān)鍵,它確定餃子的味道。所以,大多數(shù)地方想做鲅魚(yú)餃子,只能選擇放棄。那么,其它的魚(yú)可以做餃子嗎?
魚(yú)的品種有很多種,適合做餃子并不多,這是因?yàn)椋溩羽W要有很多肉質(zhì)的魚(yú),而且還要刺少肉厚,新鮮的,而且大眾魚(yú)類(lèi)最好,這樣差不多每個(gè)地方都可以吃到這樣的魚(yú)肉餃子,所以一般的魚(yú)類(lèi)不太適合做餃子。我們最常見(jiàn)的大致有幾種魚(yú),這些魚(yú)類(lèi)就屬于大眾魚(yú)類(lèi),刺少肉厚,新鮮等。
4. 魚(yú)餃的做法大全圖片
紅棗,雞蛋,紅糖加魚(yú)餃也可以。
5. 小魚(yú)餃子圖片
一、元寶餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將餃子皮對(duì)折捏緊。
2、反過(guò)來(lái)后將左右兩個(gè)角角用力捏緊,收口好松開(kāi)的話(huà),在餃子皮周?chē)滁c(diǎn)水。
二、月牙餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。
2、用左手將右半部分的上皮做一個(gè)小波浪捏緊,再繼續(xù)做兩個(gè)小波浪,左半部分也以相同的方式捏緊邊邊。
三、小手包餃子
1、取一張餃子皮放上肉餡,將餃子皮折起來(lái)捏緊中間部分。
2、將左右兩邊向里捏緊,再次將邊邊捏緊,然后卷花邊。
四、四角餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。
2、將左右兩邊取中間部分捏緊,將其余的邊邊捏緊。
五、三角餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將左邊的部分對(duì)折捏緊。
2、將右邊的中間部分向中間捏緊,剩下的兩個(gè)邊邊捏緊。
六、荷包餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將餃子皮對(duì)折捏緊。
2、從右至左卷花邊。
七、手袋餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。
2、在三分之一處、三分之二處分別捏一個(gè)小波浪。
八、尼莫魚(yú)餃
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡。
2、由右至左將上下兩邊都以小波浪的方式捏緊,最左端捏緊后壓平。
九、小金魚(yú)餃
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將左半部分捏緊。
2、將右半部分的中間部分向中心捏緊,剩下的部分留下魚(yú)眼睛的位置,其余邊邊捏緊。
十、美人扇餃子
1、取一個(gè)餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。
2、左右兩個(gè)虎口處卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊邊。
十一、太陽(yáng)花餃子
1、一張餃子皮放上肉餡,另一張餃子皮平放在肉餡上面。
2、將兩張餃子皮邊邊捏緊,然后順著一角捏花邊。
6. 潮汕魚(yú)餃圖片
主料:廣東米粉120克、墨魚(yú)丸8個(gè)(40克)、潮州魚(yú)餃8個(gè)(40克)、豬瘦肉150克
輔料:麻油10克、鹽3克、干貝30克、蒜苗25克、蔥10克、西紅柿50克、老干媽8克
米粉的制作方法:
①鍋內(nèi)一次性加入適量的清水,干貝用水清洗一下,涼水入鍋用大火煮。
②廣東米粉用清水沖洗一下,待用。
③丸子魚(yú)餃?zhǔn)萑獾龋加盟逑匆幌?;?zhǔn)備西紅柿1個(gè),適量的蔥和蒜苗。西紅柿洗凈,切塊;蒜苗和蔥切碎。
④鍋內(nèi)水開(kāi)下米粉,加入西紅柿開(kāi)大火煮。
⑤用筷子將米粉攪拌開(kāi),鍋內(nèi)煮開(kāi)后下丸子和魚(yú)餃。
⑥撒入蒜苗粒和蔥粒,舀入一勺老干媽。
⑦加入適量的鹽調(diào)味,淋入麻油。
⑧最后倒入瘦肉片,至肉片變色即刻關(guān)火。
7. 魚(yú)皮餃圖片
魚(yú)皮餃?zhǔn)浅敝萏厣囊环N餃子,因?yàn)榘溩拥钠げ皇俏覀兤綍r(shí)用的全面粉皮子,魚(yú)皮餃的皮子是將鯪魚(yú)肉與適量面粉搓勻研薄作皮的,因此稱(chēng)作魚(yú)皮餃。意思是用一定量的魚(yú)肉做皮子。
8. 魚(yú)丸魚(yú)餃圖片
靠近海邊。自然就是海里的魚(yú)蝦蟹,也可以加工做成其它的成品。魚(yú)可以加工成,魚(yú)丸,魚(yú)餃,魚(yú)棗,魚(yú)卷,魚(yú)面,魚(yú)餅等等產(chǎn)品,味道鮮美。
最適合煮菜,瓜湯中都可加入以上產(chǎn)品,煮出來(lái)的湯水鮮甜可口,又有營(yíng)養(yǎng),喜歡的人可以選擇試試這種海邊的口味,一定回味無(wú)窮!
9. 魚(yú)肉水餃圖片大全
步驟 1
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買(mǎi)回來(lái)的草魚(yú),洗干凈血水,片好肉片,去皮后切小塊(避免浪費(fèi),剩下的魚(yú)頭和中間的魚(yú)骨可以用來(lái)熬個(gè)湯,只放蔥姜即可)然后剁碎或者放在絞肉機(jī)里攪碎,盛盆里待用
步驟 2
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蔥和姜切碎,青椒切碎,香菜切碎
步驟 3
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將魚(yú)肉和蔥花,姜末,青椒末,香菜末,一并放入盆中混合,加入鹽,五香粉,生抽,食用油,香油,一個(gè)方向攪拌
步驟 4
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溫水活面,揉成面團(tuán),醒面30分鐘(可以先和面,然后醒面時(shí)準(zhǔn)備魚(yú)肉餡),家里有紫薯,蒸了點(diǎn)弄碎放在面里,有顏色,為了兒子喜歡,大家可以隨意用各種顏色的蔬菜打成泥加到面里
步驟 5
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面醒好后,揉一揉,揉成光滑面團(tuán),準(zhǔn)備開(kāi)包,然后就下鍋準(zhǔn)備開(kāi)吃吧?