餐桌白酒酒杯怎么擺放,武財(cái)神關(guān)老爺?shù)南銧t和茶水杯子酒杯該怎么放為正確放置請(qǐng)高手

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1,武財(cái)神關(guān)老爺?shù)南銧t和茶水杯子酒杯該怎么放為正確放置請(qǐng)高手

香爐放中央 杯子放右邊

武財(cái)神關(guān)老爺?shù)南銧t和茶水杯子酒杯該怎么放為正確放置請(qǐng)高手

2,葡萄酒的酒杯在餐桌上的擺放有什么特別的講究

大部分的紅酒適合于在較低的室溫下飲用。如果溫度過低,可以手捧著杯身利用體溫來(lái)給酒加熱。傳統(tǒng)上與紅酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌著紅色沙司的空心粉以及禽肉。當(dāng)然,與白酒類似,紅酒的飲用規(guī)則也并非那樣死板苛刻。很多人并不管主菜是什么,僅僅因?yàn)閭€(gè)人喜好而一直選擇紅酒。這時(shí),所喝的紅酒更傾向于口味清淡的波爾多干紅。而勃艮第所產(chǎn)的紅酒,口味濃郁,一般不太合適。 不起泡的粉色葡萄酒也是紅酒家族的一員。它們適合于冰鎮(zhèn)后飲用。與其搭配的主菜口味清淡,例如魚類、小牛肉、雞肉和水果。對(duì)于一瓶好年份的紅酒,如果要盡情欣賞它的美妙,就一定要仔細(xì)遵循它稍嫌復(fù)雜的上酒程序:飲用前一至兩天,將酒從酒窖或酒櫥中取出,以最輕柔的方式把它轉(zhuǎn)移至稻草編織的籃子里并保持酒瓶處于半水平的位置--比藏酒時(shí)要更立起15或20度。然后靜置至少一天的時(shí)間以便于酒中的沉淀物沉至瓶底。 假如您并沒有專門的酒窖,酒就必須在一兩天之前購(gòu)買,然后遵循同樣的程序準(zhǔn)備。飲用之前一小時(shí)左右是開啟瓶塞的最佳時(shí)間。當(dāng)然,瓶塞上的金屬箔也應(yīng)同時(shí)削去,以免它在倒酒時(shí)接觸倒酒漿而影響其品質(zhì)?;谕瑯拥目紤],瓶嘴應(yīng)用一塊潮濕的布擦拭干凈以除去上面積攢的殘?jiān)0诬浤救臅r(shí)候要十分仔細(xì),而拔出的瓶塞應(yīng)放在酒瓶頸的旁邊,讓有心之人能注意到它的完好無(wú)損。開啟瓶塞后的這一個(gè)小時(shí)是酒瓶?jī)?nèi)瓊漿?quot;呼吸期",它可以趁此時(shí)間將在酒窖保存時(shí)中所吸收的霉味兒或其它的奇怪氣味散發(fā)干凈。 為了讓客人知道酒的情況,酒瓶一定要放在籃中,上面的標(biāo)簽也不能撕走。斟酒時(shí)要格外小心,否則酒液可能因"后沖"而從瓶嘴向瓶底回流甚至起泡,激起瓶底的沉淀。最后,瓶中的酒顯然不能倒空,要留下約一英寸深的酒液,因?yàn)檫@些酒液早已因沉淀而混濁。

葡萄酒的酒杯在餐桌上的擺放有什么特別的講究

3,有一次我去一家比較高檔的餐廳吃飯發(fā)現(xiàn)餐桌上放著三個(gè)不同大小

小的是白酒杯,中得是啤酒杯或葡萄酒杯,大的香檳杯
大的是飲料杯,中的是紅酒杯,小的是白酒杯
白酒杯、葡萄酒杯和飲料杯。
西餐酒杯一般分為幾大類:紅酒杯、白酒杯、香檳杯、白蘭地杯、威士忌杯、甜酒杯、雪莉杯。有些葡萄酒甚至有專屬的酒杯。*白酒杯 習(xí)慣上白葡萄酒杯比紅葡萄酒杯略小一些,杯腳與杯身之間的細(xì)頸也教長(zhǎng)。有些白葡萄酒杯在飲用時(shí),需要教多晃動(dòng)才能讓濃郁的香氣散發(fā),所以杯身略長(zhǎng),使香氣在爬升中得到絕佳釋放。 ***紅酒杯 多是杯肚略大、口向內(nèi)縮,需要一個(gè)較大但半封閉的空間。這種杯身的設(shè)計(jì)是為了保留酒的香氣,讓人搖動(dòng)酒杯時(shí),香氣慢慢散發(fā)。紅酒杯另有一個(gè)特點(diǎn)是“高腳”,喝紅酒時(shí)應(yīng)該握住杯腳部分,而不是容器外壁,對(duì)于紅酒,稍微的溫度變化都會(huì)引起味道的變化,而大部分的紅酒的最佳飲用溫度都是室溫,像酒溫達(dá)到人體體溫,其醇美的味道會(huì)遜色不少的(不過有可能是我胡縐的)*香檳杯 香檳的特點(diǎn)在于氣泡,而氣泡的產(chǎn)生則需要杯底有一個(gè)可讓它下沉后反彈的著力點(diǎn)。郁金香形的酒杯是最理想的香檳杯,其特點(diǎn)為杯底向下收縮為一個(gè)尖點(diǎn),杯身不會(huì)太寬,使氣泡不易失散;杯沿則向內(nèi)收攏。 **白蘭地杯 白蘭地杯是以葡萄酒蒸餾而成,之后盛入硬木桶內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存才包裝出售。要品嘗白蘭地的真味,須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯,杯口向內(nèi)縮,以便在飲用時(shí)用手掌托杯,并以手溫酒使香氣蘊(yùn)積在杯中,同時(shí)讓過多的酒精揮發(fā)掉。 *威士忌杯 威士忌的酒精量約為40%至50%,故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無(wú)腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌,大多用一盎司(約30毫升)的單酒杯或兩盎司(約60毫升)的雙酒杯;若是喝加冰塊或加水的威士忌,則適宜用老式酒杯。 *甜酒杯 昂貴的甜酒杯適合用小酒杯來(lái)品嘗,而且甜酒多在飯后少量飲用,故不需太大。甜酒杯多設(shè)計(jì)成比一般高腳杯略小的形式。 **雪莉酒杯 雪莉酒是西班牙特產(chǎn),屬酒精加強(qiáng)葡萄酒,亦即在葡萄酒釀制過程的某個(gè)階段中加入了白蘭地,顏色呈白色至暗褐色,一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒,故所使用的酒杯杯身通常比葡萄酒略長(zhǎng),但杯口不向內(nèi)縮。**醒酒瓶 品嘗美酒時(shí),除要有合適的酒杯,還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將葡萄酒瓶?jī)?nèi)的沉淀物分離出來(lái),另一方面則是希望在飲用前讓葡萄酒接觸空間一段時(shí)間,以便軟化酒,此過程也謂之“醒酒”。醒酒瓶一般為一長(zhǎng)身水滴形玻璃瓶,并帶有玻璃塞子。

有一次我去一家比較高檔的餐廳吃飯發(fā)現(xiàn)餐桌上放著三個(gè)不同大小

4,酒桌上的喝酒杯是不是放在左手上方

酒杯應(yīng)該放在右手上方。因?yàn)樽笫峙e杯會(huì)被視為對(duì)別人不尊敬。
檢舉 酒桌這個(gè)交際場(chǎng)所,是挺考驗(yàn)人的。你不能憑酒量讓親友們痛快,那就憑三寸之舌讓大伙兒開心。這樣,你既不傷自己的身體,又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”,你看好使不? 一、只要感情好,能喝多少,喝多少 你可以展開說:“九千九百九十朵玫瑰也難成全一個(gè)愛情。只要感情不夠,才用玫瑰來(lái)湊。因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。我不希望我們的感情湊合那么多‘水分’。 二、只要感情到了位,不喝我也會(huì)陶醉 你試試這樣說:“跟你不喜歡的人在一起喝酒,是一種苦痛;跟你喜歡的人在一起喝酒,是一種感動(dòng)。我們走到一塊,說明我們感情到了位。只要感情到位了,不喝也會(huì)陶醉?!? 三、只要感情有,喝什么都是酒 你如故確實(shí)不能沾酒,就不妨說服對(duì)方,以飲料或茶水代酒。你問他:“我們倆有沒有感情?”他會(huì)答:“有!”你順勢(shì)說:“只要感情有,喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解。理解萬(wàn)歲!”然后,你以茶代酒,表示以下。 四、感情淺,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔 酒桌上,哪怕是千言萬(wàn)語(yǔ),無(wú)非歸結(jié)一個(gè)字“喝”。如:“你不喝這杯酒,一定嫌我長(zhǎng)得丑?!比纾骸案星樯?,一口吞;感情淺,舔一舔?!眲窬普甙押染频亩嗌倥c人的美丑和感情的深淺扯在一起。你可以駁倒它們的聯(lián)系:“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比,我們這么深的感情,一杯酒不足以體現(xiàn)。我們應(yīng)該一同跳進(jìn)酒缸里,因?yàn)槲覀兌嗄甑慕磺?,情深似海。其?shí),感情淺,哪怕是喝大碗的酒;感情深,哪怕是甜一舔?!? 五、為了不傷感情,我喝;為了不傷身體,我喝一點(diǎn) 他勸你:“喝!感情鐵,喝出血!寧傷身體,不傷感情;寧把腸胃喝個(gè)洞,也不讓感情裂個(gè)縫!”這是不理性的表現(xiàn),你可以這樣回答:“我們要理性消費(fèi),理性喝酒?!粢话肭逍眩粢话胱?,至少夢(mèng)里有你追隨。’我是身體和感情都不想傷害的人,沒有身體,就不能體現(xiàn)感情,就是行尸走肉!為了不傷感情,我喝;為了不傷身體,我喝一點(diǎn)?!? 六、在這開心的一刻,讓我們來(lái)做選擇題吧 我們的思路打開一些,拒酒的辦法就來(lái)了。他要借酒表達(dá)對(duì)你的情和意,你便說:“開心一刻是可以做選擇題的。表達(dá)情和意,可以:a擁抱b拉手c喝酒,任選一項(xiàng)。我敬你,就讓你選;你敬我,就應(yīng)該讓我選?,F(xiàn)在,我選擇a擁抱,好嗎?” 七、君子動(dòng)口,不動(dòng)手 他要你干杯,你可以巧設(shè)“二難”,請(qǐng)君入甕。你問他:“你是愿意當(dāng)君子,還是愿意當(dāng)小人?請(qǐng)你回答這個(gè)問題?!彼绻f“君子之交,淡如水”,以茶代酒,或者說“君子動(dòng)口,不動(dòng)手,你動(dòng)口喝”,請(qǐng)他喝;他如果說“愿意當(dāng)小人”,你便說“我不跟小人喝酒”,然后笑著坐下,他也無(wú)可奈何。 總之,拒酒詞、拒酒的辦法還有很多,要隨機(jī)應(yīng)變,“兵來(lái)將擋”。酒文化中既有勸酒詞,也有拒酒詞,你沒有酒量,憑借你的機(jī)智和口才也可以在交際場(chǎng)上應(yīng)對(duì)周旋,游刃有余。 呵呵,當(dāng)然上面的有些不怎么實(shí)際。 實(shí)際點(diǎn)的就說你身體不舒服,或者最近肝功不正常,最好說醫(yī)生一再說了不能喝酒。我相信你的朋友回理解的。

5,在飯桌上如何敬酒

國(guó)內(nèi)酒桌上的土規(guī)矩 第一,如果自己不能喝,就別喝第一口,特別是在北方。 第二,如果確信自己要喝,按規(guī)矩了。 規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,后發(fā)治人,切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。 規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度。 規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 規(guī)矩九,如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。 規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒? 規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二,不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 規(guī)矩十四,最后一定還有一個(gè)干杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。 規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。 規(guī)矩十六,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七,領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。 規(guī)矩十八,花生米對(duì)喝酒人來(lái)說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
[轉(zhuǎn)]酒桌禮儀 如果你是女人,打死就一句話“我不會(huì)喝酒”;絕對(duì)不沾杯! 如果你是男人,那么不妨參考以下幾點(diǎn): 第一,如果自己不能喝,丫就別開始第一口,自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二,如果確信自己要喝,就別裝墨跡,接下來(lái)就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量, 對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。 規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。 規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也 要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo) 代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲 的人攔下。 規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低 于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 規(guī)矩九,如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。 規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒? 規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也 不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二,不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要 傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 規(guī)矩十四,最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~ 規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手 指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。 規(guī)矩十六,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你 信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七,領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊, 雙手,杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊,實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略; 2、桌前放兩個(gè)大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客 基本都喝8分醉時(shí),可以以水代酒,主動(dòng)出擊; 3、干杯后,不要馬上咽下去,找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里; 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉; 5、掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉; 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí),千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤,領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌; 8、喝到六分醉時(shí),把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務(wù)員添上……

6,飯桌上的碗 盤 杯 筷的用法及放的位置

碗 盤 杯 筷 都放在自己適合的地方,之間不能放2113得太擠也不要太寬。比如碗放在左邊——左手抬盤放在中間——放垃圾筷一般5261有墊塊——放右邊待用杯子就要說下了,一般人們都有個(gè)潛規(guī)則即用左手敬酒是不禮貌的行為,一定要用右手,碰杯時(shí)對(duì)有聲望的人、長(zhǎng)輩或上司,還要用左手把著點(diǎn)酒杯(4102左手放在杯子的中下方),杯子相互碰到時(shí)一定矮過對(duì)方的酒杯。才夠禮貌。用餐時(shí)要隨時(shí)保持高雅,細(xì)嚼慢咽,斯斯文文等等。特別與高層次、很1653有聲望的人一同用餐時(shí)更要注意。當(dāng)然與親戚朋友吃飯不用搞這些,人家會(huì)把你看專成土狗學(xué)著洋狗叫。相反大大咧咧、不拘小節(jié)會(huì)給人相當(dāng)豪爽的感覺。與高層次的你就怎么裝也要裝得有點(diǎn)像個(gè)紳士(淑女)。習(xí)慣性問題吧,用的多了就自然了!屬
一、比較嚴(yán)肅、規(guī)矩的餐桌禮儀 第一主賓就坐于主人右側(cè),第二主賓在主人左側(cè)或第一主賓右側(cè),變通處理,斟酒上菜由賓客右側(cè)進(jìn)行,先主賓,后主人,先女賓,后男賓。酒斟八分,不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng),先冷后熱。熱菜應(yīng)從主賓對(duì)面席位的左側(cè)上;上單份菜或配菜席點(diǎn)和小吃先賓后主,上全雞、全鴨、全魚等整形菜,不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個(gè)宴飲過程和諧有序,更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因此,餐桌之上的禮儀可使宴飲活動(dòng)圓滿周全,使主客雙方的修養(yǎng)得到全面展示。 二、 中餐禮儀1 -------------------------------------------------------------------------------- 餐飲是一種常見的社交活動(dòng),中國(guó)餐飲文化很豐富,中國(guó)人熱情好客,很講究餐飲禮儀。中餐宴會(huì)是指具有中國(guó)傳統(tǒng)民族風(fēng)格的宴會(huì),遵守中國(guó)人的飲食習(xí)慣和禮儀規(guī)范。宴請(qǐng)活動(dòng)就其目的性質(zhì)而言,大約分為三種:一種是禮儀性質(zhì)的,如為迎接重要的來(lái)賓或政界要員的公務(wù)性來(lái)訪;為慶祝重大的節(jié)日或舉行一項(xiàng)重要的儀式等舉行的宴會(huì),都屬于禮儀上的需要,這種宴會(huì)要有一定的禮賓規(guī)格和程序。另一種是交誼性的,主要是為了溝通感情、表示友好、發(fā)展友誼,如:接風(fēng)、送行、告別、聚會(huì)等。再一種是工作性質(zhì)的,主人或參加宴會(huì)的人為解決某項(xiàng)工作而舉行的宴請(qǐng),以便在餐桌上商談工作。這三種情況又常交相為用兼而有之。宴會(huì)的目的形式性質(zhì)不同,但賓主所遵循的基本禮儀是一致的。 (一)宴會(huì)的基本禮儀 (1) 座次安排。正式宴會(huì),一般都事先安排座次,以便參加宴會(huì)者入席時(shí)井然有序,同時(shí)也是對(duì)客人的一種禮貌,非正式的宴會(huì)不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠(yuǎn)的、面對(duì)著門的位置是上座,離門最近的、背對(duì)著門的位置是下座,上座的右邊是第二號(hào)位,左邊是第三號(hào)位,依次類推;三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在e68a843231313335323631343130323136353331333238666265客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。 (2)賓主禮儀 主人的禮儀 應(yīng)該說,宴會(huì)的成功有賴于主人的熱情好客,慷慨招待和細(xì)致周到的組織安排。從禮節(jié)上講,主人的職責(zé)是使每一位來(lái)賓都感到主人對(duì)自己的歡迎之意。主人舉辦宴請(qǐng),無(wú)論是中餐還是西餐,無(wú)論是出于什么原因和目的,主人都應(yīng)提前對(duì)客人發(fā)出口頭或書面邀請(qǐng),并依照客人的習(xí)慣、特點(diǎn)安排好請(qǐng)客時(shí)間、地點(diǎn)等事宜。禮儀性宴請(qǐng)禮節(jié)更隆重講究。在宴會(huì)開始前,主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長(zhǎng)輩居后。對(duì)每一位來(lái)賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會(huì)場(chǎng)所中來(lái),分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼)。主人對(duì)賓客必須熱誠(chéng)懇切,一視同仁,不可只注意應(yīng)酬一兩個(gè)忽略了別的客人。入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送,主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來(lái),都要先舉杯邀飲,然后請(qǐng)客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對(duì)那些在宴請(qǐng)中照顧不多的客人,應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對(duì)走在后面的客人,可略為寒暄幾句。 做客禮儀 作為應(yīng)邀參加宴會(huì)的客人,如時(shí)赴約,舉止得當(dāng),講究禮節(jié)是對(duì)主人的尊重。還應(yīng)注意以下幾個(gè)問題:(1)服飾。客人赴宴前應(yīng)根據(jù)宴會(huì)的目的、規(guī)格、對(duì)象、風(fēng)俗習(xí)慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會(huì)影響賓主的情緒,影響宴會(huì)的氣氛。(2)點(diǎn)菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點(diǎn)菜了。如果你參加一個(gè)尚未安排好菜的宴會(huì),就要注意點(diǎn)菜的禮節(jié)。點(diǎn)菜時(shí),不要選擇太貴的菜,同時(shí)也不宜點(diǎn)太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高興,認(rèn)為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點(diǎn)辦法,盡量說得委婉一些。(3)進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)舉止要文明禮貌,“不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴唇邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔?!泵鎸?duì)一桌子美味佳肴,不要急于動(dòng)筷子,須等主人動(dòng)筷說“請(qǐng)”之后你才能動(dòng)筷。主人舉杯示意開始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對(duì)主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。同席的客人可以相互勸酒,但不可以任何方式強(qiáng)迫對(duì)方喝酒,否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時(shí),可以謝絕。夾菜時(shí),一是使用公筷;二是夾菜適量,不要取得過多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸長(zhǎng)胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜;四是不能用筷子隨意翻動(dòng)盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜,可很少地夾一點(diǎn),放在盤中,不要吃掉,當(dāng)這道菜再傳到你面前時(shí),你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,而不再夾這道菜,最后你應(yīng)將盤中的菜全部吃凈。進(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬(wàn)一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉(zhuǎn)身,臉側(cè)向一方,低頭盡量壓低聲音。(5)參加宴會(huì)最好不中途離去。萬(wàn)不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說聲對(duì)不起,同時(shí)還要鄭重地向主人道歉,說明原委。吃完之后,應(yīng)該等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能離座。宴會(huì)完畢,你可以依次走到主人面前,握手并說聲“謝謝”,向主人告辭,但不要拉著主人的手不停地說話,以免妨礙主人送其他客人。 (3)其他禮儀 ①筷子的用法??曜与m然用起來(lái)簡(jiǎn)單、方便,但也有很多規(guī)矩。比如:不能舉著筷子和別人說話,說話時(shí)要把筷子放到筷架上,或?qū)⒖曜硬R放在飯碗旁邊。不能用筷子去推飯碗、菜碟,不要用筷子去叉饅頭或別的食品。其它用筷忌諱還有:忌舔筷——不要用舌頭去舔筷子上的附著物;忌迷筷——舉著筷子卻不知道夾什么,在菜碟間來(lái)回游移。更不能用筷子撥盤子里的菜。忌淚筷——夾菜時(shí)滴滴噠噠流著菜汁。應(yīng)該拿著小碟,先把菜夾到小碟里再端過來(lái)。忌移筷--剛夾了這盤里的菜,又去夾那盤里的菜,應(yīng)該吃完之后再夾另一盤菜。忌敲筷——敲筷子是對(duì)主人的不尊重。另外,筷子通常應(yīng)擺放在碗的旁邊,不能放在碗上。在用餐時(shí)如需臨時(shí)離開,應(yīng)把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊,切不可插在飯碗里。現(xiàn)在有些宴席實(shí)行公筷母匙,那么,你就要記住不能用個(gè)人獨(dú)用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。②餐巾的用法。如今很多餐廳都為顧客準(zhǔn)備了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平鋪在腿上,動(dòng)作要小,不要像斗牛似的在空中抖開。餐巾很大時(shí)可以疊起來(lái)使用,不要將餐巾別在領(lǐng)上或背心上。餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角來(lái)印一印嘴唇,不能拿整塊餐巾擦臉、擤鼻涕,也不要用餐巾來(lái)擦餐具。如果你是暫時(shí)離開座位,請(qǐng)將餐巾疊放在椅背或椅子扶手上。用完餐,將餐巾疊一下放在桌子上,可千萬(wàn)別揉成一團(tuán)“棄”在那兒,好像一朵被你摧殘過的花朵。③一般餐桌上會(huì)為每位用餐者準(zhǔn)備茶水飲料和酒水,通常茶水飲料酒水在右側(cè),飲用時(shí)盡量不要用錯(cuò)。④作為主人(特別是陪同人員),宴會(huì)進(jìn)行期間可能為客人斟酒上菜,應(yīng)該從客人左側(cè)上菜,從客人右側(cè)斟酒。 三、自助餐禮儀 自助餐的特點(diǎn)是不設(shè)固定席位,可以任選座位,站著也行,形式活潑,很便于彼此的交流。菜肴、食品連同餐具都擺設(shè)在桌上,任由客人自取,喜歡什么,量的大小,完全自主。在這種場(chǎng)合也要注意禮儀。一次不宜取太多的食物,不夠可以再添,以免讓別人笑話自己沒吃過東西,沒見過世面,如果吃剩下一堆,就更失禮了。另外,要把骨頭、魚刺等撥到盤子一邊。吃完自助餐,不能將食物帶出餐廳。 四、其他夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前再動(dòng)筷,不要搶在鄰座前面。一次夾菜不宜過多,而且不要專挑自己喜歡吃的菜。夾菜時(shí)不要碰到鄰座,更不要把盤里的菜撥到桌上。正在夾的菜若不小心掉在桌上,不可把它重放于原碟,應(yīng)放于盛置殘?jiān)牡小?用餐動(dòng)作要文雅。進(jìn)餐時(shí)不要一邊吃東西,一邊和人聊天。吃菜喝湯不要狼吞虎咽,不要發(fā)出不必要的聲音。如果菜、湯太熱,可稍待涼后再吃,切勿用嘴吹。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。剔牙時(shí)要用牙簽,而不要用手指,還應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要玩弄碗筷,令餐具發(fā)出任何聲響,尤其不要用筷子指向別人。女士注意口紅不要沾在杯、吸管或碗上,以免不雅。 若中途需要離席一會(huì)兒的,可把餐巾放在座椅上,若放在桌邊上,會(huì)被人認(rèn)為餐畢離去。 用餐后,不要隨便帶走餐桌上的物品,除了主人特別示意作為紀(jì)念品的東西外,其余的招待用品(包括糖果、水果、香煙等),都不要帶走。

7,生活中餐桌上的禮儀常識(shí)尤其喝酒

首先是座位,正對(duì)門口的為主位,長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)坐,看自己的身份選擇自己的位置;餐桌上要分很多種,熟悉的人要隨意很多,不用拘束,初次見面要把握適度,跟領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩吃飯要注意尊重,不能逾矩。我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)長(zhǎng)輩敬酒要起身,就被比長(zhǎng)輩的略低,敬酒要多喝,一般喝干,平輩之間沒有那么多的規(guī)矩,隨意,盡興就行,作為長(zhǎng)輩,一般率先舉杯,全桌人陪同,一起敬長(zhǎng)輩,晚輩不能這樣做。
主要是要講究技巧,語(yǔ)言和動(dòng)作要得體,給長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)敬酒要雙手拿起酒杯,態(tài)度要誠(chéng)懇,酒杯略低于領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的酒杯,如果碰杯,不要太用力,避免酒水濺出。盡量從桌上輩分或職位最高的人開始。酒后不要胡言亂語(yǔ),要注意控制情緒。
飲酒禮儀  入席后,主人應(yīng)當(dāng)首先為客人斟酒,酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開,斟酒時(shí)應(yīng)右手持酒瓶,將商標(biāo)朝向賓客。斟酒的姿勢(shì)要端正,應(yīng)站在客人身后右側(cè),身體應(yīng)當(dāng)作到既不要緊靠客人,也不能離得太遠(yuǎn)。斟酒時(shí)左手拿穩(wěn)酒瓶的下部,大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部,然后再倒酒,不要單手斟酒。斟酒時(shí),酒杯應(yīng)放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿,以八成為好。若是啤酒,斟酒要慢,使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi),避免產(chǎn)生大量泡沫。如果在座的有年長(zhǎng)者或職務(wù)較高的同事,或遠(yuǎn)道而來(lái)的客人,應(yīng)先給他們斟酒。若沒有這種情況,可按順時(shí)針方向依次斟酒。如果客人不喜歡喝這種酒,最好不要強(qiáng)人所難,可代之以其他酒或飲料以表示對(duì)客人的尊重。在飲第一杯酒前,主人應(yīng)致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會(huì)的中心話題,語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)短、精煉、親切,有一定內(nèi)涵,能為宴會(huì)的進(jìn)行創(chuàng)造良好氣氛。碰杯時(shí),主人和主賓先碰,然后再與其他客人一一碰杯。如果人數(shù)較多,則可以同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時(shí)注意別交叉碰杯?! ?duì)賓客勸酒要誠(chéng)懇熱情,但不可強(qiáng)行斟酒。更要避免喝酒過量,必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi),以免失言、失態(tài)。敬酒應(yīng)該注意哪些?1、首先一點(diǎn)是不能喝醉。   2、只能敬酒,但不要?jiǎng)窬啤?  3、給別人倒時(shí),拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態(tài)度,不能強(qiáng)行倒?jié)M;倒紅酒時(shí),更不能倒?jié)M,只能倒1/3;啤酒可以倒?jié)M,但盡量不要將泡沫溢出來(lái)。   4、別人為自己倒酒時(shí),單手扶杯或一只手的食指和中指微屈,輕叩桌面以示謝意,切不可不理會(huì)敬酒者,表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。   5、主人講話時(shí)不可舉杯敬酒,這樣對(duì)發(fā)言者來(lái)說是很不禮貌的。  6、一旦發(fā)覺自己不勝酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒瘋。   7、有人給你敬酒,不要拒絕,但也不要一飲而盡。并要態(tài)度誠(chéng)懇地向?qū)Ψ秸f明你不能多喝。千萬(wàn)不要想信:感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。之類的話.祝酒有哪些禮儀?  主人敬酒時(shí),各桌人員應(yīng)起立舉杯,碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意。祝酒時(shí),不目視對(duì)方是不禮貌的。當(dāng)主桌未祝酒時(shí),其他桌不可先起立或串桌祝酒??腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯,以免喧賓奪主。  相互碰杯祝酒,可以表示友好,活躍宴會(huì)氣氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí),可同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯?! 【淳聘杀瓡r(shí),要有自知之明,保持風(fēng)度,切忌飲酒過量。一般正式宴會(huì),要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi),切不可飲酒過多,失言失態(tài),或醉酒誤事。  不會(huì)喝酒或不能飲酒時(shí),要注意禮貌拒酒。不要?jiǎng)e人給自己斟酒時(shí),亂推亂躲,將酒杯倒扣。可以提前聲明或以飲料代酒,也可以倒入杯中少許酒不喝?! ∥鞑脱鐣?huì)的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴會(huì)上,祝酒干杯講究只用香檳酒,這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒,不勸酒;只敬酒,不真正干杯,喝與不喝,喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的喝酒的潛規(guī)則——規(guī)矩一,碰杯時(shí)要比對(duì)方低一點(diǎn)規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩三,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩四,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量, 對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。規(guī)矩五,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。規(guī)矩六,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo) 代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲 的人攔下。規(guī)矩七,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,要不,下面的人要低到?jīng)]有人樣了。規(guī)矩八,如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?規(guī)矩十二,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也 不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十三,不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十四,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?規(guī)矩十五,最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。規(guī)矩十六,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。規(guī)矩十七,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你 信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。規(guī)矩十俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問講究,以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)?! 〖?xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),雙手舉杯?! 〖?xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)?! 〖?xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人?! 〖?xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度?! 〖?xì)節(jié)五:記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下?! 〖?xì)節(jié)六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  細(xì)節(jié)七:如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! 〖?xì)節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?  細(xì)節(jié)九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。  細(xì)節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?  【女士在酒桌上的禮儀之關(guān)于敬酒】  1、主人敬主賓?! ?、陪客敬主賓。  3、主賓回敬?! ?、陪客互敬?! ∮涀。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
俗話說禮多人不怪,這句話一點(diǎn)也不假,不管怎么樣自己做到禮貌在先都是好事,下面給大家介紹酒桌上的禮儀常識(shí),對(duì)于平時(shí)有應(yīng)酬的朋友們一定有用?! ?。桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒?! ?。不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理?! ?。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低?! ?。注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請(qǐng)去衛(wèi)生間?! ?。不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。  6。最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著?! ??;ㄉ讓?duì)喝酒人來(lái)說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?! ?。如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口?! ?。酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上?! ?0??梢远嗳司匆蝗?,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)?! ?1。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。  12。韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大?! ?3。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚?! ?4。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人?! ?5。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒?! ?6。如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! ?7。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  18。碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?  19。假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?首先是座位,正對(duì)門口的為主位,長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)坐,看自己的身份選擇自己的位置;餐桌上要分很多種,熟悉的人要隨意很多,不用拘束,初次見面要把握適度,跟領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩吃飯要注意尊重,不能逾矩。我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)長(zhǎng)輩敬酒要起身,就被比長(zhǎng)輩的略低,敬酒要多喝,一般喝干,平輩之間沒有那么多的規(guī)矩,隨意,盡興就行,作為長(zhǎng)輩,一般率先舉杯,全桌人陪同,一起敬長(zhǎng)輩,晚輩不能這樣做。
有一些小細(xì)節(jié)需要注意,慢慢學(xué)習(xí),慢慢成長(zhǎng)。1。桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒?! ?。不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。  3。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低?! ?。注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請(qǐng)去衛(wèi)生間?! ?。不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。  6。最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著?! ?。花生米對(duì)喝酒人來(lái)說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?! ?。如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口。  9。酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。  10??梢远嗳司匆蝗?,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。  11。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬?! ?2。韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大?! ?3。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚?! ?4。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。  15。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒?! ?6。如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! ?7。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  18。碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?  19。假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?

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