一杯悟取舍之道，二杯感人間冷暖，三杯嘗人生百味

聽(tīng)說(shuō)了上百條道理便認(rèn)為天下沒(méi)有人能比得上自己的，說(shuō)的就是我啊知道點(diǎn)皮毛就以為自己很了不起了，說(shuō)的就是我這樣的

古井系列的

亳州的話就高爐家酒，種子酒，莊子道。其中走親戚莊子道酒更體面些。不過(guò)話說(shuō)我喝啥酒都難受，唯愛(ài)紅星二鍋頭和老村長(zhǎng)....窮B得命。特別提醒，牛欄山二鍋頭最難喝..

亳州有“古井” 渦陽(yáng)有“高爐”

沒(méi)用，，因?yàn)闆](méi)有收購(gòu)的價(jià)值

亳州的渦陽(yáng)縣有雙輪集團(tuán)的和諧家酒，蒙城縣有莊子道酒等系列……

高爐年份酒！

莊子的道，在所有見(jiàn)聞，包括百度的解釋?zhuān)际钦f(shuō)“天道”。然而從中最淺白的理解，以我個(gè)人暫時(shí)的理解，應(yīng)該是人心之道，或者講：真心之道。無(wú)偽之道。

道是一種思想，莊子的思想現(xiàn)在好像只有一部道德經(jīng)流傳最廣吧，總的來(lái)說(shuō)應(yīng)該是有無(wú)之道，無(wú)·天地始，有·萬(wàn)物母，一生二、二生三、三生萬(wàn)物是從無(wú)到有的衍化，在道德經(jīng)里面最多的就是對(duì)比用兩種極端反襯出無(wú)為的智慧，用美丑，善惡，剛?cè)帷Ｎ矣浀米钋宄木褪悄蔷漭d營(yíng)魄抱一，沒(méi)有雜念精氣神合一才能長(zhǎng)久。個(gè)人理解他應(yīng)該是想追求那種萬(wàn)物的起源時(shí)的狀態(tài)吧

您好!以下是本人拙見(jiàn):原文聽(tīng)上去像是莊子的狡辯,其實(shí)是莊子對(duì)他思想的堅(jiān)持.莊子<<齊物論>>中的重要思想就是齊是非,齊物我,齊彼此,齊壽夭.認(rèn)為一切的疑惑與不平衡就在于"分".那么解決的辦法就是"齊"."天地一指也,萬(wàn)物一馬也",萬(wàn)事萬(wàn)物有其通性,應(yīng)齊物以觀之.莊子看到了這種通性,所以他認(rèn)為魚(yú)與我無(wú)異.惠施看不到這點(diǎn),所以他才發(fā)問(wèn). 綜述以上:一個(gè)"齊"思想的人與一個(gè)"分"思想人的一段有趣的對(duì)話. (以上存屬個(gè)人觀點(diǎn),若您有更獨(dú)到的見(jiàn)解,請(qǐng)一定不吝賜教!)

莊子開(kāi)始說(shuō)“你不是我，怎么知道我不知道魚(yú)快樂(lè)”后來(lái)又說(shuō)人家問(wèn)的是哪里，不是轉(zhuǎn)移話題嗎？前后矛盾，開(kāi)始說(shuō)人家問(wèn)的是HWO，后面卻回答WHERE

首先莊子在跳過(guò)并重頭開(kāi)始的回答時(shí)就已經(jīng)消除了對(duì)自己不利的因素，可是莊子的回答也存在著漏洞，如果辯駁得了 我知之濠上也 辯駁莊子魚(yú)的快樂(lè)并非來(lái)自濠上，莊子的回答是謬論同時(shí)莊子的那句：子非我，安知我不知魚(yú)之樂(lè)？也將成為惠子的有力論據(jù)，也將辯駁成：“你不是我，你怎么知道我不知道魚(yú)的快樂(lè)來(lái)自濠上這個(gè)問(wèn)題?！被葑拥霓q駁：我非子，固不知子矣，子固非魚(yú)也，子之不知魚(yú)之樂(lè)，全矣！ 就完美的辯駁了魚(yú)的快樂(lè)并不是來(lái)自濠上。從而對(duì)莊子的那句：“子曰汝安知魚(yú)樂(lè)云者，既已知吾知之而問(wèn)我，我知之濠上也。”也可以這樣辯駁：我是假設(shè)你知道魚(yú)快樂(lè)而來(lái)問(wèn)你，是為了映證你是否知道魚(yú)的快樂(lè)。現(xiàn)在你的回答是這樣的謬論，可見(jiàn)，你知道魚(yú)的快樂(lè)也不成立

惠子想怎么回答我就不知道。 我想這么回答：“我是捕魚(yú)的，我知道我們看見(jiàn)的魚(yú)多是不快樂(lè)的，要么就是已經(jīng)用缸養(yǎng)著讓人欣賞，要么就是讓人追著捕捉，你既然生在濠上，還不知道這道理？” 歪理對(duì)歪理，哈哈

惠子對(duì)莊子說(shuō)：“我有一顆大樹(shù)，人家都叫它為‘樗’。它的樹(shù)干上木瘤盤(pán)結(jié)，不能合乎繩墨，它的小枝彎彎曲曲，不能合乎‘規(guī)矩’。長(zhǎng)在大路，經(jīng)過(guò)的木匠都不瞅它一眼。你的言論，大而無(wú)用，大家都不肯相從?！? 莊子說(shuō)：“你不曾看見(jiàn)過(guò)野貓和黃狼嗎？伏著身子，等待捕捉出游的小動(dòng)物，東西跳躍，不避高低，往往踏中捕獸的機(jī)關(guān)，死于網(wǎng)罟之中。再看那牦牛，龐大的身子好像天邊的云彩，雖然不能捉老鼠，但它的功能可大極了?，F(xiàn)在你有這么一棵大樹(shù)，還愁它無(wú)用，為什么不把它種在渺無(wú)人煙的地方，廣漠無(wú)邊的曠野上，你可無(wú)所事事地徘徊在樹(shù)旁，逍遙自在地躺在樹(shù)下。這樹(shù)就不會(huì)遭受斧頭的砍伐，也沒(méi)有東西會(huì)侵害它。無(wú)所可用，又會(huì)有什么禍害呢！”世俗世界的人，往往以實(shí)用為權(quán)衡價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)。有直接而實(shí)際效用的事物，就認(rèn)為它有價(jià)值；沒(méi)有直接而實(shí)際的效用的，就認(rèn)為它沒(méi)有價(jià)值。莊子在這段言論中告訴我們，自我的顯現(xiàn)或炫耀，都將導(dǎo)致自我的毀滅。正如《莊子·人間世》里講到的“山上的樹(shù)木被做成斧柄來(lái)砍伐自己，油膏引燃了火反轉(zhuǎn)來(lái)煎熬自己。桂樹(shù)可以吃，所以遭人砍伐；漆樹(shù)可以用，所以遭人割取?！倍啊⒛疽?，以為舟則沉，以為棺槨則速腐，以為器則速毀，以為門(mén)戶(hù)則液樠（液汁滲出貌），以為柱則蠹，是不材之木也。無(wú)所可用，故能若是之壽?！薄按斯徊闹疽?，以至于此其大也。嗟夫！神人以此不材?！保ā肚f子·人間世》）所以，他慨嘆：“人皆知有用之用，而莫知無(wú)用之用也?！鼻f子強(qiáng)調(diào)“無(wú)用”，在于提醒才智人士，要能看得深遠(yuǎn)，不必急于顯露自己，更不可恃才妄作，否則若不招人之嫉，也會(huì)被人役用而成犧牲品。亂世之中，“無(wú)用”于治者實(shí)有用于己。莊子一方面機(jī)警地避開(kāi)巧取仁義的官僚集團(tuán)，不與為伍，另一方面又巧妙地揭開(kāi)了他們假仁假義的面具。“無(wú)用之用”的旨意，也拯救了懷才不遇的知識(shí)分子的精神危機(jī)。第二節(jié)：涉世之道〔譯文〕有一個(gè)廚夫替梁惠王宰牛。他舉手投足之間，劈劈啪啪地直響，進(jìn)刀剖解，牛的骨肉就嘩啦一聲分離了，牛的分裂聲和刀的割切聲莫不合乎音樂(lè)的節(jié)拍，廚夫的一舉一動(dòng)也莫不合乎于樂(lè)章的舞步和經(jīng)首樂(lè)章的韻律。梁惠王看了不禁贊嘆著：“啊！好極了！技術(shù)怎能精巧到這般的地步？”廚夫放下屠刀回答說(shuō)：“我所愛(ài)好的是道，已經(jīng)超乎技術(shù)了。我開(kāi)始宰牛的時(shí)候，滿(mǎn)眼只見(jiàn)渾淪一牛。三年以后，就未嘗看見(jiàn)整條牛了，所見(jiàn)乃是牛骸筋骨的分解處。到了現(xiàn)在，我只用心神來(lái)體會(huì)而不用眼睛去觀看，耳目器官的作用都停止了，只是運(yùn)用心神，順著牛身上自然的紋理，劈開(kāi)筋骨的間隙，導(dǎo)向骨節(jié)的空竅，按著牛的自然紋理組織去用刀，連筋骨盤(pán)結(jié)的地方都沒(méi)有一點(diǎn)兒妨礙，何況那明顯的大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去砍骨頭。現(xiàn)在我的這把刀已經(jīng)用了十九年，所殺的牛有幾千頭了，可是刀口還像是新磨的一樣鋒利。因?yàn)榕９枪?jié)是有間隙的，而刀刃是沒(méi)有厚度的，以沒(méi)有厚度的刀刃切入有間隙的骨節(jié)，當(dāng)然是游刃恢恢，寬大有余了，所以這把刀用了十九年還是像新磨的一樣。雖然這樣，每遇到筋骨交錯(cuò)盤(pán)結(jié)的地方，我知道不容易下手，就小心謹(jǐn)慎，眼神專(zhuān)注，手腳緩慢，刀子微微一動(dòng)，牛就嘩啦一下子解體了，如同泥土潰散落地一般，牛還不知道自己已經(jīng)死了呢！這時(shí)我提刀站立，張望四方，心滿(mǎn)意足，把刀子揩干凈收藏起來(lái)?！? 梁惠王說(shuō)：“好?。∥衣?tīng)了廚夫這一番話，得著養(yǎng)生的道理了?！薄扳叶〗馀！敝校夯萃趼?tīng)了庖丁的一番話，想到“養(yǎng)生”的道理。其實(shí)這則寓言中不僅預(yù)示著自處之道，也說(shuō)出了處世之道。庖丁順著自然的紋理去解剖筋骨盤(pán)結(jié)的牛，指出世事、世物的復(fù)雜，只有能順乎事物的自然組織去做，乃可迎刃而解。這說(shuō)明了處世之道：勿強(qiáng)行，毋妄為。庖丁解牛雖然“游刃有余”，但是每次解牛的時(shí)候，他總是小心翼翼。解完牛，雖然“躊躇滿(mǎn)志”，但卻不露鋒芒，隨即把刀擦干凈收藏起來(lái)。這心理上的警覺(jué)和行為上的收斂便是自處之道。莊子對(duì)于動(dòng)蕩喧囂的現(xiàn)實(shí)世界有著深刻尖銳的洞察力。莊子絕非不食人間煙火，也非逃離現(xiàn)實(shí)。他的見(jiàn)解是基于人類(lèi)無(wú)止境的貪欲與物化傾向所引發(fā)出來(lái)的。同時(shí)，鑒于個(gè)人的獨(dú)存性已經(jīng)消失或被吞噬，于是在洞察人類(lèi)的處境中安排自我的適性生活。第三節(jié)：論辯機(jī)趣〔譯文〕 莊子和惠子在濠水的橋上游玩。 莊子說(shuō)：“小白魚(yú)悠閑地游出來(lái)，這是魚(yú)的快樂(lè)啊！” 惠子問(wèn)：“你不是魚(yú)，怎么知道魚(yú)是快樂(lè)的？” 莊子回說(shuō)：“你不是我，怎么知道我不曉得魚(yú)的快樂(lè)?！? 惠子辯說(shuō)：“我不是你，固然不知道你；準(zhǔn)此而推，你既然不是魚(yú)，那么，你不知道魚(yú)的快樂(lè)，是很明顯的了。” 莊子回說(shuō)：“請(qǐng)把話題從頭說(shuō)起吧！你說(shuō)：‘你怎么知道魚(yú)是快樂(lè)的’云云，就是知道了我的意思而問(wèn)我，那么我在濠水的橋上也就能知道魚(yú)的快樂(lè)了?！边@部分記錄的是莊子與其論敵惠子之間一場(chǎng)意趣盎然的哲學(xué)對(duì)話，內(nèi)容關(guān)乎認(rèn)識(shí)的相對(duì)性問(wèn)題，帶有詭辯色彩。作為展示哲學(xué)家生活的文字，卻非常具有文學(xué)價(jià)值。它突出的是莊子的機(jī)趣。其中的智慧、幽默，以及水中魚(yú)兒 “相忘于江湖”的自在與自適相應(yīng)成趣。評(píng)

金庸的酒與食喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩(shī)云：“玉碗盛來(lái)琥珀光?！笨梢?jiàn)玉碗玉杯，能增酒色。 關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無(wú)比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香。 飲葡萄酒，要用夜光杯了。古人詩(shī)云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！逼咸衙谰谱髌G紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無(wú)異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”令高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。 百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。 紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。 梨花酒，當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花。’杭州酒家賣(mài)這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲這玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見(jiàn)其佳處。 參考資料：笑傲江湖吧……黃蓉笑盈盈的托了一只木盤(pán)出來(lái)，放在桌上，盤(pán)中三碗白米飯，一只酒杯，另有兩大碗菜肴。郭靖只覺(jué)得甜香撲鼻，說(shuō)不出的舒服受用。只見(jiàn)一碗是炙牛肉條，只不過(guò)香氣濃郁，尚不見(jiàn)有何特異，另一碗?yún)s是碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，又飄著七八片粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮艷奪目，湯中泛出荷葉的清香，想來(lái)這清湯是以荷葉熬成的了。黃蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您嘗嘗我的手藝兒怎樣？”洪七公哪里還等她說(shuō)第二句，也不飲酒，抓起筷子便夾了兩條牛肉條，送入口中，只覺(jué)滿(mǎn)嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學(xué)高手招式之層出不窮，人所莫測(cè)。洪七公驚喜交集，細(xì)看之下，原來(lái)每條牛肉都是由四條小肉條拼成。洪七公閉了眼辨別滋味，道：“嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……”黃蓉抿嘴笑道： “猜得出算你厲害……”她一言甫畢，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起?！秉S蓉拍手贊道：“好本事，好本事。”郭靖聽(tīng)得呆了，心想：“這一碗炙牛條竟要這么費(fèi)事，也虧他辨得出五般不同的肉味來(lái)?！焙槠吖溃骸叭庵晃宸N，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了?！秉S蓉微笑道：“若是次序的變化不計(jì)，那么只有二十五變，合五五梅花之?dāng)?shù)，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個(gè)名目，叫做‘玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅’。這‘誰(shuí)家’兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元?！焙槠吖蠼校骸傲瞬黄?！”也不知是贊這道菜的名目，還是贊自己辨味的本領(lǐng)，拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點(diǎn)不舍得吃?！痹诳谥幸槐嫖叮鞍　钡慕辛艘宦?，奇道：“咦？”又吃了兩顆，又是“啊”的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說(shuō)了，櫻桃核已經(jīng)剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚么東西。洪七公沉吟道：“這櫻桃之中，嵌的是甚么物事？”閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道： “是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對(duì)了，是斑鳩！”睜開(kāi)眼來(lái)，見(jiàn)黃蓉正豎起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯，又有個(gè)甚么古怪名目？”黃蓉微笑道：“老爺子，你還少說(shuō)了一樣?！焙槠吖斑住钡囊宦?，向湯中瞧去，說(shuō)道：“嗯，還有些花瓣兒?！秉S蓉道：“對(duì)啦，這湯的名目，從這五樣作料上去想便是了?！焙槠吖溃?“要我打啞謎可不成，好娃娃，你快說(shuō)了吧?！秉S蓉道：“我提你一下，只消從《詩(shī)經(jīng)》上去想就得了?！焙槠吖B連搖手，道：“不成，不成。書(shū)本上的玩意兒，老叫化一竅不通?！秉S蓉笑道：“這如花容顏，櫻桃小嘴，便是美人了，是不是？”洪七公道：“啊，原來(lái)是美人湯?！秉S蓉?fù)u頭道：“竹解心虛，乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉，說(shuō)的是君子。”洪七公道：“哦，原來(lái)是美人君子湯?！秉S蓉仍是搖頭，笑道： “那么這斑鳩呢？《詩(shī)經(jīng)》第一篇是：‘關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以這湯叫作‘好逑湯’?！焙槠吖笮?，說(shuō)道：“有這么希奇古怪的湯，便得有這么一個(gè)希奇古怪的名目，很好，很好，你這希奇古怪的女娃娃，也不知是哪個(gè)希奇古怪的老子生出來(lái)的。這湯的滋味可真不錯(cuò)。十多年前我在皇帝大內(nèi)御廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這一碗了?！秉S蓉笑道：“御廚有甚么好菜，您說(shuō)給我聽(tīng)聽(tīng)，好讓我學(xué)著做了孝敬您?！保ā渡涞裼⑿蹅鳌返谑亍犊糊堄谢凇罚┪阌怪靡?，大俠金庸是一位國(guó)學(xué)全才。無(wú)論是琴棋書(shū)畫(huà)、坑蒙拐騙、吃喝嫖賭，還是酒色財(cái)氣，無(wú)一不精。且看金大俠在《笑傲江湖》中借祖千秋之口談出的自己對(duì)美酒與酒器的獨(dú)到見(jiàn)解：祖千秋搖頭道：“你對(duì)酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩(shī)云：‘玉碗盛來(lái)琥珀光?！梢?jiàn)玉碗玉杯，能增酒色?！弊媲镏钢粔疲f(shuō)道：“這一壇關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無(wú)比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠(chéng)不我欺?！庇值溃骸爸劣陲嬈咸丫坡?，當(dāng)然要用夜光杯了。古人詩(shī)云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！咸衙谰谱髌G紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無(wú)異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”祖千秋指著一壇酒道：“至于這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時(shí)儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道么？”（令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”）祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概?！弊媲锱闹恢粚?xiě)著“百草美酒”字樣的酒壇，說(shuō)道：“這百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣?！保詈鼪_道：“百年古藤，倒是很難得的?！保┳媲镎溃骸傲詈盅灾钜?，百年美酒比之百年古藤，可更為難得。你想，百年古藤，盡可求之于深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，一飲之后，便沒(méi)有了。一只古藤杯，就算飲上千次萬(wàn)次，還是好端端的一只古藤杯。”祖千秋又道：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強(qiáng)可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂(lè)天杭州春望詩(shī)云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆?，杭州酒家賣(mài)這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲這玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見(jiàn)其佳處?！薄?/div>