一杯悟取舍之道，二杯感人間冷暖，三杯嘗人生百味

聽說了上百條道理便認(rèn)為天下沒有人能比得上自己的，說的就是我啊知道點皮毛就以為自己很了不起了，說的就是我這樣的

古井系列的

亳州的話就高爐家酒，種子酒，莊子道。其中走親戚莊子道酒更體面些。不過話說我喝啥酒都難受，唯愛紅星二鍋頭和老村長....窮B得命。特別提醒，牛欄山二鍋頭最難喝..

亳州有“古井” 渦陽有“高爐”

沒用，，因為沒有收購的價值

亳州的渦陽縣有雙輪集團的和諧家酒，蒙城縣有莊子道酒等系列……

高爐年份酒！

莊子的道，在所有見聞，包括百度的解釋，都是說“天道”。然而從中最淺白的理解，以我個人暫時的理解，應(yīng)該是人心之道，或者講：真心之道。無偽之道。

道是一種思想，莊子的思想現(xiàn)在好像只有一部道德經(jīng)流傳最廣吧，總的來說應(yīng)該是有無之道，無·天地始，有·萬物母，一生二、二生三、三生萬物是從無到有的衍化，在道德經(jīng)里面最多的就是對比用兩種極端反襯出無為的智慧，用美丑，善惡，剛?cè)?。我記得最清楚的就是那句載營魄抱一，沒有雜念精氣神合一才能長久。個人理解他應(yīng)該是想追求那種萬物的起源時的狀態(tài)吧

您好!以下是本人拙見:原文聽上去像是莊子的狡辯,其實是莊子對他思想的堅持.莊子<<齊物論>>中的重要思想就是齊是非,齊物我,齊彼此,齊壽夭.認(rèn)為一切的疑惑與不平衡就在于"分".那么解決的辦法就是"齊"."天地一指也,萬物一馬也",萬事萬物有其通性,應(yīng)齊物以觀之.莊子看到了這種通性,所以他認(rèn)為魚與我無異.惠施看不到這點,所以他才發(fā)問. 綜述以上:一個"齊"思想的人與一個"分"思想人的一段有趣的對話. (以上存屬個人觀點,若您有更獨到的見解,請一定不吝賜教!)

莊子開始說“你不是我，怎么知道我不知道魚快樂”后來又說人家問的是哪里，不是轉(zhuǎn)移話題嗎？前后矛盾，開始說人家問的是HWO，后面卻回答WHERE

首先莊子在跳過并重頭開始的回答時就已經(jīng)消除了對自己不利的因素，可是莊子的回答也存在著漏洞，如果辯駁得了 我知之濠上也 辯駁莊子魚的快樂并非來自濠上，莊子的回答是謬論同時莊子的那句：子非我，安知我不知魚之樂？也將成為惠子的有力論據(jù)，也將辯駁成：“你不是我，你怎么知道我不知道魚的快樂來自濠上這個問題?！被葑拥霓q駁：我非子，固不知子矣，子固非魚也，子之不知魚之樂，全矣！ 就完美的辯駁了魚的快樂并不是來自濠上。從而對莊子的那句：“子曰汝安知魚樂云者，既已知吾知之而問我，我知之濠上也?！币部梢赃@樣辯駁：我是假設(shè)你知道魚快樂而來問你，是為了映證你是否知道魚的快樂?，F(xiàn)在你的回答是這樣的謬論，可見，你知道魚的快樂也不成立

惠子想怎么回答我就不知道。 我想這么回答：“我是捕魚的，我知道我們看見的魚多是不快樂的，要么就是已經(jīng)用缸養(yǎng)著讓人欣賞，要么就是讓人追著捕捉，你既然生在濠上，還不知道這道理？” 歪理對歪理，哈哈

惠子對莊子說：“我有一顆大樹，人家都叫它為‘樗’。它的樹干上木瘤盤結(jié)，不能合乎繩墨，它的小枝彎彎曲曲，不能合乎‘規(guī)矩’。長在大路，經(jīng)過的木匠都不瞅它一眼。你的言論，大而無用，大家都不肯相從?！? 莊子說：“你不曾看見過野貓和黃狼嗎？伏著身子，等待捕捉出游的小動物，東西跳躍，不避高低，往往踏中捕獸的機關(guān)，死于網(wǎng)罟之中。再看那牦牛，龐大的身子好像天邊的云彩，雖然不能捉老鼠，但它的功能可大極了?，F(xiàn)在你有這么一棵大樹，還愁它無用，為什么不把它種在渺無人煙的地方，廣漠無邊的曠野上，你可無所事事地徘徊在樹旁，逍遙自在地躺在樹下。這樹就不會遭受斧頭的砍伐，也沒有東西會侵害它。無所可用，又會有什么禍害呢！”世俗世界的人，往往以實用為權(quán)衡價值的標(biāo)準(zhǔn)。有直接而實際效用的事物，就認(rèn)為它有價值；沒有直接而實際的效用的，就認(rèn)為它沒有價值。莊子在這段言論中告訴我們，自我的顯現(xiàn)或炫耀，都將導(dǎo)致自我的毀滅。正如《莊子·人間世》里講到的“山上的樹木被做成斧柄來砍伐自己，油膏引燃了火反轉(zhuǎn)來煎熬自己。桂樹可以吃，所以遭人砍伐；漆樹可以用，所以遭人割取。”而“……散木也，以為舟則沉，以為棺槨則速腐，以為器則速毀，以為門戶則液樠（液汁滲出貌），以為柱則蠹，是不材之木也。無所可用，故能若是之壽?！薄按斯徊闹疽?，以至于此其大也。嗟夫！神人以此不材?！保ā肚f子·人間世》）所以，他慨嘆：“人皆知有用之用，而莫知無用之用也。”莊子強調(diào)“無用”，在于提醒才智人士，要能看得深遠(yuǎn)，不必急于顯露自己，更不可恃才妄作，否則若不招人之嫉，也會被人役用而成犧牲品。亂世之中，“無用”于治者實有用于己。莊子一方面機警地避開巧取仁義的官僚集團，不與為伍，另一方面又巧妙地揭開了他們假仁假義的面具?！盁o用之用”的旨意，也拯救了懷才不遇的知識分子的精神危機。第二節(jié)：涉世之道〔譯文〕有一個廚夫替梁惠王宰牛。他舉手投足之間，劈劈啪啪地直響，進(jìn)刀剖解，牛的骨肉就嘩啦一聲分離了，牛的分裂聲和刀的割切聲莫不合乎音樂的節(jié)拍，廚夫的一舉一動也莫不合乎于樂章的舞步和經(jīng)首樂章的韻律。梁惠王看了不禁贊嘆著：“??！好極了！技術(shù)怎能精巧到這般的地步？”廚夫放下屠刀回答說：“我所愛好的是道，已經(jīng)超乎技術(shù)了。我開始宰牛的時候，滿眼只見渾淪一牛。三年以后，就未嘗看見整條牛了，所見乃是牛骸筋骨的分解處。到了現(xiàn)在，我只用心神來體會而不用眼睛去觀看，耳目器官的作用都停止了，只是運用心神，順著牛身上自然的紋理，劈開筋骨的間隙，導(dǎo)向骨節(jié)的空竅，按著牛的自然紋理組織去用刀，連筋骨盤結(jié)的地方都沒有一點兒妨礙，何況那明顯的大骨頭呢？好的廚子一年換一把刀，他們是用刀去砍骨頭?，F(xiàn)在我的這把刀已經(jīng)用了十九年，所殺的牛有幾千頭了，可是刀口還像是新磨的一樣鋒利。因為牛骨節(jié)是有間隙的，而刀刃是沒有厚度的，以沒有厚度的刀刃切入有間隙的骨節(jié)，當(dāng)然是游刃恢恢，寬大有余了，所以這把刀用了十九年還是像新磨的一樣。雖然這樣，每遇到筋骨交錯盤結(jié)的地方，我知道不容易下手，就小心謹(jǐn)慎，眼神專注，手腳緩慢，刀子微微一動，牛就嘩啦一下子解體了，如同泥土潰散落地一般，牛還不知道自己已經(jīng)死了呢！這時我提刀站立，張望四方，心滿意足，把刀子揩干凈收藏起來?！? 梁惠王說：“好??！我聽了廚夫這一番話，得著養(yǎng)生的道理了。”“庖丁解?！敝校夯萃趼犃蒜叶〉囊环?，想到“養(yǎng)生”的道理。其實這則寓言中不僅預(yù)示著自處之道，也說出了處世之道。庖丁順著自然的紋理去解剖筋骨盤結(jié)的牛，指出世事、世物的復(fù)雜，只有能順乎事物的自然組織去做，乃可迎刃而解。這說明了處世之道：勿強行，毋妄為。庖丁解牛雖然“游刃有余”，但是每次解牛的時候，他總是小心翼翼。解完牛，雖然“躊躇滿志”，但卻不露鋒芒，隨即把刀擦干凈收藏起來。這心理上的警覺和行為上的收斂便是自處之道。莊子對于動蕩喧囂的現(xiàn)實世界有著深刻尖銳的洞察力。莊子絕非不食人間煙火，也非逃離現(xiàn)實。他的見解是基于人類無止境的貪欲與物化傾向所引發(fā)出來的。同時，鑒于個人的獨存性已經(jīng)消失或被吞噬，于是在洞察人類的處境中安排自我的適性生活。第三節(jié)：論辯機趣〔譯文〕 莊子和惠子在濠水的橋上游玩。 莊子說：“小白魚悠閑地游出來，這是魚的快樂??！” 惠子問：“你不是魚，怎么知道魚是快樂的？” 莊子回說：“你不是我，怎么知道我不曉得魚的快樂?！? 惠子辯說：“我不是你，固然不知道你；準(zhǔn)此而推，你既然不是魚，那么，你不知道魚的快樂，是很明顯的了?！? 莊子回說：“請把話題從頭說起吧！你說：‘你怎么知道魚是快樂的’云云，就是知道了我的意思而問我，那么我在濠水的橋上也就能知道魚的快樂了?！边@部分記錄的是莊子與其論敵惠子之間一場意趣盎然的哲學(xué)對話，內(nèi)容關(guān)乎認(rèn)識的相對性問題，帶有詭辯色彩。作為展示哲學(xué)家生活的文字，卻非常具有文學(xué)價值。它突出的是莊子的機趣。其中的智慧、幽默，以及水中魚兒 “相忘于江湖”的自在與自適相應(yīng)成趣。評

金庸的酒與食喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩云：“玉碗盛來琥珀光?！笨梢娪裢胗癖?，能增酒色。 關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香。 飲葡萄酒，要用夜光杯了。古人詩云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！逼咸衙谰谱髌G紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”令高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概。 百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。 紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。 梨花酒，當(dāng)用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花。’杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲這玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。 參考資料：笑傲江湖吧……黃蓉笑盈盈的托了一只木盤出來，放在桌上，盤中三碗白米飯，一只酒杯，另有兩大碗菜肴。郭靖只覺得甜香撲鼻，說不出的舒服受用。只見一碗是炙牛肉條，只不過香氣濃郁，尚不見有何特異，另一碗?yún)s是碧綠的清湯中浮著數(shù)十顆殷紅的櫻桃，又飄著七八片粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮艷奪目，湯中泛出荷葉的清香，想來這清湯是以荷葉熬成的了。黃蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您嘗嘗我的手藝兒怎樣？”洪七公哪里還等她說第二句，也不飲酒，抓起筷子便夾了兩條牛肉條，送入口中，只覺滿嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學(xué)高手招式之層出不窮，人所莫測。洪七公驚喜交集，細(xì)看之下，原來每條牛肉都是由四條小肉條拼成。洪七公閉了眼辨別滋味，道：“嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……”黃蓉抿嘴笑道： “猜得出算你厲害……”她一言甫畢，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起?！秉S蓉拍手贊道：“好本事，好本事?！惫嘎牭么袅?，心想：“這一碗炙牛條竟要這么費事，也虧他辨得出五般不同的肉味來?！焙槠吖溃骸叭庵晃宸N，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了?！秉S蓉微笑道：“若是次序的變化不計，那么只有二十五變，合五五梅花之?dāng)?shù)，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元。”洪七公大叫：“了不起！”也不知是贊這道菜的名目，還是贊自己辨味的本領(lǐng)，拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不舍得吃?！痹诳谥幸槐嫖?，“啊”的叫了一聲，奇道：“咦？”又吃了兩顆，又是“啊”的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經(jīng)剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚么東西。洪七公沉吟道：“這櫻桃之中，嵌的是甚么物事？”閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道： “是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對了，是斑鳩！”睜開眼來，見黃蓉正豎起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯，又有個甚么古怪名目？”黃蓉微笑道：“老爺子，你還少說了一樣?！焙槠吖斑住钡囊宦暎驕星迫?，說道：“嗯，還有些花瓣兒。”黃蓉道：“對啦，這湯的名目，從這五樣作料上去想便是了?！焙槠吖溃?“要我打啞謎可不成，好娃娃，你快說了吧?！秉S蓉道：“我提你一下，只消從《詩經(jīng)》上去想就得了。”洪七公連連搖手，道：“不成，不成。書本上的玩意兒，老叫化一竅不通?！秉S蓉笑道：“這如花容顏，櫻桃小嘴，便是美人了，是不是？”洪七公道：“啊，原來是美人湯。”黃蓉?fù)u頭道：“竹解心虛，乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉，說的是君子?！焙槠吖溃骸芭?，原來是美人君子湯?！秉S蓉仍是搖頭，笑道： “那么這斑鳩呢？《詩經(jīng)》第一篇是：‘關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以這湯叫作‘好逑湯’?！焙槠吖笮?，說道：“有這么希奇古怪的湯，便得有這么一個希奇古怪的名目，很好，很好，你這希奇古怪的女娃娃，也不知是哪個希奇古怪的老子生出來的。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內(nèi)御廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及這一碗了?！秉S蓉笑道：“御廚有甚么好菜，您說給我聽聽，好讓我學(xué)著做了孝敬您?！保ā渡涞裼⑿蹅鳌返谑亍犊糊堄谢凇罚┪阌怪靡?，大俠金庸是一位國學(xué)全才。無論是琴棋書畫、坑蒙拐騙、吃喝嫖賭，還是酒色財氣，無一不精。且看金大俠在《笑傲江湖》中借祖千秋之口談出的自己對美酒與酒器的獨到見解：祖千秋搖頭道：“你對酒具如此馬虎，于飲酒之道，顯是未明其中三味。飲酒須得講究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光?！梢娪裢胗癖?，能增酒色。”祖千秋指著一壇酒，說道：“這一壇關(guān)外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺?！庇值溃骸爸劣陲嬈咸丫坡铮?dāng)然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！咸衙谰谱髌G紅之色，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”祖千秋指著一壇酒道：“至于這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。令狐兄，世人眼光短淺，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罷了，大禹真正的大功，你可知道么？”（令狐沖和桃谷六仙齊聲道：“造酒！”）祖千秋道：“正是！”八人一齊大笑。祖千秋又道：“飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至于那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之于甘，略稍淡薄，當(dāng)用大斗飲之，方顯氣概?！弊媲锱闹恢粚懼鞍俨菝谰啤弊謽拥木茐?，說道：“這百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”（令狐沖道：“百年古藤，倒是很難得的?！保┳媲镎溃骸傲詈盅灾钜?，百年美酒比之百年古藤，可更為難得。你想，百年古藤，盡可求之于深山野嶺，但百年美酒，人人想飲，一飲之后，便沒有了。一只古藤杯，就算飲上千次萬次，還是好端端的一只古藤杯。”祖千秋又道：“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至于元瓷，則不免粗俗了。飲這壇梨花酒呢？那該當(dāng)用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾夸柿葉，青旗沽酒趁梨花?！阆耄贾菥萍屹u這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當(dāng)是翡翠杯了。飲這玉露酒，當(dāng)用琉璃杯。玉露酒中有如珠細(xì)泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。””