茅臺仁酒第一批什么時候,說說茅臺旗下的嫡系部隊(duì)

茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒臺源窖酒、白金酒,而茅臺集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺干紅葡萄酒、茅臺干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺醇等都屬于茅臺集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。

如何區(qū)分茅臺鎮(zhèn)、茅臺集團(tuán)、茅臺股份公司的酒?

茅臺集團(tuán) ——茅臺集團(tuán)總部位于貴州省茅臺鎮(zhèn),是個集團(tuán)公司,貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團(tuán)的上市子公司之一,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺集團(tuán)主要產(chǎn)品有茅臺不老酒、古源酒、茅鄉(xiāng)酒、臺源窖酒、白金酒,而茅臺集團(tuán)其它的子公司也生產(chǎn)酒,如貴州習(xí)酒、習(xí)水大曲、茅臺干紅葡萄酒、茅臺干白葡萄酒、茅鄉(xiāng)酒、華赤酒、悠蜜Umeet藍(lán)莓利口酒、茅臺醇等都屬于茅臺集團(tuán)其它子公司生產(chǎn)的系列酒,其檔次一般比不上茅臺股份有限公司所生產(chǎn)的酒的品質(zhì)。

集團(tuán)成員:貴州茅臺酒股份有限公司茅臺商城中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司貴州習(xí)酒網(wǎng)上商城貴州茅臺酒個性化定制營銷有限公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限責(zé)任公司中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司茅臺學(xué)院(籌)貴州茅臺酒廠(集團(tuán))置業(yè)投資發(fā)展有限公司除了茅臺集團(tuán),茅臺鎮(zhèn)還坐落著許多其它酒廠,它們也生產(chǎn)醬香酒。

茅臺股份——貴州茅臺酒股份有限公司是茅臺集團(tuán)的上市子公司之一(以下簡稱“茅臺股份”),茅臺股份主營茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售,而人們所熟知的被稱為國酒的茅臺酒,皆產(chǎn)自于貴州茅臺酒股份有限公司。茅臺股份生產(chǎn)的產(chǎn)品也是大家最為熟悉最有名氣的茅臺酒,如“飛天”茅臺,“五星”茅臺、茅臺年份酒、茅臺特供專供酒、茅臺生肖酒等各種紀(jì)念酒、茅臺各種定制酒,以及包括茅臺會會員專用酒在內(nèi)的高品質(zhì)茅臺酒全部出自貴州茅臺酒股份有限公司。

而大家所熟悉的茅臺王子酒和茅臺迎賓酒也出自茅臺酒股份有限公司,是其比較低端的產(chǎn)品。茅臺股份茅臺酒年生產(chǎn)量已突破一萬噸;43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間;茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求;15年、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補(bǔ)了我國極品酒、年份酒、陳年老窖的空白;在國內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級式的產(chǎn)品開發(fā)模式。

形成了低度、高中低檔、極品三大系列70多個規(guī)格品種,全方位躋身市場,從而占據(jù)了白酒市場制高點(diǎn),稱雄于中國極品酒市場。?茅臺鎮(zhèn)——可以這樣說,茅臺集團(tuán)是從茅臺鎮(zhèn)走出來的,可以確切的說沒有茅臺鎮(zhèn)及其傳統(tǒng)釀酒工藝也就沒有茅臺酒,沒有茅臺酒又哪來的茅臺酒廠集團(tuán)呢!除了茅臺集團(tuán),茅臺鎮(zhèn)還有許多其它酒廠也生產(chǎn)醬香酒,如天驕酒、老醬酒等,他們只是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),有的甚至特意模仿茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品的包裝和造型,但這些酒的品質(zhì)還是與茅臺股份公司產(chǎn)品有些差距。

茅臺王子酒,迎賓酒,貴州大曲,漢醬,仁酒等有什么區(qū)別?

王子、迎賓兩款分別是茅臺的中端、中低端產(chǎn)品,而根據(jù)瓶身的字樣描述推測,王子是屬于碎沙工藝,而迎賓屬于翻沙工藝。碎沙、翻沙和坤沙的區(qū)別,簡單來說就是坤沙是完整工藝、而碎沙是簡化工藝、翻沙則是偽造工藝。原材料同樣是糧食,但坤沙的王子是完整顆粒,完整經(jīng)過了“一二九八七”全部流程,而據(jù)說茅臺的釀酒糧食甚至需要先存放一年,釀出來的酒也是要三年儲存之后勾調(diào),勾調(diào)之后儲存兩年才出廠。

(具體可以看我之前的文章)而碎沙是破碎的糧食釀成,不需要經(jīng)歷多次蒸煮和取酒,節(jié)省了事件和成本,但酒質(zhì)也明顯受損。而翻沙是坤沙工藝的酒糟 新糧食 酒曲進(jìn)行發(fā)酵、蒸煮、取酒等,品質(zhì)比碎沙還要低。茅臺王子算是除了飛天之外最知名的茅臺產(chǎn)品,價(jià)格大部分人能接受,品質(zhì)遠(yuǎn)高于同價(jià)位的其他酒水,基本在同價(jià)位中沒有什么競爭對手。

但迎賓不行,迎賓的競爭市場在百元以下,這個價(jià)位高品質(zhì)但名氣低的酒太多了,而低價(jià)位主導(dǎo)銷量的主要還是品質(zhì)而不是名氣。這就導(dǎo)致迎賓品質(zhì)上沒有競爭力,而名氣的吸引力也不足。貴州大曲曾經(jīng)是茅臺的主流產(chǎn)品,63-76年這個系列叫做“紅糧窖酒”,76年改名 貴州大曲,80年代是貴州大曲最興旺的時代,而到了99年,為了配合茅臺產(chǎn)能的調(diào)整,貴州大曲停產(chǎn),直到2015年,這個系列酒才重新投入生產(chǎn)。

由于經(jīng)歷了太長時間的空白,重新起步也非常晚,大曲系列在目前的市場基本沒太大名氣,也沒有什么競爭力。市面上以此為名的酒,如果時間是在99-15年期間的,基本可以判定是假貨。漢醬是我覺得茅臺非常可惜的一款產(chǎn)品,拼名氣,上有飛天下有王子,拼價(jià)格,一樣是上有飛天下有王子。比王子定位高,但品質(zhì)上并沒有特別出彩,而同價(jià)位的汾酒、五糧液等旗艦產(chǎn)品顯然更有名氣。

盡管品質(zhì)絕對屬于中上,但漢醬就是火不起來。而仁酒顯然更為悲催。仁酒的定位是商務(wù)用酒,包裝也是精簡風(fēng),口味上做了一定的處理,走的是淡雅柔順的風(fēng)格,很適合初接觸醬香酒的人,醬味淡是普遍的評價(jià)。尷尬的地方就在這里:味淡不能滿足醬酒愛好者的需求,價(jià)高在同檔次沒有競爭力。往往是資深的醬香愛好者看不上,而入門的體驗(yàn)者覺得虧。

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