普通

口感和香氣都一般 不過(guò)酒標(biāo)設(shè)計(jì)的蠻不錯(cuò)

還不錯(cuò)，是我國(guó)國(guó)內(nèi)一個(gè)知名的葡萄酒品牌,最近可以在很多高級(jí)場(chǎng)所看到這種品牌的葡萄酒。鄉(xiāng)都葡萄酒據(jù)說(shuō)是以當(dāng)?shù)亍?、土、光、熱、氣’五大特有葡萄種植優(yōu)勢(shì)而聞名,也是首屆亞歐博覽會(huì)大會(huì)用酒的唯一指定葡萄酒。

你算是問(wèn)對(duì)人了，呵呵，上次朋友去新疆旅游回來(lái)還給我?guī)Я藘善苦l(xiāng)都拉菲特，喝著挺不錯(cuò)的，據(jù)說(shuō)鄉(xiāng)都葡萄酒擁有3萬(wàn)畝有機(jī)葡萄園，位于新疆海拔1100米的霍拉山扇形沖積帶，茫茫戈壁，獨(dú)特的中溫帶荒漠氣候，形成了鄉(xiāng)都葡萄園“水、土、光、熱、氣”的五大優(yōu)勢(shì)。而且據(jù)說(shuō)十幾年的鄉(xiāng)都人植樹(shù)造林愣是把那原本的戈壁灘改造成了一片小綠洲呢。

酒的品質(zhì)取決于原料和工藝兩個(gè)要素。從原料上看，鄉(xiāng)都酒業(yè)位于新疆焉耆盆地，屬于中國(guó)釀酒葡萄西北地區(qū)的一個(gè)重要產(chǎn)區(qū)，是為數(shù)不多的能夠生長(zhǎng)出最優(yōu)質(zhì)葡萄的地方，有著得天獨(dú)厚的原料優(yōu)勢(shì)；從工藝上講，鄉(xiāng)都采用了法國(guó)傳統(tǒng)釀造工藝，秉承“隨身隨性”的釀酒理念，根據(jù)葡萄自身的特性來(lái)決定今后的發(fā)展方向，使得其釀出的每一桶酒都是有個(gè)性的；正是因?yàn)橛辛撕玫脑虾秃玫墓に嚕l(xiāng)都才能釀出高品質(zhì)的葡萄酒。

“好葡萄酒是種出來(lái)的”、“七分原料三分工藝”，鄉(xiāng)都在擁有了絕佳品質(zhì)的原料基礎(chǔ)上，秉承的是法國(guó)“隨身隨性”的釀酒理念，與我國(guó)儒家所倡導(dǎo)的“因材施教”的人文教育理念不謀而合。所謂“隨身?隨性”，就是說(shuō)需要對(duì)每一種葡萄的特性充分了解，待壓榨、發(fā)酵后再逐罐品嘗，根據(jù)其自身的特性來(lái)決定今后的發(fā)展方向，這樣不會(huì)無(wú)故將一罐普通等級(jí)的葡萄酒按照高檔酒的成長(zhǎng)方向來(lái)釀造，也不會(huì)委屈了本該發(fā)展成為高等級(jí)的葡萄酒。一般所說(shuō)“葡萄酒的釀造”指的是從葡萄進(jìn)入酒窖到釀成酒裝入橡木桶之間的整個(gè)過(guò)程，“隨身隨性”體現(xiàn)在釀造的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。

葡萄酒不必太迷信國(guó)外大品牌，并且國(guó)外葡萄酒水太深，價(jià)格不透明，就像前些日子微博上爆料出北京拉菲的代理商的在輪船上用劣質(zhì)原漿勾兌制作假拉菲一樣。還有人引進(jìn)國(guó)外小酒莊、小作坊的劣質(zhì)葡萄酒弄到國(guó)內(nèi)，高價(jià)交到經(jīng)銷(xiāo)商手里，再由他們隨便定價(jià)，可能十幾元的產(chǎn)品賣(mài)到消費(fèi)者手里就變成了幾百元甚至上千元。所以，對(duì)于大多數(shù)沒(méi)有可靠購(gòu)買(mǎi)途徑的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，選擇國(guó)內(nèi)品牌不失為一種可靠之舉，能買(mǎi)到性?xún)r(jià)比相當(dāng)不錯(cuò)的葡萄酒。 像你提到的鄉(xiāng)都，就是我個(gè)人比較認(rèn)可的國(guó)內(nèi)的葡萄酒品牌。葡萄酒七分原料三分工藝，生產(chǎn)設(shè)備可以從國(guó)外引進(jìn)、技術(shù)工藝可以向國(guó)外學(xué)習(xí)，都是能花錢(qián)買(mǎi)到的，只有葡萄原料是不可復(fù)制的，葡萄原料主要看葡萄的產(chǎn)地——葡萄園。鄉(xiāng)都的葡萄基地位于新疆天山南麓霍拉山下，具有“水、土、光、熱、氣”五大自然條件優(yōu)勢(shì)，擁有超過(guò)三千小時(shí)的全國(guó)最長(zhǎng)年平均日照，無(wú)霜期高達(dá)180 天，鄉(xiāng)都葡萄園的灌溉水源來(lái)自海拔五千米以上的天山冰川融水，最為難得的是數(shù)億年形成的沙礫土壤，干爽通透，此外，鄉(xiāng)都酒業(yè)葡萄種植基地則因得天獨(dú)厚的氣候資源優(yōu)勢(shì)而不需要施加任何農(nóng)藥，是有機(jī)葡萄酒，樓主可以自己去百度上搜索。鄉(xiāng)都葡萄酒品牌聲譽(yù)也比較高，經(jīng)常出現(xiàn)在一些高端場(chǎng)合。最近記得鄉(xiāng)都葡萄酒是首屆亞歐博覽會(huì)大會(huì)用酒的唯一指定葡萄酒。