唐山十大美酒孤竹酒孤竹古韻悠，灤水釀美酒。古灤貢酒關(guān)西第一州，灤水釀美酒。曹雪芹酒香港回歸獻(xiàn)美酒，雪芹家傳釀五谷。昌瑞山葡萄酒葡萄美酒夜光杯，昌瑞山下紅酒美。3，蟻蛆類，古代酒不純，上有泡沫如蟻如蛆。蘇轍詩(shī)），顧建康（南梁建康令顧憲之，清正廉潔，指代清酒美酒。
你的家鄉(xiāng)有什么美酒品牌？
唐山十大美酒孤竹酒孤竹古韻悠，灤水釀美酒。樂(lè)亭觀滄海，一杯慰鄉(xiāng)愁。玉田老酒玉田縣令徐九經(jīng)，明鏡高懸留美名。北國(guó)茅臺(tái)泉水釀，御名此酒唐太宗。貫頭山酒至尊酒王十二年，飲食文化罐頭山。楊家坡里汲古井，海棠依舊醉春煙。曹雪芹酒香港回歸獻(xiàn)美酒，雪芹家傳釀五谷。壓庫(kù)山里出珍寶，青花瓷里慶豐收。浭陽(yáng)老酒浭陽(yáng)老酒金杯獎(jiǎng)，蒸釀開(kāi)壇十里香。
浭水還鄉(xiāng)歸故里，鄰翁對(duì)飲菊花香。遷西板栗酒遷西板栗酒，一杯解千愁。栗花滿山谷，甘泉釀屠蘇。昌瑞山葡萄酒葡萄美酒夜光杯，昌瑞山下紅酒美。春雨瀟瀟留客飲，醉賞庭前彩云飛。唐安酒徒步掛云山，巖石涌清泉。經(jīng)典唐安酒，京東老白干。古灤貢酒關(guān)西第一州，灤水釀美酒。偏涼亭上月，清輝照古樓。唐山啤酒紅日照晚亭，岸柳舞熏風(fēng)。
你知道有多少對(duì)美酒的稱呼？
中國(guó)"酒文化"，歷史悠久，博大精深。酒的名稱，別稱，雅稱，美稱，蔑稱，戲稱，形形色色，大概有百余種之多。今分類介紹之。為省篇幅，只注明詞語(yǔ)出處，或只作簡(jiǎn)釋或注音，概不征引原文）1，"酉"字旁類，此類最多。三酉（田藝衡《留青日扎》），酒兵（唐彥謙詩(shī)），淥酒（李珣詞），魯酒（王維詩(shī)），酪酒（《顏氏家訓(xùn)勉學(xué)》李奇注），醍醐（本是酥油制品，喻稱酒。
白居易詩(shī)），醍（《本草綱目造釀?lì)悺罚玻ǘ鸥υ?shī)），綠醪（白居易詩(shī)），醇醪（《史記袁盎傳》），玉色醪（蘇軾詩(shī)），醴醪（嵇康《養(yǎng)生論》），酎（《禮記月令》），酌（王勃詩(shī)），春酌（周邦彥詞），醞（梅堯臣詩(shī)），釀（《世說(shuō)新語(yǔ)賞譽(yù)》），醴（《詩(shī)小雅吉日》），醽醁（《抱樸子喜遁》，醁醽（李賀詩(shī)），酐（音hang三聲，《廣韶》，黃酒），醳（左思《魏都賦》），醨（《史記屈賈列傳》），釃（《楚辭漁父》），酴（揚(yáng)雄賦），醇醿（《白孔六帖》卷十五），醇碧（黃庭堅(jiān)文），醇醨（王禹偁詩(shī)），醙（《儀禮聘禮》），醝（《本草綱目造釀?lì)悺罚?，醑（庾信《燈賦》），醠（《淮南子說(shuō)林訓(xùn)》），醥（音piao三聲，左思《蜀都賦》），醹（音ru二聲，《詩(shī)大雅行葦》），醅（杜甫詩(shī)），酦醅（庾信《春賦》），共36詞。
2，液體名類。魔漿（梁武帝文），霞漿（武則天詩(shī)），霞液（吳筠詩(shī)），瓊漿金液（王嘉《拾遺記》），流霞（孟浩然詩(shī)），黃湯（酒的蔑稱，《水滸第十四回》），般若湯（《東坡志林》），太和湯（程頤詩(shī)），璚露（劉因詩(shī)），金波（張養(yǎng)浩曲），禍泉（酒的蔑稱，《清異錄》），糟漿（《列子楊朱》），淥（白居易詩(shī)），共13詞。
3，蟻蛆類，古代酒不純，上有泡沫如蟻如蛆。春蟻（沈約詩(shī)），浮蟻（李咸用詩(shī)），香蟻（韋莊詩(shī)），綠蟻（白居易詩(shī)），玉蛆（蘇軾詩(shī)），共5詞。4，曲藥物類。曲（白樸曲）曲生（蘇軾詩(shī)），曲道士（陸游詩(shī)），曲居士（黃庭堅(jiān)詩(shī)），曲蘗（杜甫詩(shī)），糟曲（蘇軾詩(shī)），狂藥（《晉書(shū)裴楷傳》），銷憂藥（白居易詩(shī)），杯中物，忘憂物（并見(jiàn)陶淵明詩(shī)），壺中物（張祜詩(shī)），共11詞。
5，以人指代類。用人作為酒的代稱。玉友（盧綸詩(shī)），紅友（王世貞詩(shī)），圣（錢(qián)惟演詩(shī)）圣人（陸龜蒙詩(shī)），賢圣（白居易詩(shī)），圣賢（《三國(guó)志徐邈傳》），清圣（陸游詩(shī)），酒圣（李白詩(shī)），杜康（相傳杜康造酒。曹操詩(shī)），白墮（劉白墮善釀酒。蘇轍詩(shī)），顧建康（南梁建康令顧憲之，清正廉潔，指代清酒美酒?！读簳?shū)本傳》），忘憂君（施肩吾詩(shī)），歡伯（《易林坎之兌》），索郎（戲稱酒。
王洋詩(shī)），青州從事，平原督郵（并見(jiàn)《世說(shuō)新語(yǔ)術(shù)解》），從事青州（蘇軾詩(shī)），從事到齊（陸游詩(shī)），督郵（黃庭堅(jiān)詩(shī)），共19詞。6，詩(shī)意類，此類稱謂富于"詩(shī)意”，故名。桑落（杜甫詩(shī)），羔兒（辛棄疾詞），春（白居易詞），甕頭春，甕間春（黃庭堅(jiān)詩(shī)，劉克莊詞），老春（李白詩(shī)），天祿（《清異錄酒漿》），釣詩(shī)鉤，掃愁帚（蘇軾詩(shī)，喬吉《金錢(qián)記三折》），屠蘇（王安石詩(shī)），大辣酥（蒙語(yǔ)酒的音譯。
《水滸二十四回》），打剌孫，答剌孫，打剌蘇，打剌酥（蒙語(yǔ)酒的音譯的多種寫(xiě)法。均見(jiàn)于元雜劇，《哭存孝》，《存孝打虎》，《小尉遲》，《呂純陽(yáng)點(diǎn)化黃龍》），共15詞。以上6類，共99詞。另有兩個(gè)"酉"字旁類的詞語(yǔ)無(wú)法輸入。一個(gè)是酉旁一個(gè)監(jiān)字，音Ian四聲，見(jiàn)《說(shuō)文酉部》；一個(gè)是穀字去了左下角禾字作為上半部，然后下半部加一個(gè)"酉“作底，音hu二聲，見(jiàn)《玉篇》。
傳說(shuō)中的夜郎國(guó)在哪里？它有多大？
這里的夜郎主要是指戰(zhàn)國(guó)后期到西漢后期的夜郎國(guó)，夜郎國(guó)的地盤(pán)曾經(jīng)也是相當(dāng)大的，它的疆域主要覆蓋今天貴州的西部和南部，在強(qiáng)盛時(shí)期還擴(kuò)張至云南東北部、四川南部和廣西西北部一帶，當(dāng)時(shí)是中國(guó)西南地區(qū)最大的國(guó)家。公元前316年，秦國(guó)滅巴蜀諸國(guó)之后，西南地區(qū)的夜郎國(guó)也臣服于秦，此時(shí)的夜郎國(guó)已經(jīng)一個(gè)巨大的部落聯(lián)盟國(guó)家，后秦國(guó)在夜郎地區(qū)設(shè)置了夜郎縣。
不過(guò)，夜郎畢竟山高水遠(yuǎn)，一直到秦朝滅亡，秦朝能對(duì)夜郎施加的影響極其有限，一般就是聽(tīng)之任之的狀態(tài)。秦朝滅亡后，夜郎國(guó)得以復(fù)國(guó)，在秦末亂世中，夜郎組成了一個(gè)較大的國(guó)家聯(lián)盟，以同夜郎國(guó)、且蘭夜郎國(guó)等君長(zhǎng)國(guó)為首，數(shù)十個(gè)小國(guó)參與。西漢建立后，由于前幾十年采取老子的無(wú)為而治的政策，國(guó)家對(duì)對(duì)外擴(kuò)張也沒(méi)什么大興趣，夜郎國(guó)也安安穩(wěn)穩(wěn)地度過(guò)了幾十年的光景。
等到漢武帝即位，并花了十多年時(shí)間鞏固權(quán)力之后，夜郎國(guó)自然也就進(jìn)入皇帝的眼簾，于是公元前135年，漢武帝拜唐蒙為中郎將，讓他出使夜郎國(guó)。名為出使，實(shí)則是去收小弟的。唐蒙向野狼王提出了一系列要求：在夜郎國(guó)設(shè)置郡縣、漢朝尊重夜郎王的地位、西漢向夜郎借兵十萬(wàn)去攻打南越國(guó)。此時(shí)的大漢朝國(guó)力蒸蒸日上，其實(shí)力和軍力也是夜郎王望塵莫及的，識(shí)時(shí)務(wù)者為俊杰，夜郎王同意了西漢的要求。
同年，在夜郎國(guó)地區(qū)設(shè)置了一個(gè)犍為郡以及夜郎、南夷二縣，就這樣，夜郎王的地盤(pán)一下子縮水了三分之二，只剩下夜郎國(guó)縣那么點(diǎn)大的地兒接下來(lái)幾十年，夜郎國(guó)一直實(shí)行君主制和郡縣制的雙軌制。公元前111年，漢朝終于大舉進(jìn)攻南越國(guó)，同時(shí)也向夜郎國(guó)發(fā)出出兵要求，但夜郎國(guó)里的且蘭國(guó)等幾個(gè)國(guó)家按兵不動(dòng)，漢軍索性滅了且蘭國(guó)，隨后進(jìn)一步對(duì)夜郎地區(qū)的土地進(jìn)行了蠶食。
按照中央的命令，夜郎縣和南夷縣被進(jìn)一步分割為29個(gè)小縣，漢朝直接統(tǒng)治區(qū)大大擴(kuò)充，夜郎王的地盤(pán)被進(jìn)一步壓縮，夜郎國(guó)從此開(kāi)始衰弱。公元前27年，夜郎國(guó)和其他國(guó)家發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，漢朝出面調(diào)解，但夜郎國(guó)拒不接受調(diào)解，最后漢朝官員陳立帶人深入夜郎國(guó)，斬殺了不服從號(hào)令的夜郎王興，將夜郎樹(shù)敵全部并入漢朝土地。夜郎國(guó)也算是當(dāng)時(shí)的一個(gè)大國(guó)，所以會(huì)鬧出“夜郎自大”的笑話。
當(dāng)時(shí)的夜郎國(guó)，方圓千里，雄踞西南，《史記·西南夷列傳》有載：“竊聞夜郎所有精兵，可得十余萬(wàn)”。一個(gè)夜郎就能出精兵十余萬(wàn)，這說(shuō)明夜郎的實(shí)力還是相當(dāng)強(qiáng)悍的，畢竟平時(shí)能保持十余萬(wàn)的軍隊(duì)，那可是一筆天價(jià)開(kāi)支。因?yàn)橐估墒且粋€(gè)中小國(guó)家的聯(lián)盟，所以夜郎王也自然認(rèn)為漢朝是一個(gè)擁有很多諸侯的國(guó)家，再加上當(dāng)時(shí)雙方?jīng)]什么臣屬關(guān)系，夜郎王的理想還是很遠(yuǎn)大的。
無(wú)酒不成席，中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你們當(dāng)?shù)睾染贫加心男╋L(fēng)俗呢？
無(wú)酒不成席，這話擱在任何時(shí)候都不過(guò)分，也不稀奇，絕對(duì)是個(gè)神一般的天然存在。無(wú)論是古時(shí)的禮宴，還是如今的吃請(qǐng)。哪一宗哪一件都離不開(kāi)酒。酒文化在中國(guó)來(lái)說(shuō)，早已形同深入骨髓的文化印記，與我們的現(xiàn)實(shí)生活扯不清掰不開(kāi)揉不碎嚼不爛。我本人生活在東北地區(qū)，就是那個(gè)傳說(shuō)中喝酒不要命的地界兒。我本人也曾見(jiàn)過(guò)酒桌上推杯換盞觥籌交錯(cuò)的大場(chǎng)面，見(jiàn)識(shí)過(guò)三碗不過(guò)崗的英雄漢被無(wú)辜放倒，看到過(guò)三斤不醉五斤不倒的老抗聯(lián)，我自己也曾喝得七葷八素東倒西歪，就差苦膽沒(méi)吐出來(lái)了。
我們這兒一般性的宴請(qǐng)，主人是要敬酒的。敬酒不像印象中的小杯子，五錢(qián)、七錢(qián)那種小盅子，而是那種三兩以上的大杯子，滿滿一杯倒?jié)M，主家笑臉盈盈的過(guò)來(lái)敬酒，情義就全在酒里了。有那酒淺的主兒，淺嘗輒止，稍微抿一口算是應(yīng)景，高舉著對(duì)一應(yīng)眾人點(diǎn)額含笑；有那深不見(jiàn)底的主兒，就會(huì)敞開(kāi)了襟懷，豪氣干云，高聲大嗓的一通兒吆喝，直接就將杯中酒倒進(jìn)了胃里，然后倒豎酒杯，看著一行人眾挨個(gè)兒干杯拔節(jié)。
我們這兒喝酒，一般是家里宴請(qǐng)，還有三五好友撮合一處酒館一座，開(kāi)始大呼小叫吆三喝四，那酒就眼見(jiàn)往下下。滿滿一杯酒，最多的十幾口，遇上性子急的，就是一兩口的事兒。而且，喝酒之前要先打場(chǎng)，也叫先造句，給出個(gè)開(kāi)喝的理由。這才是五花八門(mén)的什么都有呢，什么婚喪嫁娶升學(xué)典禮，當(dāng)兵喬遷含璋弄瓦，都要擺上幾桌以示慶賀，邀來(lái)的人就五行八作三教九流。
碰上能喝的，一個(gè)桌上只見(jiàn)酒瓶子?xùn)|倒西歪叮當(dāng)亂響，直喝到日暮西山夜幕低垂，甚至路斷人稀夜上闌干，依舊狂飲狂歌不醉不休。而最體己的哥們之間，卻少見(jiàn)的安靜，哥幾個(gè)量體裁衣，各取所需，誰(shuí)也不攀誰(shuí)，誰(shuí)也不瞞誰(shuí)，能喝多少喝多少，不倒不勸不敬不補(bǔ)，喝了就是，這是最干凈的喝酒，也是最文明的喝酒。我個(gè)人見(jiàn)過(guò)最能喝的，是一位耄耋之年的老抗聯(lián)，人雖然老了，身子骨卻是比年輕人還硬朗，銀白胡子飄灑胸前，面色紅潤(rùn)亮堂。
老人說(shuō)當(dāng)初抗日的時(shí)候，他們團(tuán)長(zhǎng)一口氣能喝八碗酒，一碗一斤，合起來(lái)就是八斤，然后抹抹嘴唇，讓他傳令隊(duì)伍開(kāi)拔。他就是在團(tuán)長(zhǎng)的熏陶下練就的酒量——他是團(tuán)長(zhǎng)的傳令兵，也是勤務(wù)員兼職警衛(wèi)員，什么都干，團(tuán)長(zhǎng)也對(duì)他格外器重，就連喝酒也一并帶上他，有意栽培他。他自己從一個(gè)十四歲的毛孩子成長(zhǎng)為后來(lái)的部隊(duì)營(yíng)長(zhǎng)，也是團(tuán)長(zhǎng)栽培的功勞。
老抗聯(lián)一口氣能喝三斤，在當(dāng)時(shí)已經(jīng)讓我們瞠目結(jié)舌，因?yàn)槔先思乙呀?jīng)古稀之年，還有那么大的酒量，實(shí)在驚為天人。而說(shuō)起喝酒的風(fēng)俗，那要說(shuō)我們的環(huán)境和講究了。印象最深的是一個(gè)炕洞子上，擺滿了七葷八素的菜肴，地方小燒用錫壺盛滿燙好，冒著熱氣，一股酒香早已沁入心脾，那叫一個(gè)滋潤(rùn)，那叫一個(gè)甜蜜。當(dāng)然了，喝酒的講究和規(guī)矩是很多的，也是很具體的，但無(wú)外乎把酒喝下去。