如何區(qū)分好的紅酒,如何鑒別好的紅酒

原酒都是裸瓶盒裝進(jìn)口,一般是6個(gè)或者12個(gè)一包,也就是沒(méi)有禮盒。在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口紅酒的時(shí)候,如果有酒盒,那么我們付出的大部分酒錢(qián)都是為這個(gè)酒盒付出的。但是,這也導(dǎo)致大多數(shù)人認(rèn)為木盒裝紅酒比紙盒紅酒好。

如何鑒別好的紅酒?

這問(wèn)題不錯(cuò),適合我,直接進(jìn)入主題!看外觀拿起酒瓶應(yīng)該是常溫,甚至有點(diǎn)冰涼感覺(jué)才對(duì),葡萄酒都是低溫酒精飲料,如果你發(fā)現(xiàn)酒瓶有點(diǎn)余溫,甚至有點(diǎn)燙,說(shuō)明被暴曬過(guò),或者長(zhǎng)期被燈光照射過(guò),你看很多街邊的酒莊裝修的高檔豪華,但酒柜上都有強(qiáng)烈射燈照著以顯突出高檔感,實(shí)則在慢慢殺死一瓶酒,特別那種稍微好點(diǎn)的酒,死的更快,而且酒瓶摸下都有灰塵說(shuō)明是沒(méi)有存放好!酒瓶外觀應(yīng)該是干凈整好的,出現(xiàn)灰塵布滿酒標(biāo)變皺,甚至帶點(diǎn)水跡等現(xiàn)象說(shuō)明酒的儲(chǔ)存環(huán)境比較糟糕,要么很潮濕,要么很邋遢,因?yàn)槠咸丫频木迫袀€(gè)小孔,會(huì)吸進(jìn)一些不好的空氣進(jìn)去影響酒質(zhì)!看木塞,如果開(kāi)酒時(shí),木塞呈現(xiàn)酒液滲出,邊緣有酒跡,有凸塞的,說(shuō)明這款酒可能受到激烈碰撞或搖晃,再聞酒塞有臭雞蛋味,塑料味等異味可能酒質(zhì)受到了影響。

看酒標(biāo)信息如果一款酒價(jià)格不貴,也就300以內(nèi),而且葡萄采摘年份距離現(xiàn)實(shí)年時(shí)間差超出5年的,特別去到10年那種,這種酒酒質(zhì)差不多就不行了,不是說(shuō)壞了,而且說(shuō)酒的適飲期已經(jīng)過(guò)了,再喝就沒(méi)有什么味道,嚴(yán)重的跟壞了的差不多!聞香如果一款酒聞過(guò)來(lái)有一股異味,特別有那種不愉悅的香氣,特別酸酸嗖嗖臭味酒精味過(guò)多或異味跟香氣混在一起的話,多半已經(jīng)壞了,可能受高溫影響,或酒質(zhì)受損正常香氣再怎么一般的酒都是有基本的水果香,自然的思維!顏色紅酒倒在酒杯上,放在白色底的紙巾傾斜著看看,是否渾濁,有雜質(zhì),有的話,說(shuō)明酒質(zhì)已經(jīng)受到影響,如果有酒石那還好不影響酒質(zhì),正常的酒都是干凈無(wú)雜質(zhì)!如果一款酒的顏色比較淡,偏茶色磚紅色,并且年份已久,有個(gè)5-10年,而價(jià)格缺比較便宜在幾百幾十元的話,說(shuō)明這酒已經(jīng)不適合飲用!飲用品嘗正常紅酒的口感都有酸澀苦甜味,甚至帶點(diǎn)辛辣味,或水果味,總之表現(xiàn)的平衡有余,如果出現(xiàn)某一種味道過(guò)強(qiáng),例如苦澀重,乏味清淡,甚至有刺激性異味,說(shuō)明這酒可能受損好的,今天講到這里!喜歡葡萄酒的朋友就關(guān)注我吧!謝謝大家!。

如何區(qū)別好的紅酒和壞的紅酒?

原裝進(jìn)口葡萄酒就是從葡萄的種植----采摘----釀造---裝瓶--封箱都在酒莊一整個(gè)流程完成。灌裝進(jìn)口葡萄酒就是從國(guó)外大桶拉過(guò)來(lái)的原汁,然后到國(guó)內(nèi)裝瓶,但是在運(yùn)輸過(guò)程中酒質(zhì)會(huì)受到很大的影響貼牌進(jìn)口葡萄酒就是完全的是國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品,貼上國(guó)外的酒標(biāo),灌裝成國(guó)內(nèi)的葡萄汁。原裝葡萄酒在進(jìn)口都裸瓶成箱進(jìn)口的,一般都是6支裝或者12支裝,也就是沒(méi)有任何禮盒包裝的,而在買(mǎi)進(jìn)口紅酒的時(shí)候如果有酒盒包裝,那我們大部分所付出的酒錢(qián)里也有一部分是為這酒盒錢(qián)買(mǎi)的單,但是這也造成大部分人認(rèn)為木盒裝的紅酒要比紙盒的紅酒更好的錯(cuò)誤看法。

作為進(jìn)口葡萄酒,每個(gè)瓶身背后都有條形編碼,而它們對(duì)應(yīng)的都是不同的意義。簡(jiǎn)單地說(shuō),每一個(gè)多家地區(qū)都被賦予不同的數(shù)字作為指代,美國(guó)是0,法國(guó)是3,摩爾多瓦是4,中國(guó)是6,智利是7,西班牙是8,澳大利亞是9等。但是,條形碼本身不具備防偽功能,我們可以通過(guò)手機(jī)掃碼獲得關(guān)于紅酒的商品價(jià)格生產(chǎn)廠家電話地址等信息。

我國(guó)海關(guān)明文規(guī)定,進(jìn)口葡萄酒要在瓶身正面標(biāo)注進(jìn)口國(guó)文字的原標(biāo)簽,背面也要標(biāo)注中文背面標(biāo)簽。同時(shí),一個(gè)好的產(chǎn)品,無(wú)論是印刷還是包裝,都要印刷平整,粘貼準(zhǔn)確,而印刷模糊或者酒標(biāo)歪了,在購(gòu)買(mǎi)時(shí)就要稍微考慮一下它的真?zhèn)?。怎樣才能避免買(mǎi)到假酒?不要為了便宜,在某寶買(mǎi)幾十塊錢(qián)的紅酒。當(dāng)我們想認(rèn)真嘗試一款好酒的時(shí)候,我們應(yīng)該多了解一下酒莊。要把葡萄酒產(chǎn)區(qū)的信息,包括酒商的信息,作為重要的考核指標(biāo)。

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