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一兩白酒一般需要6-8小時后才測不出酒精，具體需要看個人的酒精代謝能力。一兩白酒大概是50毫升左右，如果立馬開車，是可以從血液中檢測到酒精的，應該休息6-8小時后再開車。一兩白酒多長時間測不出酒精不同人的酒精代謝能力是不一樣的，如果是酒精代謝能力較差的人，可能需要更長的時間才可以測不出酒精。酒精會使人興奮，當酒精在人體血液內達到一定濃度時，人的反應能力、控制能力、處理緊急情況的能力等都會受到影響。根據相關規(guī)定，駕駛人血液中的酒精含量大于20mg/100ml就算酒后駕駛。

喝一兩白酒在人體血液中的酒精含量已經達到了酒駕的酒精含量，已經構成了酒駕。車輛駕駛人有飲酒或者服用國家管制的精神藥品、麻醉藥品嫌疑的，公安機關交通管理部門應當按照《道路交通安全違法行為處理程序規(guī)定》及時抽血或者提取尿樣，送交有檢驗資格的機構進行檢驗;車輛駕駛人當場死亡的，應當及時抽血檢驗。一、查酒駕依據的標準：血液中酒精含量<20mg/100ml，不構成飲酒駕車行為(不違法);血液中酒精含量≥20mg/100ml，為酒后駕駛血液中酒精含量≥80mg/100ml，為醉酒駕駛二、酒駕數據：酒精度 酒的品種 正常范圍 取值 啤酒 3.6-4.5% 4% 白酒 38-60% 40% 黃酒 10-16% 12% 紅酒 7-16% 10% 2、血液總量 正常人體的血液總量大約占到人體體重的百分之六到百分之八，這是個質量容積比。比如，一個體重六十公斤的人，他身體的血液有3600到4800ml。這里我們按65kg和7%計算，血液總量為4550ml，合45.5(100ml)。計算方法： 血液中酒精含量(mg/100ml)=酒中的酒精總量(mg)/血液量(100ml)白酒(按40度計算)1.如果喝1兩(50ml)白酒，酒精含量=50*0.4/45.5,結果是0.44mg/100ml，已經是酒后駕駛了。2.如果喝2兩(100ml)白酒，酒精含量=100*0.4/45.5,結果是0.88mg/100ml，已經是醉酒駕駛了。3.白酒最多能喝91ml，就到了醉酒標準臨界值，相當一兩八錢的白酒。4.白酒最多能喝23ml，就到了酒后標準臨界值，相當半兩的白酒。三、酒駕處罰：1.飲酒 駕駛機動 車輛， 罰款 1000 元 - 2000 元、 記12分 并暫扣 駕照 6個月。2.飲酒 駕駛 營運機動車， 罰款 5000 元， 記 12分， 處以 15日 以下拘留， 并且 5年內 不得重新 獲得駕照。3.醉酒駕駛 機動車輛， 扣12分 吊銷 駕照， 5年 內不得 重新獲取 駕照， 經過判決后 處以拘役， 并處 罰金。4.醉酒 駕駛營 運機動 車輛， 扣12分 吊銷駕照， 10年內 不得重新 獲取 駕照， 終生 不得駕駛 營運車輛， 經過 判決 后處以拘役， 并處 罰金。