眾所周知，葡萄酒是一種發(fā)酵酒。在葡萄酒釀造的早期，由于技術原因，葡萄酒只能通過簡單的過濾才能裝入瓶中。葡萄酒釀造過程中，瓶底會沉積很多雜質。如果用平底，倒酒時難免會將雜質倒入杯中。于是聰明的酒農把瓶底設計成一個凹槽，用來沉淀雜質，從而提高葡萄酒的品質和口感。

葡萄酒的瓶底凹槽很深，是用來干什么的？

謝邀！我們去選購葡萄酒時，總會有導購科普凹槽越深的酒就是越古老越貴的酒，為什么啤酒瓶就可以平平滑滑的，而葡萄酒瓶非要凹一個大洞出來！是因為藝術審美還是特殊的原因，現在就由縱橫酒場，千杯不倒的小編告訴你答案吧！眾所周知葡萄酒是一種發(fā)酵型酒類，在早期釀造葡萄酒時，因為技術原因葡萄酒只需要經過簡單的過濾，就可以裝入瓶中，葡萄酒釀造過程中瓶底會沉淀很多雜質，如果使用平整的瓶底，在倒酒時就難免會將雜質倒入杯中，于是聰明的酒農將瓶底設計成了凹槽型，用來沉淀雜質，以此來提升葡萄酒的品質和口感。

因此也就有了葡萄酒釀造的時間越長，就需要越深的凹槽。那么到了工業(yè)化如此進步的今天，還需要這些了嗎？確實并不需要了，低溫結晶技術讓葡萄酒不會再產生那么多的雜質，因此也就不再需要深深的凹槽了！但是酒農依舊使用著帶有凹槽的瓶子來承裝葡萄酒，因為他深凹的曲線已經不僅僅是實用問題了，而是成為了禮儀的象征。高級餐廳的侍酒師在倒酒時，會用大拇指扣緊酒瓶的凹槽，其余手指扶穩(wěn)瓶身緩緩倒酒，這就是葡萄酒的禮儀，而倒酒師優(yōu)雅刁鉆的手法更是成為衡量一家餐廳的標準！怎么樣？對葡萄酒瓶的秘密了如執(zhí)掌了吧！所以買酒時不要再只關注瓶子是否凹出天際，而是應該多看一下酒的產地和品質，或者查詢一下廠家，如果還是把握不好的話，你可以先郵給小編，只要你有酒小編就全是故事！陪你一起()嗨個三天三夜！更多有趣有料的知識，關注愛問愛答！。

過期紅酒的用途有什么？

你好，很高興能夠回答你的問題，希望我的回答對你有所幫助！現在越來越多人喜歡喝紅酒，但是通常一瓶紅酒打開后不一定能夠喝完。那我們的紅酒喝不完或者由于儲存不當壞掉的時候，是不是就只能倒掉了呢？NO！畢竟紅酒不便宜，倒掉豈不是可惜，其實我們還可以把過期紅酒用來充當生活中的得力助手哦，過期紅酒的用途讓人意想不到呢。

1,首先，過期紅酒可以用來清洗玻璃過期的白葡萄酒其實跟醋差不多，所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒，并加入適量的水，然后噴到玻璃上或者鏡子上，接著用報紙擦拭一下就行了。2,還可以做廚房小能手呢，幫助我們去除油漬，為廚具去除油漬的同時，還能消毒殺菌，是不是一舉兩得呢？不過建議使用白葡萄酒，以免把臺面染色。

3,去紅酒漬當我們平時不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之后，可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上，然后用毛巾輕輕擦拭，不知道這個算不算以毒攻毒啊。如果是衣服染上色了，可以用小蘇打加上白葡萄酒混合進行清洗，還可以用雙氧水加上肥皂輕輕揉搓4,柔化肌膚葡萄酒富含抗氧化物，對皮膚有極好的養(yǎng)護作用，紅酒有美容養(yǎng)顏的功效，我們可以把沒喝完的葡萄酒當做柔膚水來使用，可以讓皮膚變得柔滑細膩，還不浪費多兩全其美呀。

所以說很多女人喜歡睡前小酌一杯呢。5,泡澡如果你覺得紅酒過期了不敢用在臉上，那就拿來泡澡吧，可加速身體的新陳代謝。其實紅酒還可以用來泡腳加速腳部血液循環(huán)也是相當厲害的，所以過期的東西也不是一無是處。不過要是對于酒精過敏的寶寶們就不要嘗試洗臉和泡澡了哦。6,做洗潔精清洗果蔬葡萄酒和小蘇打一樣，可以作為天然的果蔬清洗劑，把蔬菜和水果上的雜質去掉，殺滅蔬果上的大腸桿菌沙門氏菌及其他雜菌。

還能讓水果蔬菜吃起來更美味！7.烹飪美食酒是很多人喜歡喝的一種酒。其實酒不僅好喝，而且對食物除臭也很有用，既能除臭又能增味。所以，我們把喝不完的酒倒進冰盒里冷凍。以后我們做湯或者燉菜的時候，總可以拿一兩片來當調料，讓湯或者燉菜的味道更加濃郁。白酒還可以去除魚腥味和羊膻味，吃起來更加鮮嫩可口。