對(duì)于老茅臺(tái)的鑒定，我們先認(rèn)為他是茅臺(tái)正規(guī)專業(yè)外包裝的老茅臺(tái)，而不是某寶上賣的人民公社、茅臺(tái)代理商之類的一些假貨。三蓋撬蓋茅臺(tái)針對(duì)的是鋁蓋茅臺(tái)，也就是俗稱的鐵蓋。同樣的老酒，大部分都是少量出現(xiàn)的。如果發(fā)現(xiàn)大量同樣的老酒，尤其是收入不高的80年代，誰沒事存著玩？
怎樣辨別茅臺(tái)老酒真假？
首先，謝謝邀請(qǐng)。其實(shí)對(duì)于老茅臺(tái)的鑒別，我們首先姑且認(rèn)為他是有正規(guī)專業(yè)的茅臺(tái)外包裝的老茅臺(tái)，而不是一些某寶上賣的什么人民公社，茅臺(tái)特工供專供之類的冒牌貨。對(duì)于真正茅臺(tái)老酒的鑒別，是一個(gè)專業(yè)性非常強(qiáng)的活，沒有一定的經(jīng)驗(yàn)是無法鑒別的。下面我就簡(jiǎn)要介紹幾種常用的鑒別手法。1聽酒花鑒別好的酒是有生命的，他好比人的脈搏，體征最佳為53度，若搖晃酒瓶貼耳能聽到啪啪啪的強(qiáng)有力爆破聲，并且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)15秒乃至60秒，這表示此酒保存狀況良好。
若是僅能聽到呲呲呲的微弱聲音，這表示此瓶茅臺(tái)酒已經(jīng)達(dá)不到53度完好的保存狀態(tài)了，這時(shí)候即便是真茅臺(tái)，也已經(jīng)失去了最佳的品嘗口感了。2通過儀器檢測(cè)此類檢測(cè)主要是從酒精度等一些理化指標(biāo)上來進(jìn)行檢測(cè)并辨別，在此不再贅述。3脫標(biāo)手電筒強(qiáng)光檢測(cè)茅臺(tái)酒過去為土陶瓶，為防滲漏及防紫外線，自1967年起基本改為乳白玻瓶。
而通過脫標(biāo)手電筒強(qiáng)光照射，針孔注射灌酒痕跡也基本可以識(shí)破了，高壓注射灌酒一般會(huì)留下痕跡，通過脫標(biāo)手電筒強(qiáng)光照射及聞瓶口氣味也能識(shí)破。 除此之外，手電筒強(qiáng)光照射還可以通過判斷水位來看酒體是否揮發(fā)。然后可通過液面高度判斷茅臺(tái)酒保存完好性。若是到瓶頸處，則被認(rèn)為是完美的液面高度若是瓶肩至高處，則代表酒正常揮發(fā)，此高度的酒已保存年限大概在1520年若是在肩上端的位置，則可判斷這酒保存年限在20年以上，也是正常揮發(fā)范圍。
若是在肩中段的位置，有可能是保存不當(dāng)，若是保存年限在3040年范圍之內(nèi)，屬于正常揮發(fā)，若低于這個(gè)年限，則認(rèn)為是保存不當(dāng)。若是到了肩低處的位置，則代表酒體揮發(fā)較為嚴(yán)重，已不具備較好價(jià)值啦！以上是在姑且認(rèn)為酒是真酒的情況下鑒別茅臺(tái)的一些方法，對(duì)于現(xiàn)在諸如老瓶灌新酒之類得來的一些酒，此類方法并不實(shí)用。
原箱茅臺(tái)如何鑒別真假？
關(guān)于茅臺(tái)酒的鑒別技巧給大家講過很多，只是以前講的不系統(tǒng)。今天酒姐分別從茅臺(tái)酒的箱子杯子瓶子等等方面給大家講解，系統(tǒng)的教大家怎么辨別茅臺(tái)酒的真假。一箱子茅臺(tái)酒的箱子是特別定制的，制作成本比普通箱子的制作成本高。所以一些假冒的茅臺(tái)酒箱子就和真茅臺(tái)酒有很大的區(qū)別，下面教大家怎么看。真的茅臺(tái)酒箱子其邊緣部分是有折痕的，普通箱子是沒有的。
真茅臺(tái)酒箱子上的條碼字跡清晰，logo顏色明亮，如果是假茅臺(tái)則暗淡無光澤。真茅臺(tái)酒箱子的封帶較寬，假茅臺(tái)封帶則較窄。真茅臺(tái)酒箱子上的噴碼是機(jī)噴上去的，所以數(shù)字會(huì)出現(xiàn)斷連的情況。很多假的茅臺(tái)酒其數(shù)字沒有任何斷連。二杯子你買了茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒是會(huì)配送杯子的，通過杯子也可以看出真假，下面給大家展示一下。
酒杯上的LOGO顏色如果是真的茅臺(tái)酒，其酒杯上的LOGO顏色鮮明清晰。如果假的茅臺(tái)酒，其酒杯上的LOGO顏色色調(diào)偏暗，亮度較差。杯子質(zhì)感如果是真的茅臺(tái)酒，其酒杯的玻璃材質(zhì)優(yōu)良整體通透明亮。如果假的茅臺(tái)酒，其酒杯的玻璃材質(zhì)低劣，整體暗淡無光澤。杯腳如果是真的茅臺(tái)酒，其杯腳哪里光滑圓潤手感順滑。
如果是假茅臺(tái)酒，杯腳邊緣有凸起的毛刺，手感不好。用盒子和杯子來辨別茅臺(tái)酒的真假只能算是輔助功能。要真正辨別茅臺(tái)酒的真?zhèn)?，需要了解以下知識(shí)?？捶纻蚊鄙w。通過茅臺(tái)酒的瓶身來鑒別茅臺(tái)酒的真?zhèn)斡泻芏嗟胤娇梢钥?，比如帽蓋商標(biāo)的頂部圖形等。下面給大家解釋一下。你在使用標(biāo)識(shí)的時(shí)候，用茅臺(tái)標(biāo)識(shí)照亮茅臺(tái)酒瓶上的防偽標(biāo)識(shí)。這時(shí)候會(huì)有三個(gè)變化。第一，國酒茅臺(tái)性格會(huì)隱藏；二是英文單詞茅臺(tái)會(huì)出現(xiàn)低線條；第三，當(dāng)你移動(dòng)酒瓶的角度，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)銀色的MT字符，字母若隱若現(xiàn)。