我認為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。因為工作便利的原因，我喝過的年份茅臺酒也不少，我的感覺是存放30年左右酒精度在50度以上的高度純糧釀造傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒（不光只有茅臺酒），只要存放得當(dāng)，無滲漏走氣現(xiàn)象就都好喝，（茅臺都是醬香型）一瓶保存完好的六幾年的茅臺是非常罕見的一般市場上好的老酒年費一般在1985到2000年。

1、我存有一瓶一九八八年的茅臺酒，現(xiàn)在能值多少錢？

謝邀。1988年出品的茅臺酒放到今天已經(jīng)馬上就30年，對我們喜歡喝酒的中國人來說是30而立，同樣對一瓶實際存放時間有30年的茅臺酒來說，從我的親身體驗我認為也正是口感最舒適養(yǎng)人的階段年份。我記得我那次是在圈內(nèi)藏家搞的一次品鑒活動上，有藏家提供了一瓶號稱解放前的茅臺酒給大家品鑒，當(dāng)時還有政府領(lǐng)導(dǎo)和媒體的朋友在場，當(dāng)時我還以為主持人就是拿出來給大家把玩介紹一番就結(jié)束了，

結(jié)果，這瓶酒就是拿來給大家品鑒的。說實話，這瓶酒價值連城，但喝了真不怎么樣，后面是另外開了一瓶50年的年份茅臺酒從新勾兌喝的，感覺才不一樣，因此，我是認為時間存放太長的酒，如果過了最佳品飲時間就只剩下文物價值沒有使用價值了。因為工作便利的原因，我喝過的年份茅臺酒也不少，我的感覺是存放30年左右酒精度在50度以上的高度純糧釀造傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的白酒（不光只有茅臺酒），只要存放得當(dāng)，無滲漏走氣現(xiàn)象就都好喝，

超過這個時間存放時間太長的話，有些酒體就會變稠成漿糊狀或揮發(fā)酒味變淡。那純粹說經(jīng)濟價值，實際存放30年的茅臺酒，參照現(xiàn)在茅臺酒廠出品的30年年份茅臺酒的價格人民幣1萬左右一瓶，只要品相好成箱，我認為價格最低起碼翻一番嘛：2萬，以上評估建議，純屬個人理解學(xué)習(xí)，謹供參考。說得不對的地方，還請各位專家老師指正，

2、茅臺酒究竟能保存多少年？

理論來說，在適宜的環(huán)境下，茅臺酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年，高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大，

所以，53度飛天茅臺并不是越存越香，最佳飲用時間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險，而且口感可能會變得更差一些，超過50年的茅臺酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會比較差。建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起，這樣的口感絕對超乎想象，歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號，了解茅臺酒相關(guān)的干貨。

3、茅臺酒到底什么年份的最好喝？是越老越好喝嗎？

先回答什么年份的茅臺酒最好喝？目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)，毫無疑問，茅臺80年年份酒最好喝！?。∫驗樗幕凭讫g不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊，（茅臺80年年份酒）再回答茅臺酒是越老越好喝嗎？我認為，陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。

不足20年時，不夠熟，不夠香，超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會香，貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會使味道變淡，高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好，在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪，

4、我有一瓶六幾年的飛天茅臺，值多少錢？