現(xiàn)在我們喝的高度白酒，出現(xiàn)的歷史就要短得多。中國(guó)白酒西方國(guó)家民族喝了如同喝90度酒精一般，除了俄羅斯人少部分，以及韓國(guó)人等少量的亞洲人還可以享受中國(guó)的白酒，其它的比如歐美國(guó)家民族是不喜歡中國(guó)白酒的，主要還是中國(guó)白酒酒精含量過(guò)高，他們這些國(guó)家民族是不喝正好，一喝就醉。

1、喝白酒的國(guó)家有哪些？

中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史，最?lèi)?ài)喝酒的國(guó)家就是英國(guó)有人說(shuō)英國(guó)的酒館就是一個(gè)生活的大戲臺(tái)。在就是中國(guó)，中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外，還有愛(ài)喝酒的國(guó)家分別是俄羅斯、法國(guó)、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國(guó)、日本、烏干達(dá)、德國(guó)和澳大利亞。美酒雖好但不能貪杯喲，

2、什么時(shí)候白酒才能成為全世界都愛(ài)喝的酒？

中國(guó)白酒西方國(guó)家民族喝了如同喝90度酒精一般，除了俄羅斯人少部分，以及韓國(guó)人等少量的亞洲人還可以享受中國(guó)的白酒，其它的比如歐美國(guó)家民族是不喜歡中國(guó)白酒的，主要還是中國(guó)白酒酒精含量過(guò)高，他們這些國(guó)家民族是不喝正好，一喝就醉。民族不同，酒文化也是完全不一樣，讓全世界民族都喜愛(ài)中國(guó)白酒只有一個(gè)可能，讓全世界都相信：喝了一口中國(guó)酒，讓你活到九十九。

3、同是烈酒，伏特加能賣(mài)遍全世界，為什么白酒感覺(jué)只有中國(guó)人喝？

謝邀，為什么只有中國(guó)人喝白酒？這是個(gè)很好的問(wèn)題，解釋起來(lái)也很復(fù)雜。在此，小食就從中國(guó)白酒的起源、發(fā)展，來(lái)嘗試解讀一下，中國(guó)白酒，為什么這么獨(dú)特中國(guó)白酒的定義，有權(quán)威的國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在《GBT208222007》等一系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，它是這樣被定義的：“以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。

”這個(gè)定義其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是我國(guó)的白酒，是一種蒸餾過(guò)后的糧食發(fā)酵酒，而用“曲”釀酒，才是中國(guó)白酒區(qū)別于其他糧食發(fā)酵酒的主要特征。用糧食釀酒，比用水果釀酒要更難，因?yàn)楣强梢灾苯愚D(zhuǎn)化成酒精，但糧食里的淀粉不行，要先變成單糖類(lèi)，然后才能變成酒，在具體的操作上，就是要先讓糧食糖化，然后才能酒化。在這個(gè)問(wèn)題上，中國(guó)使用了“曲”，使糧食直接糖化，而外國(guó)則是先讓糧食發(fā)芽，形成糖化，而后轉(zhuǎn)化成酒精，

兩種不同的解決辦法，造成了一個(gè)天一個(gè)地的口味差異，從而也可以部分解釋為什么只有中國(guó)人喝白酒。通常意義上的中國(guó)白酒，我們也才接受沒(méi)多久糧食釀造酒在我國(guó)由來(lái)已久，9000年前，當(dāng)時(shí)還是新石器時(shí)代，就已經(jīng)有釀造歷史（河南賈湖發(fā)現(xiàn)了盛酒陶器碎片）。我們常說(shuō)中華上下五千年，而酒在9000年前就已出現(xiàn)，酒的歷史比中國(guó)還長(zhǎng)，這話(huà)沒(méi)毛病。

但是現(xiàn)在我們喝的高度白酒，出現(xiàn)的歷史就要短得多，在古代，詩(shī)人們動(dòng)不動(dòng)就“會(huì)須一飲三百杯三百杯”，水滸傳里面的好漢，喝了十七八海碗酒還能行俠仗義。這里面固然有文學(xué)夸張的成分，但我們也能從背后發(fā)現(xiàn)一個(gè)事實(shí)——受制于早期的釀造工藝，早期的酒普遍度數(shù)不高，在沒(méi)有掌握蒸餾技術(shù)之前，中國(guó)人喝的都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)提純的低度酒，有點(diǎn)類(lèi)似今天的黃酒。

這一類(lèi)酒，通常情況下，第一眼看上去有點(diǎn)發(fā)綠，有點(diǎn)渾濁，所以詩(shī)人要說(shuō)：“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”，水滸傳里，吃酒要先拿個(gè)篩子來(lái)篩，之所以會(huì)這樣，是因?yàn)楣糯劸频默F(xiàn)場(chǎng)條件往往很差，酒曲的質(zhì)量也參差不齊，總是要混點(diǎn)亂七八糟的東西進(jìn)去，所以看起來(lái)就是綠的，混的。直到元朝時(shí)期，蒸餾術(shù)從西方傳過(guò)來(lái)，中國(guó)本土的釀酒術(shù)結(jié)合西方蒸餾技術(shù)，搞出來(lái)的酒才有點(diǎn)今天白酒的樣子了，

度數(shù)也能達(dá)到40度以上。這樣的高度酒，李白怕是來(lái)不了三百杯了，武松來(lái)三海碗，估計(jì)要給老虎當(dāng)午餐，即使是白酒出現(xiàn)后，人們也花了相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)適應(yīng)，黃酒仍然在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)是社會(huì)主流，連“白酒”這個(gè)統(tǒng)一名稱(chēng)，都是建國(guó)后才確定的，之前都是這個(gè)“春”那個(gè)“燒”各叫各，從近代以來(lái)的民俗風(fēng)情來(lái)看，白酒成為社會(huì)主流，至少也是建國(guó)后的事情，在這之前，老百姓們還是喝黃酒的居多。