這種米酒開始喝的時候度數(shù)不大，但它卻后勁十足。衡水老白干系列，現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企，銷量每年增長很快，河北人酒桌上的首選，山莊老酒，山莊作為清代皇家專用酒，深受人們的喜愛，皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請的喜歡，板城燒鍋酒，中國國家地理標志產(chǎn)品，具有口不干，不上頭的特點，深受廣大酒友的追捧。

1、河北人都愛喝什么白酒？為什么？

1.衡水老白干系列，現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企，銷量每年增長很快，河北人酒桌上的首選。2.山莊老酒，山莊作為清代皇家專用酒，深受人們的喜愛，皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請的喜歡，3.板城燒鍋酒，中國國家地理標志產(chǎn)品，具有口不干，不上頭的特點，深受廣大酒友的追捧。4.叢臺酒，南有茅臺北有叢臺，足以證明叢臺酒的地位，叢臺酒歷史悠久，是古都邯鄲的特產(chǎn)，

2、延邊米酒怎么喝最爽？

米酒是朝鮮族愛喝的一種飲料，俗稱“麻格里”。米酒以糯米飯釀成，做時要先將玉米發(fā)出芽子，再曬干碾碎，將糯米面磨成糊狀，然后與碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于熱炕上發(fā)酵。做酒時，要先將糯米上籠蒸成飯，晾涼后拌上碎酒曲，裝在壇子里密封，放在熱炕上，一個星期以后，芳香四溢的米酒便釀成了，打開壇蓋，表面上可看到一層清湯，米粒完全深沉，此時就可以飲用了。

米酒是朝鮮族招待客人的佳品，每當有客人來訪，熱情好客的主人總要端上來一碗自家釀制的米酒。這種酒比黃酒的色稍白一點，而且還略帶甜味，米酒雖然好喝，不過千萬不能貪杯，這種米酒開始喝的時候度數(shù)不大，但它卻后勁十足，米酒是經(jīng)過純天然發(fā)酵自釀的，富含多種氨基酸，活性酵母菌體，乳酸和賴氨酸等（養(yǎng)樂多的米酒版本）白嫩剔透，聞起來有股糧食的清香，入口微沖，但后勁是糧食的甜味，酒精度不高，老少皆宜。