如果是保存了18年的酒，那估計(jì)肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保質(zhì)期上不用擔(dān)心。零二年的五糧液零二年的時(shí)候，那時(shí)候應(yīng)該是假酒比較少吧，比方說(shuō)你家的這個(gè)是貨真價(jià)實(shí)的五糧液到現(xiàn)在為止，儲(chǔ)存了18年能不能喝，要看你這個(gè)儲(chǔ)存的條件，瓶蓋密封好不好，首先要看里面那個(gè)酒少了沒(méi)有，如果酒少了，那肯定就是沒(méi)有密封好，酒精揮發(fā)了瓶子里面大部分的都是水了。
1、存了十幾年的普通白酒，還能喝嗎？
正常情況下是可以喝的。但有幾點(diǎn)需要說(shuō)明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒類(lèi)的揮發(fā)性物質(zhì)會(huì)揮發(fā)，比如酒精、水份等等，酒會(huì)變得寡淡，也會(huì)因?yàn)檠鯕膺M(jìn)入而酸化，2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒（食用酒精勾兌），放十幾年也沒(méi)有什么意義。如果是低度酒，放久了只會(huì)有下降的品質(zhì)，總之，喝是沒(méi)有問(wèn)題的。畢竟再低度數(shù)，對(duì)于細(xì)菌什么的是不可能滋生的，
2、家中翻出一瓶02年的五糧液，現(xiàn)在18年了，還能喝嗎？值錢(qián)嗎？
零二年的五糧液零二年的時(shí)候，那時(shí)候應(yīng)該是假酒比較少吧，比方說(shuō)你家的這個(gè)是貨真價(jià)實(shí)的五糧液到現(xiàn)在為止，儲(chǔ)存了18年能不能喝，要看你這個(gè)儲(chǔ)存的條件，瓶蓋密封好不好，首先要看里面那個(gè)酒少了沒(méi)有，如果酒少了，那肯定就是沒(méi)有密封好，酒精揮發(fā)了瓶子里面大部分的都是水了。一般情況下玻璃瓶裝的酒都密封不好，酒精揮發(fā)一個(gè)，玻璃瓶存酒時(shí)間長(zhǎng)也不好喝！希望對(duì)你有幫助，，
3、白酒有沒(méi)有保質(zhì)期啊，女朋友說(shuō)她爸給我留著一瓶18年的酒，還敢喝嗎？
根據(jù)《GB7718國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，超過(guò)十度的酒豁免標(biāo)識(shí)保質(zhì)期了（也就是說(shuō)可以不標(biāo)，但是商家也可以選擇標(biāo)識(shí)，一旦標(biāo)識(shí)了就需要按生產(chǎn)日期保質(zhì)期銷(xiāo)售，不能超期）。其原因在于酒精度高了無(wú)法讓微生物生長(zhǎng)，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，如果是保存了18年的酒，那估計(jì)肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保質(zhì)期上不用擔(dān)心。
但其實(shí)好的白酒有其特殊的芳香，主要是酯類(lèi)化學(xué)物質(zhì)，也會(huì)存在一定的揮發(fā)性，所謂私藏多年的可能更多時(shí)候是一種愛(ài)好，拿出來(lái)分享是一種情感上的重視，論風(fēng)味并不一定特別如想象中那樣美好。能如此厚待你這個(gè)未來(lái)女婿，看來(lái)好事將近啦！祝你和女朋友早日修成正果呀！我是王華，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，專(zhuān)業(yè)學(xué)食品6年，專(zhuān)門(mén)管食品第7年，愛(ài)好做飯無(wú)數(shù)年，有關(guān)食品安全和食品科學(xué)、吃貨秘籍和營(yíng)養(yǎng)健康，都可以來(lái)嘮嘮，
4、一年喝十八斤白酒，有什么辦法可以戒掉？
你提問(wèn)的時(shí)候是不是又整了幾兩??？怎么看起來(lái)像是在說(shuō)胡話(huà)呢？一年才喝18斤白酒，合計(jì)一天連半兩酒都不到，我特別納悶像你這樣的酒量是什么事情能讓你一直堅(jiān)持喝酒的呢？就你這樣的酒量，男人見(jiàn)了無(wú)視，女人看了搖頭！如果哪家的閨女嫁給你這樣的老公，可能睡覺(jué)都會(huì)笑醒，像你這點(diǎn)酒量哪里算得上是喝酒？一般感冒用酒精消毒抹在身上降溫都不止這個(gè)量??！就你這根本算不上喝酒的人，連喝酒的門(mén)檻都還沒(méi)找到，如果你身邊的朋友一塊出去喝酒把你也叫去的話(huà)，肯定是讓你當(dāng)司機(jī)，期間你也只有端水倒茶的份，很可能連酒桌都不會(huì)讓你上?。。【C上所述，因你喝的這點(diǎn)酒根本無(wú)足掛齒，自然不存在酒癮。
所以你目前根本沒(méi)有戒酒的必要，也沒(méi)有達(dá)到戒酒的要求！從而也就無(wú)從談起如何戒酒了！如果出現(xiàn)以下這種現(xiàn)象，早就該戒酒了。因?yàn)橐呀?jīng)形成酒精依賴(lài)癥，也就是酒精中毒：我老家有一鄰居，每頓半斤酒，三頓全不落，目前50來(lái)歲，不喝酒便手抖，一個(gè)月幾十斤，瓶裝的喝不起買(mǎi)的都是當(dāng)?shù)厣⒕?。如果老伴不讓喝酒就全身哆嗦，家人看到都嚇傻了，現(xiàn)在只要一說(shuō)酒桶要干了，老婆女兒那是搶著打酒啊。