在酒桌上,我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況,某人喝一種酒不容易醉,混著喝其他酒就醉了。一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力,往往會(huì)不自覺地在這個(gè)過程中展現(xiàn),掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級(jí)以及品酒方式,紅酒是一種享受,一種商務(wù)禮儀,也是一種文化,倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則,品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。
1、紅酒怎么喝?
紅酒是一種享受,一種商務(wù)禮儀,也是一種文化,倒酒、持杯、搖杯、觀察、品嘗、有著一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)則,品味紅酒的樂趣也正體現(xiàn)在這些“繁文縟節(jié)”中。一個(gè)人的修養(yǎng)、品味、風(fēng)度以及溝通能力,往往會(huì)不自覺地在這個(gè)過程中展現(xiàn),掌握紅酒禮儀首先要懂得紅酒的種類、等級(jí)以及品酒方式,紅酒種類和等級(jí)葡萄釀出的葡萄酒按照酒精濃度可以分為:餐酒,紅、白、葡萄酒,玫瑰葡萄酒都是餐酒代表;起泡酒;強(qiáng)化酒,雪莉酒和波特酒都屬于這個(gè)品種;蒸餾酒,白蘭地就是用蒸餾的方式制成的葡萄酒。
法國(guó)的葡萄酒無論紅酒或者白酒,由差至好分為四個(gè)等級(jí),不限年份、葡萄產(chǎn)地等的日常餐酒;還有限制產(chǎn)區(qū)且不得混合的地區(qū)餐酒;還有優(yōu)良地區(qū)的餐酒,法定產(chǎn)區(qū)酒,簡(jiǎn)稱AOC的酒這是法國(guó)第一級(jí)的酒,從土壤成分、品種、釀制過程等詳細(xì)而嚴(yán)格,紅酒禮儀點(diǎn)酒禮儀:根據(jù)菜品點(diǎn)需要合適的酒類,確認(rèn)該酒在種類、年份等方面,酒標(biāo)是否干凈,確認(rèn)軟木塞是否潮濕,證明該酒瓶較合理的保存方士,可以試喝,確認(rèn)酒的品質(zhì),才正式倒酒。
侍酒禮儀首先上酒時(shí),先輕后重、先甜后干、先白后紅,酒的品種不同使用的杯具也不同,其次,在品質(zhì)上一般遵循越飲越高級(jí),先上普通酒,后上高級(jí)酒,敬酒禮儀敬酒時(shí)間一般在主菜吃完,甜菜未上之間敬酒。敬酒時(shí)杯子高舉齊眼,最少要喝一口酒,表示敬意,敬酒順序不能亂,敬酒與人碰杯時(shí)自己的杯身最好比對(duì)方的略低,表示對(duì)對(duì)方的敬重,
2、準(zhǔn)備去高端西餐廳吃飯喝紅酒,該如何注意禮儀?
本來我看到標(biāo)題想說不要打嗝放屁呢。,仔細(xì)一看原來約了妹子要裝一下。前菜點(diǎn)清淡的,喝酸度高的白葡萄酒,長(zhǎng)相思爛大街,酒喝長(zhǎng)相思就行,省點(diǎn)錢。然后說一句,夏布利的酒均衡優(yōu)雅,比這個(gè)好喝,下次喝夏布利,(這就是約定好了還有第二次約會(huì))主菜選一瓶智利赤霞珠或者姚明的酒。智利酒最有性價(jià)比,相反納帕谷的是最不具有性價(jià)比的,
3、喝酒的時(shí)候,白酒、啤酒、紅酒混著喝更容易醉,為什么?
感謝邀請(qǐng)。在酒桌上,我們經(jīng)常會(huì)遇到這樣的情況,某人喝一種酒不容易醉,混著喝其他酒就醉了,因?yàn)橐粋€(gè)人習(xí)慣某種酒之后,身體也會(huì)對(duì)這種酒存在一定耐受性,也就是某些人對(duì)這種酒的酒量會(huì)越喝越大,但是,這并不意味他對(duì)其他酒有很好的耐受性,比如一個(gè)人可以吹十瓶啤酒,但是,一杯白酒下肚就會(huì)醉倒。所以,酒最好不要混飲。