5月15日，由河南省商業(yè)行業(yè)協(xié)會等單位認定的首批“河南中華老字號”正式出爐，共有24家企業(yè)上榜“老字號”。首批“河南中華老字號”中，釀造業(yè)5家，分別是寶豐酒業(yè)有限公司、河南省君利酒業(yè)股份有限公司、河南省張弓酒業(yè)有限公司、河南祥龍四五酒業(yè)有限公司、汝陽杜康（集團）總公司；百貨業(yè)2家，分別是新鄉(xiāng)市百貨大樓有限責任公司、鄭州市精華眼鏡行；服務業(yè)1家是新鄉(xiāng)市飲食服務總公司理發(fā)總店環(huán)城美發(fā)廳；餐飲業(yè)5家，分別是鄭州市飲食有限責任公司合記燴面館、鄭州市飲食有限責任公司老蔡記、鄭州市管城京都老蔡記餛飩館、新鄉(xiāng)市飲食服務總公司春風包子鋪、南陽市顏天喜餃子館；加工業(yè)11家分別是駐馬店王守義十三香調味品集團有限公司、杞縣龍亭醬菜有限公司、衛(wèi)輝市世魁清真肉制品有限責任公司、鄭州市飲食有限責任公司馬豫興雞鴨店、沁陽市董國慶驢肉館、滑縣食品公司義興張牌燒雞、滑縣道口義興張燒雞有限公司張存有牌燒雞、滑縣道口胡記魁盛合胡云章燒雞老店魁盛牌燒雞、新野縣馬氏板面、新密市馬永信牛肉食品廠、新密市大隗豐園食品專業(yè)社。

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八大名酒：五糧液：具有3000多年的釀制歷史，中國馳名商標，中華老字號，行業(yè)領導品牌。國窖1573：源于公元1573年，國家級非物質文化遺產，中國馳名商標，中華老字號，四川瀘州老窖股份有限公司。郎酒：始于1898年，中國馳名商標，中華老字號，中國500最具價值品牌，四川名牌，四川郎酒集團有限責任公司。劍南春：已有二千四百年的劍南春酒史，中國名酒，中國馳名商標，中華老字號，四川劍南春集團。水井坊：始于元朝，中國名酒，中國馳名商標，大型高品質白酒生產企業(yè)之一，中華老字號，四川水井坊股份有限公司。沱牌酒業(yè)位于“陳子昂故里”，詩酒之鄉(xiāng)，四川省射洪縣沱牌鎮(zhèn)，是“中國名酒”和川酒“六朵金花”之一。夢天宮酒：傳承300多年的純手工釀造歷史，中國名酒，大型高品質白酒，崇州市天宮酒廠。豐谷酒：傳承東漢建安“富樂燒坊”和清朝康熙年間（公元1700年）“豐谷天佑燒坊”風格獨特，四川豐谷酒業(yè)有限公司。1.舉例簡介：五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產業(yè)，總結出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。2.經(jīng)營：五糧液集團有限公司是以五糧液及其系列酒的生產經(jīng)營為主，同時生產經(jīng)營精密塑膠制品、成套小汽車模具、大中小高精尖注射和沖壓模具，以及生物工程、藥業(yè)、印刷、電子、物流運輸和相關服務業(yè)等多元發(fā)展，具有深厚企業(yè)文化的現(xiàn)代企業(yè)集團。3.研制開發(fā)：公司系統(tǒng)研制開發(fā)了五糧春、五糧神、五糧醇、添福、百家宴、長三角、兩湖春、現(xiàn)代人、金六福、瀏陽河、老作坊、京酒等幾十種不同檔次、不同口味，滿足不同區(qū)域、不同文化背景、不同層次消費者需求的系列產品。