做好了肯定賺錢，就是售后服務(wù)特別麻煩

法律分析：本標準的主要目標在于防止食品在生產(chǎn)加工過程中受到有害、有毒物質(zhì)和微生物病菌等的污染,并由此而引起食品的腐敗變質(zhì)或?qū)θ梭w產(chǎn)生有害作用。因此,食品工廠、車間等生產(chǎn)場地、生產(chǎn)裝備的清潔衛(wèi)生狀態(tài)等就顯得非常重要。本標準著重于控制在生產(chǎn)加工過程中與食品可能接觸的任何表面的安全、無毒及應(yīng)保持的良好衛(wèi)生狀態(tài),同時,也考慮到了食品機械也應(yīng)具有的通用安全要求。法律依據(jù)：《中華人民共和國標準化法》第三條 標準化工作的任務(wù)是制定標準、組織實施標準以及對標準的制定、實施進行監(jiān)督。縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將標準化工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將標準化工作經(jīng)費納入本級預(yù)算。第四條 制定標準應(yīng)當(dāng)在科學(xué)技術(shù)研究成果和社會實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，深入調(diào)查論證，廣泛征求意見，保證標準的科學(xué)性、規(guī)范性、時效性，提高標準質(zhì)量。第五條 國務(wù)院標準化行政主管部門統(tǒng)一管理全國標準化工作。國務(wù)院有關(guān)行政主管部門分工管理本部門、本行業(yè)的標準化工作?？h級以上地方人民政府標準化行政主管部門統(tǒng)一管理本行政區(qū)域內(nèi)的標準化工作?？h級以上地方人民政府有關(guān)行政主管部門分工管理本行政區(qū)域內(nèi)本部門、本行業(yè)的標準化工作。

1、首先食品機械與設(shè)備對材料的要求:(1)基本要求是衛(wèi)生安全方面的要求,材料要求無毒無害無異味,不與食品介質(zhì)、清洗液、消毒液等發(fā)生化學(xué)反應(yīng);耐腐蝕、耐銹蝕、耐酸、耐堿;不受或少受食品介質(zhì)或清洗介質(zhì)的影響,延長設(shè)備壽命;(2)機械性能,保證機械工作過程的強度、剛度、耐高溫、耐低溫、耐磨等方面的要求;(3)滿足食品加工過程中對物理性能的要求如良好的熱導(dǎo)性、抗粘附性等。

CCC認證應(yīng)該是必須的吧

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

　　1、食品工廠機械與設(shè)備的特點：　　(1)不允許破壞原料固有的營養(yǎng)成份，還應(yīng)增加營養(yǎng)成份?！　?2)不允許破壞原料原有的風(fēng)味。　　(3)符合食品衛(wèi)生?！　?、要求：　　(1)設(shè)備的生產(chǎn)能力應(yīng)滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求。在選擇或設(shè)計設(shè)備時，它的生產(chǎn)能力要與整個生產(chǎn)流程中的其它設(shè)備的生產(chǎn)能力相適應(yīng)，使設(shè)備具有zui高的使用效率，不運轉(zhuǎn)的時間減少到zui低限度?！　?2)該設(shè)備所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合標準?！　?3)性能可能，具有合理的技術(shù)經(jīng)濟指標。該設(shè)備還要能夠盡可能減少原料和能量的消耗，或有回收裝置，保證生產(chǎn)具有zui低的成本。對環(huán)境污染小。　　(4)為了保證食品生產(chǎn)的衛(wèi)生條件，這些機械設(shè)備應(yīng)易于拆洗?！　?5)一般來說，單機的外型尺寸較小，重量較輕，傳動部分多安裝在機架上，便于移動?！　?6)由于這些機械設(shè)備和水、酸、堿等接觸的機會較多，要求材料應(yīng)能防腐防銹，與產(chǎn)品直接接觸的部分，應(yīng)采用不銹鋼材料。電動機宜選擇防潮式，自控元件的質(zhì)量良好且具有較好的防潮性能?！　?7)由于食品工廠生產(chǎn)的品種和罐型較多，要求其機械設(shè)備易于調(diào)節(jié)、易調(diào)換模具、易檢修，并盡可能做到一機多用?！　?8)要求這些機械設(shè)備安全可靠，管理方便，操作簡單，制造容易和投資較少

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食品混合機械根據(jù)加工對象分類方法如下：食品加工機械設(shè)備的分類食品加工過程涉及對原料、中間產(chǎn)品及成品的加工或保藏；涉及對原料的預(yù)處理、分離、中間產(chǎn)品重組和終產(chǎn)品的成型包裝；涉及不同類型半成品和成品的防腐滅菌處理。食品加工過程原料和產(chǎn)品種類繁多，加工處理對象的性質(zhì)存在差異，加工產(chǎn)品規(guī)格要求不一，某些品種生產(chǎn)存在季節(jié)性、區(qū)域性的特點；凡此種種，決定了食品機械與設(shè)備的種類也必然極其繁多。因此，無論是從食品加工應(yīng)用中的設(shè)備選型角度，還是從設(shè)備制造與新機種開發(fā)角度。對種類繁多的食品加工機械與設(shè)備進行系統(tǒng)分類十分重要。我國尚未制定食品機械分類標準。各部門根據(jù)工作方便常有不同的分類方法。目前主要按兩種方式進行分類：一是根據(jù)原料、產(chǎn)品類型分類，二是根據(jù)設(shè)備的操作功能分類。按原料或生產(chǎn)產(chǎn)品分類，可將食品機械分成眾多的生產(chǎn)線設(shè)備。例如，制糖機械、豆制品加工設(shè)備、焙烤食品機械、乳品機械、果蔬加工和保鮮機械、罐頭食品機械、糖果食品機械、釀造機械、飲料機械、方便食品機械、調(diào)味品以及食品添加劑機械、水產(chǎn)品加工機械、糧油加工機械、炊事機械（煙草機械有時也列入在食品加工機械中）等。按機械設(shè)備的功能分類，實際上是根據(jù)設(shè)備的單元操作功能分類。一般可將食品機械設(shè)備分為篩分與清洗機械、粉碎和切割機械、混合機械、分級分選機械、成型機械，多相分離機械、攪拌及均質(zhì)機械、蒸煮煎炸機械、蒸發(fā)濃縮機械、干燥機械、烘烤機械、冷凍和制冷機械、擠壓膨化機械、計量機械、包裝與灌裝機械、輸送機械、泵、換熱設(shè)備和容器等。從研究、設(shè)計和制造的角度看，以上兩種分類方法對食品加工機械與設(shè)備的生產(chǎn)發(fā)展都有一定的指導(dǎo)意義。以原料或產(chǎn)品進行分類，可以通過對各類食品加工生產(chǎn)涉及的各種作業(yè)機械的內(nèi)部聯(lián)系的研究。促進配套生產(chǎn)線的發(fā)展。以功能作為分類基礎(chǔ)，有利于對各種單元操作的生產(chǎn)效率和機械結(jié)構(gòu)進行比較研究，從而可以在技術(shù)上以局部突破帶動全面發(fā)展。

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諸城算是全山東省甚至是全國食品機械生產(chǎn)基地， 機械廠有很多，我是華鑄機械的員工，覺得自家的產(chǎn)品就是最好的了，我們廠注冊資金2000萬，有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照，生產(chǎn)許可證。殺菌鍋、真空包裝機、夾層鍋、滾揉機，只要是跟食品有關(guān)的，俺們都生產(chǎn)。