懷莊商標(biāo)注冊(cè)于1986年,2006年獲評(píng)貴州省著名商標(biāo),2015年獲評(píng)中國(guó)馳名商標(biāo),2017年獲貴州省名牌產(chǎn)品,2018年獲評(píng)貴州省老字號(hào)企業(yè)。
金秋時(shí)節(jié),雙節(jié)同慶,蟹肥酒美,正是千年風(fēng)雅事,持蟹飲酒時(shí)。李白在《月下獨(dú)酌》中吟詠 “蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”,又在《送當(dāng)涂趙少府赴長(zhǎng)蘆》中寫(xiě)下&nb
金秋九月,醬香彌漫。2025年9月20日,第七屆中臺(tái)醬酒游學(xué)品鑒會(huì)-溯源行在貴州仁懷市盛大啟幕。來(lái)自全國(guó)各地的合作伙伴與行業(yè)嘉賓齊聚醬酒圣地,共同探訪中臺(tái)醬酒的
中秋佳節(jié)漸近,消費(fèi)市場(chǎng)再度升溫。9月19日,作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的會(huì)員平臺(tái),88VIP正式上線“中秋酒禮哲學(xué)”專題,并聯(lián)合天貓酒水行業(yè)內(nèi)的習(xí)酒、舍得、人頭馬、百加得、麥
產(chǎn)于中國(guó)酒都貴州仁懷,以“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、茅臺(tái)河水為原料,配以赤水河水,嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制,曾榮獲省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。具有“醬香突出,幽雅細(xì)膩,醇厚綿甜,余味悠長(zhǎng),空杯留香持久,醬香風(fēng)格典型”的風(fēng)味(中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)顧問(wèn)專家于橋語(yǔ))。
它的主要原料是茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓高粱、優(yōu)質(zhì)小麥等,每年端午重陽(yáng)分兩次投料,同批原料要經(jīng)過(guò)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥,高溫堆積,入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后在經(jīng)過(guò)三年以上貯存,最后再精心勾兌,經(jīng)過(guò)包裝出廠。所以懷莊酒的香味成分復(fù)雜,形成了獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)格!
懷莊酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的民營(yíng)釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司釀制的“懷莊”牌系列酒。主要產(chǎn)品:懷莊酒莊系列、醉美懷莊系列、懷莊老陳酒系列、百年懷莊系列、懷莊燒坊系列、古鎮(zhèn)懷莊系列、懷莊封壇系列、懷莊珍藏系列。懷莊酒以中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、赤水河水為原料,嚴(yán)格按照傳統(tǒng)醬香型白酒的獨(dú)特工藝精心釀制而成,曾獲得省企“金鳳杯”獎(jiǎng)、中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。