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2025年7月23日,汾酒集團(tuán)在上海隆重舉辦青花汾酒30復(fù)興版升級(jí)款上市發(fā)布會(huì)暨《與會(huì)世界 文明交響》圓桌論壇。聚賢匯智:以戰(zhàn)略突破回應(yīng)時(shí)代之問本次活
口子窖酒為兼香型白酒,口子窖以獨(dú)有的“兼香”地位理所當(dāng)然成為此類香型的品牌代表,成為了兼香型白酒的典范。
口子窖30年特點(diǎn)是釀造工藝的獨(dú)特:口子窖30年是在口子獨(dú)有的傳統(tǒng)“大蒸大回”工藝基礎(chǔ)上采用多糧制曲、多糧釀酒、高中溫曲混合使用、高溫潤料堆積,一步成型,復(fù)合兼香、妙俱五味。并且口子窖30年基酒和調(diào)味酒均使用小麻壇存酒、楚紙封壇、地下酒庫長期珍藏,自然老熟增香,酒體豐滿醇厚,酒味柔綿醇甜,倒酒時(shí)堆杯不溢,喝酒后掛杯持久,空杯留香。
口子窖三十年型是安徽口子窖酒業(yè)股份有限公司出品的一款高端兼香型白酒。口子窖是安徽特產(chǎn),也是國家認(rèn)定的兼香型白酒的代表,還定義了中國兼香型白酒的標(biāo)準(zhǔn),是全國十八大名酒之一。由于口子窖是全部釀造成型而非一般兼香型白酒酒的“二步法”成型,所以它的香型無法復(fù)制,口感獨(dú)特層次豐富,入口濃香,中間清怡,尾香醬香馥郁??谧咏讶晷湍軌虼砜谧咏训募嫦闾攸c(diǎn),酒體主體偏濃,口感中帶有醬香、芝麻香、豌豆香、老陳和微微的清香。