瀘州老窖是濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者,被譽(yù)為“濃香鼻祖”。建國(guó)以后,在明清36家釀酒作坊基礎(chǔ)上,成立了“四川省瀘州市曲酒廠”;1994年“四川省瀘州市曲酒廠”改制上市,正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”,成為全國(guó)釀酒行業(yè)中率先實(shí)行股份制的企業(yè),也是深交所第一家白酒上市企業(yè)。
6月25日,成都貿(mào)促會(huì)“蓉品出海”年度活動(dòng)之一——“2025泰國(guó)之約·中國(guó)(四川)精品購(gòu)物節(jié)”,在曼谷天堂廣場(chǎng)璀璨啟幕。四川省供貨商商會(huì)與成都國(guó)際商會(huì)精心組織3
白酒消費(fèi)的變遷史,始終與時(shí)代精神同頻共振。在物質(zhì)匱乏年代,白酒是節(jié)慶團(tuán)聚的情感載體;在經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)期,白酒成為商務(wù)社交的硬通貨;而當(dāng)新中產(chǎn)群體崛起,消費(fèi)重心開始
(2025年6月23日)全球銷量第一的日本啤酒品牌Asahi Super Dry朝日啤酒將于2025年7月正式在中國(guó)大陸推出全新產(chǎn)品——朝日
釀藝天成 濃香典范
產(chǎn)自“中國(guó)釀酒龍脈”,中國(guó)白酒核心腹地。北緯28度,冬暖、春早、夏熱、秋雨,空氣溫潤(rùn),四季分明。
充分利用具有地表散熱和保溫功能的泥窖釀酒減少酒中的燥、辣等雜味成分的生成產(chǎn)生醇和、濃香、甘美的口感風(fēng)格。
以傳承近700年“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”釀制2006年作為濃香型白酒的代表,入選“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄。
瀘州老窖是中國(guó)四大名酒之一,采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。
瀘州老窖酒的釀造技藝,發(fā)源于古江陽,興于唐宋,并在元、明、清三代得以成熟發(fā)揚(yáng)。兩千年來,世代相傳,形成了獨(dú)特的酒文化,被譽(yù)為濃香型白酒的典范之一。瀘州老窖作為大曲酒的發(fā)源地、中國(guó)最古老的四大名白酒之一、濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中泰斗、濃香正宗”,濃香型大曲酒亦稱瀘型酒,其1573國(guó)寶窖池作為行業(yè)唯一的“活文物”,于1996年被國(guó)務(wù)院頒布為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”,旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”,中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。
瀘州酒業(yè),始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發(fā)展在新中國(guó),與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè),是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上,發(fā)展起來的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。