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2025年7月23日，汾酒集團(tuán)在上海隆重舉辦青花汾酒30復(fù)興版升級(jí)款上市發(fā)布會(huì)暨《與會(huì)世界 文明交響》圓桌論壇。聚賢匯智：以戰(zhàn)略突破回應(yīng)時(shí)代之問(wèn)本次活
牛角尖新品加入的基礎(chǔ)上，牛欄山將繼續(xù)穩(wěn)住標(biāo)品價(jià)盤，保證京東貨源，實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。重點(diǎn)打造推廣京東獨(dú)家產(chǎn)品，酒廠高端（青龍和黃龍）產(chǎn)品，拉升銷售占比至牛欄山整體40%。此外制定完成雙十一、春節(jié)及2018年的營(yíng)銷計(jì)劃。
牛欄山牛角尖酒的發(fā)酵，仍沿用古老的“地缸”發(fā)酵法，恪守傳統(tǒng)的“清蒸清燒”釀造工藝。從潤(rùn)料、糊化到入池發(fā)酵，十多道傳統(tǒng)工藝，下足精致工夫。充分保證，地道二鍋頭之清、香、爽、凈。
牛欄山酒，精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為，以豌豆、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經(jīng)糊化、發(fā)酵、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品。
牛欄山酒，產(chǎn)于燕山腳下、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國(guó)家原產(chǎn)地認(rèn)證，為二鍋頭的正宗源頭，地道口感無(wú)可復(fù)制。秉百年中華老字號(hào)工藝精髓，“掐頭去尾截取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香。
