城堡干紅葡萄酒保質(zhì)期?
干紅葡萄酒保質(zhì)期一般3年、5年、10年不等。事實(shí)上,酒類并不存在一個(gè)刻板的保質(zhì)期,葡萄酒真正的“保質(zhì)期”,叫做生命曲線,它類似于微生物的生長(zhǎng)曲線。 依據(jù)紅酒的生命曲線可以發(fā)現(xiàn),它有一個(gè)很快的發(fā)展期,然后進(jìn)入生命中的巔峰期,最后慢慢走向衰老期。當(dāng)葡萄酒步入成熟期,可持續(xù)保存幾年或幾十年,但酒體會(huì)越來(lái)越脆弱,這就對(duì)存放的環(huán)境要求更高,如果不當(dāng)儲(chǔ)存會(huì)加速紅酒衰老。成熟期時(shí)的葡萄酒味道最佳,因此售價(jià)也最貴。成熟期過(guò)后,酒質(zhì)慢慢變差,最后酒變得一文不值。干紅葡萄酒最佳適飲期一般在釀造后2年左右,但是開瓶后的干紅只能保存1星期。
干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般3—5年左右,一些品質(zhì)高的可以保存10年以上。對(duì)于葡萄酒而言,保質(zhì)期更好的說(shuō)法是適飲期,葡萄酒沒(méi)有明確的保質(zhì)期,酒標(biāo)上的保質(zhì)期是因?yàn)槭称繁O(jiān)管局的標(biāo)準(zhǔn)而規(guī)定的。 干紅葡萄酒的保質(zhì)期一般有3年、5年,也有很多進(jìn)口葡萄酒都會(huì)標(biāo)上10年的保質(zhì)期。這是因?yàn)橹坝嘘P(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期,所以為了迎合我國(guó)的特色,也考慮到我國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣才這樣標(biāo)注的
每一瓶干紅葡萄酒都有它的壽命,市場(chǎng)上一般的干紅葡萄酒它的保質(zhì)期是5年左右,達(dá)不到8年到10年。質(zhì)量較好的干紅葡萄酒,它的保質(zhì)期才能達(dá)到8年到10年的時(shí)間。
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