啤酒營養(yǎng)有哪些?

人們將啤酒稱之為液體面包，是由于啤酒營養(yǎng)豐富。 啤酒酒度很低并含有糖分、蛋白質、B族維生素和酒花等營養(yǎng)成分。酒花的浸出物有健胃、利尿、助消化等功能，啤酒中的二氧化碳還具有清涼作用。（1）啤酒中含有17種氨基酸，其中的8種氨基酸則是人體所必需。 （2）啤酒的熱量較高，一升啤酒的熱量可達425千卡。 （3）由于啤酒中的營養(yǎng)物易被人體所吸收。所以啤酒是一種營養(yǎng)較高的飲料。

啤酒有營養(yǎng)價值么?

啤酒是用谷物釀制而成的飲品，營養(yǎng)價值非常的豐富。含有多種微量元素和維生素，還有一些非常少見的硅元素，可以有效的強勁骨骼。 啤酒中維生素b族的含量比較高，可以營養(yǎng)神經(jīng)、改善記憶力、調節(jié)睡眠。

啤酒含碘么?

啤酒不含碘。 中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長杜律君說，就產量比例來看，95%的國產啤酒都加了甲醛，而甲醛被國際癌癥研究機構確定為可疑致癌物，中國大多數(shù)消費者對此卻不知情。（7月8日《東方網(wǎng)》） 我國《食品安全法》明確規(guī)定，甲醛不能作為食品添加劑使用。國內啤酒行業(yè)相關標準規(guī)定，每升啤酒里可含0.2毫克甲醛，但目前國內啤酒的甲醛含量普遍達到了1.2毫克。 中國人喝了幾十年啤酒，沒想到這可愛的杯中之物也含致癌物；沒想不到啤酒甲醛超標現(xiàn)象這么普遍，國內95%的啤酒都是甲醛啤酒；沒想到當2003年3月深圳金威啤酒宣布在產品中不再使用“有害助劑”甲醛，并聲稱自己是全國第一家不添加甲醛的啤酒企業(yè)時，竟引得業(yè)內罵聲一片；沒想到事隔兩年多，此事才被媒體曝光；沒想到中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會對此一直裝聾作啞；沒想到國家食品藥品監(jiān)督管理局等管理部門又一次“失察”；沒想到?jīng)]想到的事情多到不可思議。 不知道是中國人體質好，還是抗藥性強，在國外一些發(fā)達國家早就吃不得的東西，在中國總是大行其道。而國家工商、衛(wèi)生、質檢、食品藥品等監(jiān)督管理部門，對此反應總是慢半拍，不管是面粉中的溴酸鉀，還是雀巢奶粉碘含量超標等事件，都是不推不動，反應遲緩。 這次啤酒甲醛超標事件，更暴露了一些管理部門對人民群眾健康權的漠視。早在兩年多前，此事就曾在行業(yè)內引起較大反響，有關部門不可能不知情，但有關部門兩年多來竟然對此無動于衷，既沒有發(fā)表公告提醒大眾啤酒甲醛超標，又沒有監(jiān)督啤酒制造企業(yè)控制甲醛含量，更沒有限制甲醛超標啤酒的生產和流通

啤酒里是沒有碘的，如果有典就會影響酒的口感和質量。 啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。它含有豐富的營養(yǎng)物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。 1972年在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會議上啤酒被推薦為營養(yǎng)食品。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。