釀酒技術(shù)培訓(xùn)哪里更正規(guī)?

如果是學(xué)習(xí)理論白酒釀造技術(shù)可以去川大或者貴大，江南大學(xué)，天津科技大學(xué)等高校學(xué)習(xí)。 如果是學(xué)習(xí)實(shí)踐操作白酒釀造技術(shù)可以選擇四川食品發(fā)酵研究院或者四川酒研所，去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優(yōu)酒研究中心的學(xué)習(xí)都是可以的。 如果要最終練成釀酒過硬的技術(shù)，釀出適合當(dāng)?shù)氐暮镁?，就必須去?dāng)?shù)鼐茝S參加實(shí)踐和學(xué)習(xí)。因?yàn)獒劸频牡赜蛐允仟?dú)特的，不可替代的。必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境溫度變化來釀酒，才是最可靠的。 當(dāng)然，一開始就自己完全去做難免走大的彎路，為了避免大的損失，盡快釀出好酒，建議前期一定要聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)釀酒師來指導(dǎo)。

尋找正規(guī)的釀酒技術(shù)培訓(xùn)可以考慮以下途徑： 1.大學(xué)或職業(yè)學(xué)院的釀酒專業(yè)課程，這些課程通常提供系統(tǒng)的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。 2.專業(yè)的釀酒學(xué)院或研究機(jī)構(gòu)，這些機(jī)構(gòu)通常有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)師資。 3.參加國際釀酒協(xié)會(huì)舉辦的培訓(xùn)課程，這些課程通常具有國際認(rèn)可和權(quán)威性。 4.參觀著名的釀酒廠或酒莊，通過實(shí)地考察和學(xué)習(xí)，了解釀酒的實(shí)際操作和技術(shù)要點(diǎn)。無論選擇哪種方式，都應(yīng)該確保培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或課程具有良好的聲譽(yù)和專業(yè)性，以確保獲得高質(zhì)量的釀酒技術(shù)培訓(xùn)。

答：釀酒技術(shù)培訓(xùn)有關(guān)專業(yè)院校更正規(guī)。 學(xué)習(xí)系統(tǒng)釀酒技術(shù)培訓(xùn)就要去專業(yè)院校，能學(xué)習(xí)到全面系統(tǒng)釀酒技術(shù)，然后再到酒廠實(shí)際操作積累經(jīng)驗(yàn)，兩個(gè)步驟一個(gè)都不能少。

學(xué)釀酒到哪里學(xué)?

如果是學(xué)習(xí)理論白酒釀造技術(shù)可以去川大或者貴大，江南大學(xué)，天津科技大學(xué)等高校學(xué)習(xí)。 如果是學(xué)習(xí)實(shí)踐操作白酒釀造技術(shù)可以選擇四川食品發(fā)酵研究院或者四川酒研所，去參加四川源坤釀酒師或者四川天府名優(yōu)酒研究中心的學(xué)習(xí)都是可以的。 如果要最終練成釀酒過硬的技術(shù)，釀出適合當(dāng)?shù)氐暮镁?，就必須去?dāng)?shù)鼐茝S參加實(shí)踐和學(xué)習(xí)。因?yàn)獒劸频牡赜蛐允仟?dú)特的，不可替代的。必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境溫度變化來釀酒，才是最可靠的。 當(dāng)然，一開始就自己完全去做難免走大的彎路，為了避免大的損失，盡快釀出好酒，建議前期一定要聘請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)釀酒師來指導(dǎo)。

國內(nèi)的農(nóng)業(yè)大學(xué)都是食品學(xué)院，它們都有這個(gè)課程?？梢匀ニ麄兡抢飳W(xué)習(xí)，參加培訓(xùn)班。但是最重要的學(xué)技術(shù)。建議還是到釀酒廠拜師學(xué)習(xí)。山東省的酒廠很多可以去看看學(xué)習(xí)一下。

想學(xué)習(xí)釀酒，請(qǐng)問哪里有培訓(xùn)的?

學(xué)習(xí)釀酒，就到專業(yè)的釀酒學(xué)校學(xué)習(xí)，才能學(xué)到更全成的技術(shù)。 要學(xué)習(xí)的話，就到成都新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)就對(duì)了，這個(gè)學(xué)校比較不錯(cuò)的。 釀酒利用百微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個(gè)先決條件。據(jù)考度古出土距今五千多年的釀酒器問具表明：傳說中的黃帝時(shí)期、夏禹時(shí)代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠(yuǎn)古時(shí)人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后答加以仿制。國內(nèi)學(xué)者普遍認(rèn)為，龍山文?；瘯r(shí)期釀酒是較為發(fā)達(dá)的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒屬是中國釀酒的精華所在?！洱R民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進(jìn)。

我覺得做小吃比較好，因?yàn)樾〕岳麧櫢?，投資小，見效快，不壓貨，而做酒需要投資設(shè)備，需要場地，利潤小，所以我覺得還是做小吃好，做小吃技術(shù)最重要，所以我覺得在做小吃之前，應(yīng)該先把技術(shù)學(xué)好，我建議到正規(guī)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)，他們的技術(shù)正規(guī)，服務(wù)好，培訓(xùn)項(xiàng)目也很多，比如有小籠包培訓(xùn)， 灌湯包培訓(xùn) ，生煎包培訓(xùn)，小龍蝦培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，生煎包培訓(xùn)等上百種小吃項(xiàng)目培訓(xùn)，在此提的建議，希望能給你有所幫助