茅臺(tái)酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)、人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為"茅香",是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典范
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醬香突出：酒液入口，濃郁的醬香瞬間在口腔中散開，香氣純正、飽滿，展現(xiàn)出茅臺(tái)酒獨(dú)特的風(fēng)味特征。
幽雅細(xì)膩：口感細(xì)膩柔和，沒有絲毫的粗糙感，各種香味物質(zhì)相互協(xié)調(diào)，層次豐富，給人以優(yōu)雅的品味體驗(yàn)。
酒體醇厚：酒液在口中具有一定的重量感和質(zhì)感，醇厚豐滿，讓人感受到酒的濃郁與扎實(shí)。
回味悠長(zhǎng)：咽下酒后，口中仍留有余香，回味悠長(zhǎng)，持久不散，給人留下深刻的味覺記憶。
空杯留香持久：將酒倒入杯中，待酒液飲完后，空杯上的香氣久久不散，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，彰顯出酒的高品質(zhì)。
